酒樓冬至生意 旺丁不旺財

如來彿祖

【香港新聞組香港21日電】金融海嘯減低市民消費力，今年往酒樓做冬至也多選擇較便宜的菜式，雖然酒樓近三晚均訂滿晚飯，但均嘆說是「丁旺財不旺」。無論是街坊食堂或是名人食肆指出，由前日起一連三個晚市訂座已經爆滿，但經濟不景下，酒樓已下調酒席價錢，而客人緊縮開支，點菜時不及以往豪爽，坦言鮑參翅肚的高價菜少了捧場客。經濟不景氣但酒樓冬至生意仍然十分暢旺。新光酒樓集團常務董事總經理胡珠表示，近幾日晚市訂座率幾近爆滿，相信在經濟逆轉下，市民傳統上到酒樓做冬至過節的人數不會減少，只是客人們的消費力減低。為了吸引客人，他說今年的菜單菜式與往年一樣，但就減價1成。
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2008-12-21