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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q, v) U4 h* o* E
【材料】/ V, U, L6 X, Z" P! J
餅皮 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K, V6 {, E) a) H' z
清腿肉 1/2隻5.39.217.761 f3 i2 {7 w$ h& u$ U- G& l
低筋麵粉 適量
! w, I) `0 H% R* ^tvb now,tvbnow,bttvb炸油 適量公仔箱論壇9 R4 v$ M( u& K1 W2 O
莎莎醬 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C, g8 ~% i7 O
生菜 1片
9 f3 g% ~# H& q公仔箱論壇青椒 適量$ v* | q+ j' z8 U4 t H% ?
紅椒 適量- \3 |% ^% b d. j" r
美乃滋 適量
- p I5 z6 x, ?/ q1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.鹽 適量
; a) V, b6 ?% p/ s9 i% b糖 適量
4 P7 H1 Y7 g3 N2 H/ f2 q9 C2 L# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士達粉 1/4小匙
! P: U$ W8 e- b; ^ P Q0 S$ A5.39.217.76玉米粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R; T, {' |$ c! ]* v# A! Q
低筋麵粉 適量
6 P; p7 ?- w- K9 F$ o* M粗黑胡椒粉 適量
7 M/ m& S4 P! D }3 b( b水 適量5.39.217.769 M: `3 ^& D4 I6 @- d! C" q
蛋 2顆公仔箱論壇& w* s: Y: Q- }6 ~
沙拉油 1大匙! A) F9 d0 C) h. {3 q- i3 l/ ?
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【做 法】
9 Q$ {2 s8 ^( R$ r# a7 r1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。
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2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，3 b7 s* P& o8 _* a
倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
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3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
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) ?2 S# y' N) u/ ?8 K1 ?! _ i5.39.217.764.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.
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5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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