返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 新墨西哥炸雞捲餅


& @' g7 X0 Z! k7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h+ G/ \2 c0 G3 t. P  g* P- G
: x3 q8 B. t) a1 a( A8 a  ~6 e) `公仔箱論壇【材料】
( a; d; d+ n; _6 s1 Z+ ?餅皮         1張公仔箱論壇3 U# R9 r* u. h0 d) p" {
清腿肉       1/2隻/ j( o4 F* r0 P' X- Y6 }# }, _
低筋麵粉     適量
% f9 s* V8 P$ X( T% j公仔箱論壇炸油         適量
1 L. R) Q9 a9 l* @% t/ y1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莎莎醬       適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E* T* U9 J& o
生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o  ]( C! o2 h' \$ a1 A
青椒         適量
( x" v; v4 S. p( `. R* H( Ctvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量5.39.217.76( A4 s9 c5 f" n! Y* I* G  N, y8 u
美乃滋       適量
% f( W- ]& H( \" `/ J0 O7 TB.鹽        適量' M  ^/ V: J9 t+ `9 u# b; b" T
糖           適量
7 X! \! |$ Y" [  Q9 G+ Ftvb now,tvbnow,bttvb卡士達粉     1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o, }+ l6 Q+ T1 t6 n. t% @9 d1 [% v
玉米粉       2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) b. k* l2 H7 R3 A5 @2 s4 s- w
低筋麵粉     適量& k5 f  W$ j3 M
粗黑胡椒粉   適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T3 E* U" ]. v5 u9 I
水           適量$ ]" P& \! D8 F% ?; X  p8 H8 s
蛋           2顆
0 [6 `/ g% J: w* C+ ~4 A* T4 S. ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油       1大匙
9 a$ M! R6 T3 O  C; y0 F7 I! b( h5.39.217.76公仔箱論壇1 m6 p5 a" M+ a+ a3 j8 \/ R, F
$ d. o* x  b$ S3 Y% B9 d5 }
公仔箱論壇% e( Z' i: a8 p# r; B
公仔箱論壇4 o4 R% ?5 J: |2 [+ r3 i
【做  法】  c! x0 V  S$ T: j! Q
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮,至表面呈金黃色備用。
0 x: t4 h, ^- p, l. P5.39.217.76
. Q% s2 s- Y8 m; D# |) v% q2.將材料B的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合,以水調成糊狀後,打入蛋,4 Y1 I3 `+ c/ T3 Y6 U0 C
   倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb" n: d. i3 U( x* i

" E! e0 Y0 p& I公仔箱論壇3.雞腿肉洗淨,瀝乾水分,切成長塊狀,放入作法2的麵糊中均勻沾裹,再沾一層低筋麵粉。
6 |& {, p- L# R7 I  U! s5.39.217.76
2 U$ D3 ]7 U6 Q2 ~3 vtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂,即為雞塊備用.5.39.217.76. ?1 D9 P* l$ B8 P6 o

) h: P  q. \9 y) Utvb now,tvbnow,bttvb5.餅皮抹上莎莎醬,放入生菜、青椒、紅椒、雞塊,最後擠上美乃滋,將餅皮捲好即可
返回列表