[中式食譜] 莲子炒鸡丁

lengzaino7

0 Q! o$ s6 ^" w# l- }; Stvb now,tvbnow,bttvb
% z1 g1 {9 w- ?5 K) M/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D, |2 g9 P* k原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i3 D5 y+ }8 n3 v: R
鸡肉250克，5.39.217.762 ^1 U1 k; U3 D/ [; L
莲子150克，( r9 D2 [0 s) a1 L& ]- ?- f" G
蛋清1个，
7 D  m+ y' j4 J: t& X/ B7 \植物油、3 R  w" t$ E  j' h: Y0 s, n4 a8 ^: {
淀粉、
+ m4 X, z9 Y& a5.39.217.76鸡汤、
8 G* X" ]- L: @% _) [5 ]- M盐、% O! c8 t4 X' _
黄酒、公仔箱論壇# t- ~( l9 K! F
葱、
! {# Q1 {7 u% P9 i+ n1 Y5.39.217.76姜各适量。4 g1 v- O0 k- f
* ]- ]8 u& [/ E/ ^! z' a- b

5 H* O( W# w  p0 Z8 s1 J制法：
: K. f9 @0 z( c% |9 c/ _( i& `1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。
% R$ X5 u4 G" C( G3 J5.39.217.76
6 s9 Q5 H! V. S; y& n5.39.217.762、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。公仔箱論壇* l7 K/ b" O: [1 \. {
公仔箱論壇8 k) s) ]* s" G9 j  C: G7 q6 e
3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。公仔箱論壇% `! J% G# z8 R
. f* A( p* h4 J
4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

trcttr

thanks