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* y# k5 b b9 i9 a% A3 J公仔箱論壇【材料】5 N- F* V% o: N9 r2 i
餅皮 1張5.39.217.768 \$ N T, [) @( c
清腿肉 1/2隻
6 r3 g% k2 U8 ~9 ^% u1 z公仔箱論壇低筋麵粉 適量5.39.217.766 u+ \4 @, ^8 [$ Q
炸油 適量6 c7 M& f. L: Q* S! P
莎莎醬 適量公仔箱論壇# H/ [2 j3 S3 U! Q7 }0 }7 Y9 a
生菜 1片
. H9 u2 `( I1 M0 a: G青椒 適量5.39.217.76# W" E$ y! K- g% G: i; e
紅椒 適量
) H Q5 p8 I7 T. x( R) Y公仔箱論壇美乃滋 適量
: t6 P J: Z6 x ~Ｂ.鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ], T) ]# n8 n3 Y1 |( s t
糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb. X* w0 s& @8 \# P# s$ p( u! Y
卡士達粉 1/4小匙
0 V* q) J1 g8 Y9 G9 [. l公仔箱論壇玉米粉 2大匙7 l0 ?* {+ E7 u; o0 y
低筋麵粉 適量
2 O, J. b B$ `# l% P公仔箱論壇粗黑胡椒粉 適量6 k4 ^; y2 i- I* m7 `2 D
水 適量
( Q: j9 W& d; T5 u7 A! W$ T. @蛋 2顆
. \6 { b! l7 z) `5 Y) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙
) o1 S2 t ~+ k/ ]/ ~公仔箱論壇5.39.217.769 ^9 @; @7 T) @# O0 S* f) E6 P& D8 H
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d/ r. X t; C# ]7 f9 w3 x
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。
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2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，tvb now,tvbnow,bttvb$ h: F2 p6 m Z% Y% A
倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。5.39.217.76" c, y4 s6 z. N+ `% z; O! l( I. e
+ M* z* ~8 F% B8 [5 F2 E n3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb. U$ D7 y' y% R5 B5 f3 X. `
$ u; L9 A) U# B7 [1 i' \' F6 {公仔箱論壇4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.
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# V) \! `' M5 Q$ Z" N- T( B1 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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