[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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* _% m! ]* T1 j; |9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 @9 R8 x: W6 M9 o: f8 Q7 S( S
絲瓜     1條
. A$ L  t; J. h公仔箱論壇蛤蜊     300公克tvb now,tvbnow,bttvb* U" o* K8 S. y2 c9 {
蔥        1支
0 s7 R% @( g9 ]) Y# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲     50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e# [2 E3 a" G7 s
米酒     1大匙
1 f7 D9 K5 [( {鹽        少許
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  r* G$ \, V8 n* K2 Q2 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S1 u9 \& j( B8 E
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【做　 法】5.39.217.76  I+ F+ E' a* `. J9 m/ `
1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。
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2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O# D2 N: U; l- s/ x! N5 P* l
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3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。公仔箱論壇4 f9 P% T3 m  l# Q; z. B$ r6 i
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4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。
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+ B, {: P, g# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。