[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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原料：  H# J. `2 Q; \  H$ Q+ N7 |: B
鸡肉250克，
+ F2 O: C3 Q" q/ l/ N5.39.217.76莲子150克，; S8 F9 F* K# O6 D1 g2 V$ A
蛋清1个，
5 U/ B6 R0 }3 X! F* r植物油、
- k, z  F* j/ y淀粉、
  V. s5 K5 Y2 S& _5 g& ktvb now,tvbnow,bttvb鸡汤、
8 G! |) s, s6 \5 a/ ?( O1 j8 Q+ Atvb now,tvbnow,bttvb盐、
3 I4 n% E* e8 W. B4 ]黄酒、
: J. h4 }, S" I% S, htvb now,tvbnow,bttvb葱、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f8 N9 x+ a# }2 @& [, V: W
姜各适量。
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制法：' ^, l& _! O( i% @( ?- R( r
1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。
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2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U7 _. t$ |- U) y
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3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H1 ]: v8 K: g/ e, F  k

: I( i* c! n0 A: _% k( w公仔箱論壇4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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