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( o4 i3 ~* B: y5 b% r8 q3 P8 h5.39.217.76【材料】3 q/ G( u6 L _/ b# [
餅皮 1張
9 n' ^+ P' D% }; E% ^# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清腿肉 1/2隻% x% M0 n# L5 B A# J
低筋麵粉 適量
7 |5 `+ |9 h* Q+ j0 E+ ]' x6 L Y$ A公仔箱論壇炸油 適量公仔箱論壇7 v- H. B4 B/ h! d
莎莎醬 適量6 P% M* M4 D' m: ]+ ?, v9 _/ l
生菜 1片
7 k& P: g5 O/ {0 v4 ~! H' ]9 D) v青椒 適量7 x5 u! T0 L& b3 e( I
紅椒 適量0 s8 f1 p" u6 t/ t5 |" x5 s( o8 h
美乃滋 適量
$ M' x/ R' }6 \2 j公仔箱論壇Ｂ.鹽 適量
- e- Z+ Q6 c0 [; Y- N% \' P7 f' w糖 適量# P7 d, P3 X( j- W: ?9 U
卡士達粉 1/4小匙9 _+ t7 n% I# V: `# O
玉米粉 2大匙
$ \3 r" w2 p- P) b公仔箱論壇低筋麵粉 適量
0 l$ }( i. X0 d2 F5.39.217.76粗黑胡椒粉 適量
& I7 v- n* c. ?4 k8 S. R水 適量
) A8 D3 ]+ u3 W5.39.217.76蛋 2顆
+ N+ v0 V: z S4 [7 ]沙拉油 1大匙
8 x. g% l5 ~0 n公仔箱論壇公仔箱論壇5 P, w# Q; _$ ~7 i* Z: U
5.39.217.76/ q8 Z# r% b" k5 v+ j
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+ x( M9 n" V) o, k! d6 }公仔箱論壇【做 法】
" S# u6 q0 o0 ]9 R$ ]5.39.217.761.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。5.39.217.765 Z& r: s# b! N( i) Y
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2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，; [" S6 R/ l) v7 ]& T7 K: p2 c
倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
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3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
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4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.
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3 H/ \0 a$ H; T* D0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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