[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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/ O$ e" `/ j) n4 U3 J6 ?. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  h9 G2 J: l, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜     1條
0 A5 ~( Q8 R% D4 h5.39.217.76蛤蜊     300公克
% _$ V& z$ ?8 \+ o' D7 Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥        1支
& i1 a1 {( r5 e& f薑絲     50公克tvb now,tvbnow,bttvb, ?# K" N( v3 _5 X2 S" h+ o0 o
米酒     1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y2 g/ F" q: @7 R$ d6 M; U
鹽        少許
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- P# _2 ~/ k' r2 m5 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.765 X. s* H% B. Y: s& H
1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. m+ F, x. d+ a/ ?
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2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。, P- Q; T7 N  o! ]" ^0 |% J
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3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。
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4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。tvb now,tvbnow,bttvb9 F. H6 p: I( ~

$ Z: y" h, D- Y& S: Q3 J: e7 g公仔箱論壇5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。