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馅料：6 A; \7 ]' W( s$ t9 x" N2 e
干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。- _6 `! x$ B4 L: V9 ]
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; X$ q3 {7 W* W5 x/ `8 [tvb now,tvbnow,bttvb面团：
/ r4 {0 ~! }1 \5.39.217.763杯面粉、酵母5g、30度左右温水1.5杯。( i: y0 r* ^; n2 X2 V/ u2 y1 g6 f
# D; l1 b3 z3 t! O3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z1 O$ ]7 ~2 o) m: H; K
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6 `7 t5 v1 R( Y1 e公仔箱論壇公仔箱論壇$ u& j: J: P) v
做法：
& `5 G& [) z* W( T# G8 c公仔箱論壇1、五花肉切丁，不要太小啊！放一大匙甜面酱，加适量葱碎拌匀。公仔箱論壇1 w8 l0 g# K1 C, E2 H( a
2、茶树菇泡开洗净，过滚水煮五分钟，捞出沥干水份切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \4 I5 ^$ Q' P& h% ^. P" t* {
3、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀。tvb now,tvbnow,bttvb- I. \5 V( m4 A n: b
4、水，酵母，面粉混合揉成光滑面团。公仔箱論壇; Y: H {0 `: U$ w4 W
5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。
/ s2 ^. N4 l# |, B V J3 z5.39.217.766、面团排气后分成均匀十份揉圆。 [% p5 N1 A7 w
7、擀成圆皮，放入馅料包好。
; V# F- \6 u- L! K3 f4 n5.39.217.768、蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟。公仔箱論壇0 M5 G" v4 E" j5 G- W$ p. {; u# i
9、冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！5.39.217.76" ]. e+ O* i, `& L% I, `/ j3 p; M
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發表於 2008-12-23 02:41 PM
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