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[西式食譜] 用鬆餅粉作蘋果波士頓派

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材料:
! j+ X! }4 q+ }$ r0 X9 R0 j9 K3 ~: nA.味好美自磨式肉桂粉適量、蜜蘋果2顆、奶油適量、檸檬汁適量8 k$ p; ?6 b9 c2 T3 b
B.鬆餅粉100公克、奶油35公克、全蛋40公克、牛奶40公克tvb now,tvbnow,bttvb# ~: Z" m9 K+ i+ L! U
C.糖粉適量- T5 ]) L1 B6 d: Z( m. ^' r- m
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作法
, D% I5 V) Z% J' C* S! |# Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將鬆餅粉、糖粉過篩;材料B的奶油融化,備用。
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2.將作法1的材料加入其餘材料B的材料攪拌均勻成麵糊狀。公仔箱論壇4 g3 w- c, _6 ?: ^6 w) F4 x; w$ k' B
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3.將作法2的麵糊倒入兩個大小一樣7吋的圓形平底烤模內,放入已預熱的烤箱中以上火180℃下火180℃烤約15分鐘,取出扣出蛋糕體放涼備用。
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! j: j% l% T$ E4.將蜜蘋果去皮切小丁,浸泡加了檸檬汁的水防止褐變,再取平底鍋放入奶油加熱融化後,放入蘋果丁炒至稍軟,再撒入味好美自磨式肉桂粉調味拌勻取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u  w* b$ N) I; Y9 m4 a" w
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5.將作法4的蘋果餡用作法3的蛋糕體夾起來,撒上糖粉裝飾即可。   

Much appreciated.

Thanks very much for your kind sharing ! Pls further advise what is the English name of the 鬆餅粉 for easy identification in buying and prevent making a mistake.
5 g9 Z; Y/ D7 p4 ?6 t( z) D5 ?, T  K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U4 Y: J( a9 D2 g4 j$ N; J7 |
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