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2 z3 n9 \% t2 t: a- D# }, N公仔箱論壇【材料】
7 X; v. L1 t/ i8 m' V公仔箱論壇餅皮 1張5.39.217.760 J ~6 Z( X- h1 L7 V
清腿肉 1/2隻
i v9 F4 `. X; F5 i4 h6 Q低筋麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb( G4 P# p* U2 e" q/ u" l" C
炸油 適量
) d: T6 j6 R- e$ s* T公仔箱論壇莎莎醬 適量
! H3 D, N. P4 i; Z, F9 [ p5.39.217.76生菜 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^# B- c7 ]# ^: g' U
青椒 適量
2 }4 ~6 I4 y/ n8 F& n( D* a% c. ktvb now,tvbnow,bttvb紅椒 適量# P& O8 p+ A v* j& j5 Q
美乃滋 適量 D7 O0 R! ]3 G1 J0 K
Ｂ.鹽 適量
$ ^: k6 H5 X4 L+ ?( ytvb now,tvbnow,bttvb糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ K W* r' }) D
卡士達粉 1/4小匙3 q9 K6 q- N" r# J
玉米粉 2大匙( T, B% G/ t6 a( p& ?9 L
低筋麵粉 適量
( b, X9 j- S& o+ ]6 X: B) M粗黑胡椒粉 適量
/ H p- {/ J7 ?, g7 ~5.39.217.76水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?1 U2 P9 r$ I7 p: M
蛋 2顆5.39.217.768 h5 X6 t# r; N0 Z% h* {- \
沙拉油 1大匙
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6 p0 i& | [0 W! t* ?( v( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【做 法】公仔箱論壇2 b s4 _, V& ?: A! p9 w
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。
. u& s. v9 p5 U9 I. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O. ^7 O4 M" }$ p! W
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，
8 p# E3 R; G4 Gtvb now,tvbnow,bttvb 倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
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- @7 w5 V7 _& x3 _6 ]公仔箱論壇3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。5.39.217.768 i% k/ i# [- {: R7 S
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4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.5.39.217.76- S6 f; M9 e+ [( F7 Y
7 U) h4 Y) c" G. w* s5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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