攝護腺癌好發於老年男性，而在台灣不只最近40年的患者數成長50倍，就診人數也持續增加。過去曾經有研究指出，多攝取番茄能夠有助於預防，但韓國專家認為，並沒有那麼簡單。
% M$ M% d; B# h8 s1 z8 m5.39.217.761 m: X) p6 }1 `/ E: } L1 z5 e
( b: `, O$ ]/ ~' D& k% T' j靠番茄抗攝護腺癌？ 專家：減少吃肉比較重要
2 y8 s9 }1 h7 L& s5.39.217.765.39.217.766 j: C: W# e. Q( e- s; I+ a4 G
由於番茄中的茄紅素，有助於在前列腺發炎過程中保護上皮細胞、抑制攝護腺癌發展，因此有人認為只要吃番茄，就能對抗攝護腺癌。不過仁川聖母醫院泌尿科教授李東煥（이동환，音譯）提醒：「癌症並不是依靠單一食物就能夠解決，由於與生活習慣息息相關，攝取均衡營養才是最重要的。」
1 \1 _: t+ j4 N' z2 m* t# O( S- J* I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z H' S& |# m: A* p' q2 @/ Q4 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z2 T9 g+ X% a. q
為了預防攝護腺癌，最重要的就是減少肉類，世界衛生組織（WHO）也曾將紅肉列為2級致癌物；此外也要增加碳水化合物與富含纖維素的蔬菜、水果、海鮮的攝取量。李教授補充：「過去研究也曾顯示，攝護腺癌在東方國家發生率比較低，是因為蔬菜攝取比較多，直到現代飲食習慣受到西方影響、增加肉類攝取，罹患率也開始增加。」
* z, t3 s, g1 |: h3 V5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, Q/ Y& _( ~5 C5 Q& ^! D
由於過去曾經有研究指出，肥胖與攝護腺癌之間的高度相關，因此維持體重也很重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y. @5 J) B) _; J2 Z, C- {
) J% b! n3 H- g* f$ t
! V- C! U# o( x, t& {7 g! o% p增加蔬果攝取 番茄加熱更好吸收 H R' g h/ [' K$ n. x
, z- ]) B1 B! V/ ^
除了減少肉類、增加蔬果，慶熙醫院泌尿科教授張成九（장성구，音譯）也補充，由於硒與維生素E等元素，有助於防止細胞損傷，因此也會建議多多攝取穀物、海鮮、花生、植物油和雞蛋等。
3 u6 C5 v( g& ? Q. V2 F5.39.217.76
/ z3 w' b: ?) htvb now,tvbnow,bttvb, h' T$ W1 S m8 t
至於番茄的攝取方式，比起番茄汁，張教授也建議以番茄醬、紅醬等方式，攝取熟透、加熱過的番茄，才能讓人體更容易吸收。 |
發表於 2020-11-15 12:58 AM
| 