[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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1 ]) `2 v, ?; j9 r4 X1 r7 }【材　 料】
* D+ E/ T0 I5 X/ ?. G5.39.217.76絲瓜     1條
/ P2 w! y2 M( _- _蛤蜊     300公克
& L! ~" Q# T* {tvb now,tvbnow,bttvb蔥        1支
3 u6 c& v. }) F- B- h5.39.217.76薑絲     50公克
6 m2 h- q1 A( n# D% w  `: @米酒     1大匙, m/ ?2 r, g  L: g% Y
鹽        少許( a2 U  N: A$ k5 a% ]

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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?8 p$ t' U2 f, p, O
1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。6 z( c/ |7 ]  h1 w" s
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2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。& o% l6 F8 l, t' O. X, z
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3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。公仔箱論壇' ~5 [! q7 G6 h! h9 r
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4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。
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5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。