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+ {1 {6 W* b+ d. k. A# K+ t9 T本港新型肺炎第四波疫情肆虐，但同時在12月踏入冬季流感高峰期，據醫管局公布本港6間公立醫院使用率均超過100%。在面對肺炎與流感雙重夾擊下，除了做足個人衛生及保持社交距離外，也要從飲食中攝取營養，增強免疫力。1 e$ n C0 q4 U! e& a. I
-柑橘類
5 l( l% M% j. l* f3 W( W4 Otvb now,tvbnow,bttvb柑橘類的水果，例如橙、檸檬等，都含有豐富的維他命C，研究指維他命C有助增加白血球產生，而白血球是抵抗感染的關鍵，有益於免疫系統的建立。5.39.217.76" M3 M8 x- o$ F/ e" c0 x- P/ L
-杏仁5 L9 r/ j- r V; S; c/ ]4 d2 n/ A
杏仁含有的維他命E，有助增強免疫細胞功能，而它含有的核黃素、煙酸和維他命B雜，有助於抗擊壓力。* r& C# v3 O H2 F6 D
-紅蘿蔔4 Q- A+ I+ Q, B% {" B; n' H
紅蘿蔔中的維他命C對於鞏固免疫力及傷口癒合十分重要，而豐富的β胡蘿蔔素能轉化成維他命A，對免疫系統有幫助，也有助形成呼吸道黏膜，防止細菌進入人體。tvb now,tvbnow,bttvb$ O' J- L% X5 ]- [ \4 R1 c
-豆類公仔箱論壇, Y# j6 H1 p- z8 q w; F
豆類含多種不同營養，其中維他命B雜有增強免疫力功效。豆類也含豐富植物性蛋白質，不含膽固醇，水溶性纖維高，能把血液內的壞膽固醇吸走，有助控制血糖。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]1 z7 ]& V, X
-大蒜
2 U' h, G) V! w2 I- E1 P大蒜中含有「蒜素」就屬於一種有機硫化物，它被稱作「天然抗生素」，能夠提升免疫細胞的活性，增加細胞殺死外來壞菌的能力。
' c, m( ^" I; G& r9 J-咖哩5.39.217.76$ @; A6 g: O, c2 Q2 o! i
咖哩含有薑黃，它是抗發炎的代表性營養素，可增強免疫系統功能，以及體內的抗體反應。薑黃和黑胡椒配在一起，還能強化抗發炎的作用。
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發表於 2020-12-6 10:06 AM
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