俗話話「藥補不如食補」。食療在冬季養生中尤其重要，冬日的飲食養生，中醫認為宜少食過鹹，稍多吃苦味的食物，原因是冬季為腎經當旺，而鹹味歸腎，苦味歸心，根據五行理論，鹹勝苦，腎水克心火；若吃多了鹹，就會使本來在冬日就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱，所以應多食些苦味的食物，以助心陽。tvb now,tvbnow,bttvb5 S" a$ x1 @1 ?
5.39.217.76$ N) f( _+ u/ K& b! ^
另外，冬季宜多飲暖水，多吃些新鮮蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激食物，少飲烈酒。冬天營養攝取宜適當增加熱量，可適當多吃些碳水化合物食物，如堅果、米、麵等。冬季是「封藏」之季，適宜食用具有溫性的肉食，如鹿肉、牛肉、雞肉、羊肉。溫性蔬菜相對不多，茼蒿（唐蒿）及韭菜是較常見的溫性菜，冬季宜多吃。茼蒿一名之來源，據明朝李時珍所著的《本草綱目》載：「茼蒿之釋名，指其別名為蓬蒿，且形氣同乎蓬蒿，故名。具安心氣、養脾胃、消痰飲、利腸胃之功效。」現代發現其葉、莖含有豐富的維生素，含鈣、鐵。茼蒿具有菊科植物特殊的蒿氣，具健胃、暖胃作用，能幫助消化、舒緩咳嗽；而且含有豐富的葉綠素、膽鹼，具補脾健胃、降壓益腦的作用，胃寒、脾陽虛者宜多吃。
: }( t* P5 f( G# \5.39.217.765.39.217.76* P8 T$ x' {* A4 ?) O
 查看相片
( p5 H- x+ y. |5 P3 [+ J) |5 |公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb9 y5 B9 ~/ a. q s
8 j$ w6 O ^' L5 }& H8 V5 g# ~0 }. r
【中醫教路】立冬後食乜養生？2種食材宜多吃公仔箱論壇4 Z- c) H- F$ a' p
更多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b+ }2 l z, `1 o0 p
韭菜也是冬日宜多吃的蔬菜，別名包括：起陽草、壯陽草、洗腸草、扁菜、懶人菜、豐本、草鐘乳、長生韭。其味辛、鹹；性溫。具有健胃暖中，溫腎助陽，散疲活血、增進食慾、補氣壯陽、殺菌消炎等功效；可改善腎陽虛弱，腰膝酸冷，陽痿早洩，小便頻數，脾胃虛寒，噎嗝反胃，腹中冷痛，洩瀉或便秘等問題。7 V+ ^ M6 C$ w6 d: X
公仔箱論壇, M9 ^: p4 e6 v1 B# h6 f
 查看相片
: z5 [. O/ ?7 j# j2 a$ @6 A5.39.217.76
# w' \8 y; d7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]: Q8 r6 L8 C, C
【中醫教路】立冬後食乜養生？2種食材宜多吃
9 a [# \( R$ D5 W更多
; P' Y3 }* f- _# r! s5 Ktvb now,tvbnow,bttvb據《本草綱目》記載，韭菜的功效為補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便，主治盜汗、遺尿、尿頻、陽痿、遺精，噎隔、反胃，下痢、腹痛，婦女月經病，經漏、帶下以及跌打損傷、吐血、鼻衄等症。韭菜雖好，但是患有眼疾者慎食；陽亢及熱盛者忌食。
/ H; t0 U/ ~4 \& R6 r3 j e9 Y5.39.217.76公仔箱論壇$ `8 g& _' _- L
以下的美味食療，宜在冬日天冷時飲用，可禦寒、暖身，減少身體受寒氣侵襲的機會。
; D# R. l5 ?! m5 @3 q薑蔗飲 Y& Z3 ~( a L) T0 i4 }
材料：黑皮甘蔗600克，連皮生薑4片/ |$ b. t/ x; r6 j1 E4 {
製法：甘蔗去皮，切成細段，生薑洗淨外皮，切成小塊；將甘蔗及生薑榨汁。雙汁以大火煮滾即可熄火，待汁溫適宜合入口時即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?3 _! M) R2 k6 I: X$ W9 u
功效：和胃止嘔，清熱解毒，袪風，潤肺。適宜冬日著涼或受寒後馬上飲用，有預防傷風的作用。
# F* X# k: h( `8 p! {/ G/ ?禁忌：糖尿病患者不宜。4 C5 L f' @6 R. ?( }
 查看相片
, ~2 L* ?; G) r2 i, \) O公仔箱論壇
z- }0 k: `8 r( U( x公仔箱論壇
7 t+ n5 H1 g: `# Q/ H H! j9 y5.39.217.76【中醫教路】立冬後食乜養生？2種食材宜多吃
$ ]1 t( ]) F/ f3 m7 Dtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2020-11-11 12:17 AM
| 