( p0 n) k/ \( Z! G5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ ~6 o+ J: s E/ u1 l% O) s
$ y- h1 P$ q, ]1 C公仔箱論壇【材料】tvb now,tvbnow,bttvb& S, X4 G5 }% r( l& T
餅皮 1張公仔箱論壇" `4 q8 {# e) {2 I; F8 x
清腿肉 1/2隻
& d& |% d: P: I1 c# `! Z# Y公仔箱論壇低筋麵粉 適量
k" `2 M( _; ytvb now,tvbnow,bttvb炸油 適量
. d2 s/ K2 B, Q$ N; P莎莎醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb; H' f% v1 `* b# L, {) i
生菜 1片: Q/ T9 [ h' u3 k) v$ r
青椒 適量
) `) K% y, \6 ^+ i8 K% W) W) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 適量
4 S( \' a! x/ o2 Ptvb now,tvbnow,bttvb美乃滋 適量: G$ T: T6 f% ]
Ｂ.鹽 適量
3 ~$ q; l7 R- n0 h j" Q1 `8 a糖 適量4 K+ F5 M9 T$ h, q
卡士達粉 1/4小匙
7 J; b: m/ C; q* i$ q- x Q& o& E5.39.217.76玉米粉 2大匙
7 x5 X( q9 H; ]- J3 m4 e7 z* o/ |低筋麵粉 適量公仔箱論壇 N( o3 X7 m* A' z' `2 y! m$ @3 L
粗黑胡椒粉 適量
4 y+ G; Q( `" f) f: i公仔箱論壇水 適量! q3 `7 @; Z# a2 ?6 {, [ r% O
蛋 2顆, z- X& U& v+ }6 x& t
沙拉油 1大匙5.39.217.767 k O# q$ s/ q: P# C) P
8 ?& r/ y3 G+ @" \" Q" S6 k# i. A9 a5.39.217.76
3 S) O& W4 G9 l/ N- R8 u5.39.217.76
+ O4 }, _3 [" }. y5.39.217.76' l4 I! X/ l# y0 Y4 O
【做 法】9 e( q* I4 R! A
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。
# @& g2 S' W3 O5 F- ntvb now,tvbnow,bttvb, `+ _; R3 T; J! I r
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，
8 {) n! f2 h! O4 T; I8 g/ o8 p 倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。5.39.217.76" s% ~) M3 j; ]6 H4 o
5.39.217.768 G3 }2 c( I6 G6 R# V5 p
3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?4 B! ^! x' D) `3 A" B* `: `6 M
8 r) \# a, Y* o+ Z* \. X
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.
8 `2 N7 @; P5 W, M6 e2 b. o- X3 ^/ W
$ F+ \& a4 K: j# p7 W- ]5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
| 