[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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鸡肉250克，
1 y0 J4 P9 e, J" I* b. A0 k莲子150克，5.39.217.76' Z  k7 c2 [" H6 \  T6 d
蛋清1个，* O  J, o+ K  l7 |4 }
植物油、
9 L2 ^& J4 w! n" ~  e8 f公仔箱論壇淀粉、
, p( j* C' R# X& m" v鸡汤、
, v0 {+ |; W2 `. Z5 f0 K+ e盐、
% e2 S; E) R; H: b$ Y# p黄酒、
4 w6 q* R9 U/ @0 X7 e! P2 O1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱、" R: C1 t# L3 K- b
姜各适量。
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制法：
& K5 i! |1 D$ H1 M/ Y% U1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。5.39.217.76* U) I" P2 X: T& z
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2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。
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+ ~, q) O- M' V7 @公仔箱論壇3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。
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: o1 b* g0 b0 @tvb now,tvbnow,bttvb4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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