俗話話「藥補不如食補」。食療在冬季養生中尤其重要，冬日的飲食養生，中醫認為宜少食過鹹，稍多吃苦味的食物，原因是冬季為腎經當旺，而鹹味歸腎，苦味歸心，根據五行理論，鹹勝苦，腎水克心火；若吃多了鹹，就會使本來在冬日就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱，所以應多食些苦味的食物，以助心陽。
/ T6 n i& \) W0 u( N `! ^& n公仔箱論壇
( R: H. z1 a, h- b2 f' Z+ Y; Z5.39.217.76另外，冬季宜多飲暖水，多吃些新鮮蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激食物，少飲烈酒。冬天營養攝取宜適當增加熱量，可適當多吃些碳水化合物食物，如堅果、米、麵等。冬季是「封藏」之季，適宜食用具有溫性的肉食，如鹿肉、牛肉、雞肉、羊肉。溫性蔬菜相對不多，茼蒿（唐蒿）及韭菜是較常見的溫性菜，冬季宜多吃。茼蒿一名之來源，據明朝李時珍所著的《本草綱目》載：「茼蒿之釋名，指其別名為蓬蒿，且形氣同乎蓬蒿，故名。具安心氣、養脾胃、消痰飲、利腸胃之功效。」現代發現其葉、莖含有豐富的維生素，含鈣、鐵。茼蒿具有菊科植物特殊的蒿氣，具健胃、暖胃作用，能幫助消化、舒緩咳嗽；而且含有豐富的葉綠素、膽鹼，具補脾健胃、降壓益腦的作用，胃寒、脾陽虛者宜多吃。5.39.217.768 U4 V0 D6 v! q8 k. s8 U
' m3 }* I j8 O9 S/ Y- w
 查看相片
) o' P8 Q3 |3 H b$ {2 d' R9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇, a, v. H/ m' e5 H d; a
a/ Z4 f7 Y1 F( K9 K& a- Y5.39.217.76【中醫教路】立冬後食乜養生？2種食材宜多吃. S% H8 |4 X$ G/ T2 [( u4 s0 N
更多; I: z% f$ O+ b+ t% v; e1 K
韭菜也是冬日宜多吃的蔬菜，別名包括：起陽草、壯陽草、洗腸草、扁菜、懶人菜、豐本、草鐘乳、長生韭。其味辛、鹹；性溫。具有健胃暖中，溫腎助陽，散疲活血、增進食慾、補氣壯陽、殺菌消炎等功效；可改善腎陽虛弱，腰膝酸冷，陽痿早洩，小便頻數，脾胃虛寒，噎嗝反胃，腹中冷痛，洩瀉或便秘等問題。
6 }! T) [) ~7 z" b3 P/ Q, ?' e! M5.39.217.76
, P# \! H' n- T/ n' e7 m0 e: W 查看相片tvb now,tvbnow,bttvb( ?, h1 K3 E& G: I6 {5 }8 N
/ h' u, m+ k4 i4 r. f公仔箱論壇
+ C! Q1 B( O+ _1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【中醫教路】立冬後食乜養生？2種食材宜多吃5.39.217.762 k; D) s! j( ]. j# L" B0 \5 S( J
更多: |* |, K( P5 a7 k( ] q' P6 F
據《本草綱目》記載，韭菜的功效為補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便，主治盜汗、遺尿、尿頻、陽痿、遺精，噎隔、反胃，下痢、腹痛，婦女月經病，經漏、帶下以及跌打損傷、吐血、鼻衄等症。韭菜雖好，但是患有眼疾者慎食；陽亢及熱盛者忌食。1 C/ n% |8 e2 V6 b6 i$ H% P
9 Z' V" d* s2 C6 _2 e) N9 k5.39.217.76以下的美味食療，宜在冬日天冷時飲用，可禦寒、暖身，減少身體受寒氣侵襲的機會。
' ~( X9 V! F9 [ W% F薑蔗飲公仔箱論壇8 B1 c1 d! m7 D7 x
材料：黑皮甘蔗600克，連皮生薑4片
1 ~: v/ X) h9 w& t% D E公仔箱論壇製法：甘蔗去皮，切成細段，生薑洗淨外皮，切成小塊；將甘蔗及生薑榨汁。雙汁以大火煮滾即可熄火，待汁溫適宜合入口時即可飲用。5.39.217.76 N3 [* G& O3 G* ^3 c2 X
功效：和胃止嘔，清熱解毒，袪風，潤肺。適宜冬日著涼或受寒後馬上飲用，有預防傷風的作用。& `" u4 g! P( u- U2 Q- a7 P
禁忌：糖尿病患者不宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \! f8 z+ {( j3 T$ l
 查看相片) w. \" q J+ l" l3 {# `9 x
h& \& O7 f; W! O2 F/ x# z5.39.217.76" D: n4 S0 m1 k6 L9 m0 ?! n3 [5 Y
【中醫教路】立冬後食乜養生？2種食材宜多吃
! `; {1 |) D" d0 V! U% D2 ?# U |
發表於 2020-11-11 12:17 AM
| 