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! p9 N6 k: p8 O公仔箱論壇本港新型肺炎第四波疫情肆虐，但同時在12月踏入冬季流感高峰期，據醫管局公布本港6間公立醫院使用率均超過100%。在面對肺炎與流感雙重夾擊下，除了做足個人衛生及保持社交距離外，也要從飲食中攝取營養，增強免疫力。
/ Q5 S3 V. p# P; A0 ?; z-柑橘類公仔箱論壇2 @. W7 G" @8 w$ \ \- }
柑橘類的水果，例如橙、檸檬等，都含有豐富的維他命C，研究指維他命C有助增加白血球產生，而白血球是抵抗感染的關鍵，有益於免疫系統的建立。
/ w1 n, k" x/ ?6 F7 f* {公仔箱論壇-杏仁公仔箱論壇3 m& I% `6 u: g) E9 O& f g7 b
杏仁含有的維他命E，有助增強免疫細胞功能，而它含有的核黃素、煙酸和維他命B雜，有助於抗擊壓力。5.39.217.76! X Y' D _" Y
-紅蘿蔔
+ q2 G+ _8 \# b. z8 _+ H# f: t7 k; K5.39.217.76紅蘿蔔中的維他命C對於鞏固免疫力及傷口癒合十分重要，而豐富的β胡蘿蔔素能轉化成維他命A，對免疫系統有幫助，也有助形成呼吸道黏膜，防止細菌進入人體。
" d6 ]) s) q- M# d, \7 ?: w5.39.217.76-豆類tvb now,tvbnow,bttvb7 q2 i# _9 P; _: k. |$ H3 {1 M
豆類含多種不同營養，其中維他命B雜有增強免疫力功效。豆類也含豐富植物性蛋白質，不含膽固醇，水溶性纖維高，能把血液內的壞膽固醇吸走，有助控制血糖。
3 V# {& k% w U5 C5.39.217.76-大蒜
0 d% U' G1 n( j. i大蒜中含有「蒜素」就屬於一種有機硫化物，它被稱作「天然抗生素」，能夠提升免疫細胞的活性，增加細胞殺死外來壞菌的能力。tvb now,tvbnow,bttvb0 i# W& T4 |3 a# ` J
-咖哩5.39.217.766 Z& H# i. o, _; ~5 C
咖哩含有薑黃，它是抗發炎的代表性營養素，可增強免疫系統功能，以及體內的抗體反應。薑黃和黑胡椒配在一起，還能強化抗發炎的作用。 公仔箱論壇% j* l: d2 O6 U' d
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發表於 2020-12-6 10:06 AM
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