俗話話「藥補不如食補」。食療在冬季養生中尤其重要，冬日的飲食養生，中醫認為宜少食過鹹，稍多吃苦味的食物，原因是冬季為腎經當旺，而鹹味歸腎，苦味歸心，根據五行理論，鹹勝苦，腎水克心火；若吃多了鹹，就會使本來在冬日就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱，所以應多食些苦味的食物，以助心陽。
7 Z }% ^4 W0 t- w: m4 i+ f/ e' Xtvb now,tvbnow,bttvb& u: z$ S4 ]8 ]8 V: N0 V. z
另外，冬季宜多飲暖水，多吃些新鮮蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激食物，少飲烈酒。冬天營養攝取宜適當增加熱量，可適當多吃些碳水化合物食物，如堅果、米、麵等。冬季是「封藏」之季，適宜食用具有溫性的肉食，如鹿肉、牛肉、雞肉、羊肉。溫性蔬菜相對不多，茼蒿（唐蒿）及韭菜是較常見的溫性菜，冬季宜多吃。茼蒿一名之來源，據明朝李時珍所著的《本草綱目》載：「茼蒿之釋名，指其別名為蓬蒿，且形氣同乎蓬蒿，故名。具安心氣、養脾胃、消痰飲、利腸胃之功效。」現代發現其葉、莖含有豐富的維生素，含鈣、鐵。茼蒿具有菊科植物特殊的蒿氣，具健胃、暖胃作用，能幫助消化、舒緩咳嗽；而且含有豐富的葉綠素、膽鹼，具補脾健胃、降壓益腦的作用，胃寒、脾陽虛者宜多吃。
7 W3 q2 ?' @' q: U/ ?( \ k( l公仔箱論壇
; ?8 B: Z! n7 s2 Q, g9 W 查看相片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f4 ]/ e. h1 e1 H: Y+ A
. i- M" [- t+ b" U5.39.217.76
3 \/ n; T" i3 c: V c3 q; E9 Z5.39.217.76【中醫教路】立冬後食乜養生？2種食材宜多吃
# p& Y( y/ l% L3 `/ Q7 H$ v+ Z公仔箱論壇更多5.39.217.76% R. }# C3 S$ k
韭菜也是冬日宜多吃的蔬菜，別名包括：起陽草、壯陽草、洗腸草、扁菜、懶人菜、豐本、草鐘乳、長生韭。其味辛、鹹；性溫。具有健胃暖中，溫腎助陽，散疲活血、增進食慾、補氣壯陽、殺菌消炎等功效；可改善腎陽虛弱，腰膝酸冷，陽痿早洩，小便頻數，脾胃虛寒，噎嗝反胃，腹中冷痛，洩瀉或便秘等問題。
8 ], ~3 D. M- {! f* R1 D5.39.217.76. \8 O3 `! e2 |6 y' w! v4 k
 查看相片- D% Z1 z: O* [1 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T- j0 Y( e0 ]4 k
9 C: m8 ^# h( O) d8 \! k, htvb now,tvbnow,bttvb【中醫教路】立冬後食乜養生？2種食材宜多吃
3 R4 @ G+ s. W. t4 m1 D更多
O; j4 c* ^4 \公仔箱論壇據《本草綱目》記載，韭菜的功效為補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便，主治盜汗、遺尿、尿頻、陽痿、遺精，噎隔、反胃，下痢、腹痛，婦女月經病，經漏、帶下以及跌打損傷、吐血、鼻衄等症。韭菜雖好，但是患有眼疾者慎食；陽亢及熱盛者忌食。: M; N6 i: _9 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {& z+ q& t0 @; j! {
以下的美味食療，宜在冬日天冷時飲用，可禦寒、暖身，減少身體受寒氣侵襲的機會。公仔箱論壇3 D% r* L. V' m0 X; F' Y
薑蔗飲9 Y: C4 s4 _! S6 I+ P1 E) p
材料：黑皮甘蔗600克，連皮生薑4片公仔箱論壇0 t% f2 R2 h. a N
製法：甘蔗去皮，切成細段，生薑洗淨外皮，切成小塊；將甘蔗及生薑榨汁。雙汁以大火煮滾即可熄火，待汁溫適宜合入口時即可飲用。
3 B9 d" g0 B7 d' T! D& N功效：和胃止嘔，清熱解毒，袪風，潤肺。適宜冬日著涼或受寒後馬上飲用，有預防傷風的作用。
+ r4 ~8 H! i8 l/ o3 H0 |* C& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禁忌：糖尿病患者不宜。
7 v6 F6 d2 w b8 `. ~, gtvb now,tvbnow,bttvb 查看相片
' w) f8 W; ]' y' q2 C5.39.217.76
# j, }: e- T& p7 c; `公仔箱論壇
- I: K, l% D4 Z* C8 H【中醫教路】立冬後食乜養生？2種食材宜多吃tvb now,tvbnow,bttvb' v# F9 m% {. r/ ?# _6 x1 ^1 Q7 q
|
發表於 2020-11-11 12:17 AM
| 