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【材料】
. b0 j. |! V* _- T# x餅皮 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C& d/ y& S/ e* s3 m+ H2 {
清腿肉 1/2隻
+ d1 O5 K& E, j5 R/ l! K- Itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 適量
$ H6 o4 D- q: `% w- A; P# D9 t炸油 適量
; M. @$ Y& s! S2 B. D1 Y7 }tvb now,tvbnow,bttvb莎莎醬 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q7 R' t8 M) l+ J! |7 j+ q
生菜 1片
( s+ V: ]( }5 Y+ ?5.39.217.76青椒 適量. K2 W: p# y( t, ]4 L, z
紅椒 適量
. A2 k" M3 ]: k! T% F+ J/ ~: {& V美乃滋 適量
) i7 U1 I0 O6 R# H0 _; uＢ.鹽 適量
8 d D7 \1 T3 E' }! E7 jtvb now,tvbnow,bttvb糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 w% }# P9 W9 a+ u; x
卡士達粉 1/4小匙
4 M; t6 [: O% C, `$ M5 |+ P公仔箱論壇玉米粉 2大匙
4 o) R7 k7 F* K& Q& \# ~3 k3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 適量
* E9 {( k) E+ x公仔箱論壇粗黑胡椒粉 適量' F9 d7 p$ J2 S2 M& W3 m$ y$ t; |
水 適量公仔箱論壇 I4 w$ G8 V6 E {' \1 v7 ?
蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb! n( s! O7 @( D
沙拉油 1大匙
5 g# O$ h) P# s; Y tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【做 法】5.39.217.76! a5 Q) M" f$ P. C! i5 O H
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。
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2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，6 B: U) Y0 [* N9 m O! N( z" M
倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
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) M7 t4 v! I" _, I6 ^1 p0 P* I0 Btvb now,tvbnow,bttvb3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。* V6 u$ O4 I& l6 j+ g$ t
G; M* d. O$ k) b5 u. M5 G& `" ~+ f4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.
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5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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