[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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" M, T# A; w; {6 a原料：* \; S8 G0 v3 S1 Y( y! E  o, I) c
鸡肉250克，
8 {+ D; d. e  Q莲子150克，5.39.217.762 k9 d0 u! g) o- C, v0 X5 b
蛋清1个，
2 R. U3 q+ p3 F3 F" W9 I1 n植物油、
  ]3 E8 j7 g& t) I/ r5.39.217.76淀粉、
' a8 c3 k* P/ V7 q5.39.217.76鸡汤、
5 n% v. E  [6 I* C盐、
& {/ x% Y$ ^/ ~( F& s黄酒、tvb now,tvbnow,bttvb; t2 [0 z8 o) P5 K8 U( ]# q1 H8 z' ]
葱、
2 ?, W& `" I8 T/ \. y' a7 I: r6 K' o姜各适量。
6 V' y# _; c% b- L2 }9 x( `5.39.217.76# n8 y/ _2 J- b2 \$ j& O) T
公仔箱論壇# D1 `* C6 D! I# z
制法：
  s3 x; {$ d1 v$ ^公仔箱論壇1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。
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2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。
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3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。$ O2 F9 Z5 c# v) _( A& ~7 h, c

0 T4 B2 \! i% Y  n2 c4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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