[美食介紹] 木瓜花生煲生鱼汤 ， 描述： 清润鲜美，具有润燥，健脾补肾，催乳补血之效

尛滊靤

木瓜：1个（300克左右）

红枣：6粒

猪展肉：150克

生鱼：1条（600克左右）

花生仁：一把（约50克）

姜：3片

水：8碗

　　在省港澳，生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补佳品，足可见其营养丰富。生鱼一般都会用来煲汤，在干燥的秋冬季节，配以滋润的木瓜，是一款极为养颜的汤水。而鱼汤的营养十分容易被人体消化和吸收，很适合老人家和小朋友饮用。
$ V3 _# M" F9 {: x4 K0 z- M5 S( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z: v* Z, d' c7 [$ `$ c　　(3－4人份)tvb now,tvbnow,bttvb( k: p6 B& b2 M& y* L

; [$ H% X* W# A% P( s  o- H5.39.217.76　　做法：
& b  S9 j5 f6 Ttvb now,tvbnow,bttvb　　1. 木瓜削皮剖开，去籽，切块；6 j1 x, Q% H; [  L
　　2. 猪展肉洗净切大块；红枣洗净拍扁去核；花生洗净，稍浸泡15分钟；tvb now,tvbnow,bttvb  f8 b5 C8 n0 v5 s
　　3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }# B: x0 T; g/ v
　　4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。) g$ e9 x0 x1 m% {: I  [% H

) U& y6 y2 L. |公仔箱論壇　　功效：
1 [, _4 q5 V7 ~7 l+ {5.39.217.76　　清润鲜美，具有润燥，健脾补肾，催乳补血之效。鱼汤中还含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。5.39.217.76/ D$ H  a$ s: u8 V) R3 a1 F

! \% ^% ]6 R0 x0 k; Qtvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇5 l4 x+ }  S: b& s

& P1 |1 I9 A# B0 k! L9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　靓汤心水公仔箱論壇8 X3 U+ a, ?7 n5 i
　　木瓜选购时以果体坚实、具清香为佳。虽然此汤适合大部分人饮用，但木瓜极具疏通肠胃的功效，故脾胃虚寒，例如经常腹胀腹泻、大便稀烂人士不宜常饮木瓜汤，另感冒、发烧等亦暂不宜饮用。