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! M$ o0 |7 x7 M9 btvb now,tvbnow,bttvb【材料】
( B! D2 e5 {0 ?& ]; l: c3 d& B餅皮 1張公仔箱論壇: r; z2 S: l/ D
清腿肉 1/2隻公仔箱論壇, w/ W8 K2 @5 m) Z7 H; h( i5 ~
低筋麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R* a% M, N1 K U3 v. N
炸油 適量
! F0 B/ @' u2 m2 _" ~3 ^( K5 h: S莎莎醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 W5 L. G6 M6 k: L# i( ?
生菜 1片
& S$ _0 @: Y* i; [( Q* c青椒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c2 f! u" @# o+ X$ |% t4 m1 y
紅椒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n4 w- Z: t, c6 [- J
美乃滋 適量
0 u, r7 r9 l6 ^, E: }tvb now,tvbnow,bttvbＢ.鹽 適量
* n4 Z! @% g1 d: S8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量& d) I: _$ |. w3 D
卡士達粉 1/4小匙' N3 S! V) ?) O, J
玉米粉 2大匙公仔箱論壇% q: } p$ \4 ^6 O4 {& S- x# [. ~
低筋麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P! A. ], q$ u5 g
粗黑胡椒粉 適量
6 J, P2 S$ I% f/ K/ Itvb now,tvbnow,bttvb水 適量( A3 v/ \5 g0 G3 Z) b1 z
蛋 2顆
( O) f( i* ]! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙
0 O, R& B+ k7 h& o$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H! B) i* E* C
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5.39.217.76. h. v9 K# s0 [* D! Z8 H- ?
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【做 法】
+ `' G' u/ f( C+ itvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb. d; _( u! S$ h. G+ _. s
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2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，
8 k$ _: \+ ^1 M+ A* R 倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
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3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。3 E, r" T8 [/ L V. a5 h; Q" G
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4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.
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5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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