[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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原料：
; n3 k! j) g% \6 D( Z/ otvb now,tvbnow,bttvb鸡肉250克，
2 Q4 R% p" _1 Stvb now,tvbnow,bttvb莲子150克，
! p3 P4 O9 D$ d# o5 D蛋清1个，
+ f" q0 K" g& M; k# h7 Htvb now,tvbnow,bttvb植物油、5.39.217.76) ?- p6 \/ Q( b2 [# ?
淀粉、公仔箱論壇3 y" R/ Z: W* q3 N5 k" V$ a5 @- r! h
鸡汤、+ r) J; F$ j9 E: u7 f5 |$ H
盐、tvb now,tvbnow,bttvb0 r( Z. @& w, A1 z/ H" p
黄酒、5 S. C: p; d" A* g8 r6 o$ K* E
葱、公仔箱論壇6 [) B+ z+ V- |  `  c1 C
姜各适量。5.39.217.76: e* V1 L: p1 I% h
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制法：
2 u0 g7 C- `5 t" u1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。
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2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。5.39.217.76/ N. w( j6 ^6 J6 y1 ~: T5 c# C

: [8 g! d& \' Q! _' R- Z5.39.217.763、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。
2 w0 b! r' w- |  g% F" Y& z0 A& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x+ c# P4 v  k7 I! a5.39.217.764、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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