 廚房最常見的調味品─薑，以「薑辣素」為主要成分，能夠促進血液循環及胃酸分泌，並提高消化功能，溫暖身體，改善咳嗽和喉嚨痛。
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! b5 q5 L( {0 z, p; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑辣素讓你發熱
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蔥、薑、蒜，我們的廚房裡永遠少不了這三味最基本的天然調味料。薑除了料理用外，過去國小學童下課淋了雨，廚工都會煮一大鍋薑湯給大家去寒；平時薑也拿來讓身體發熱、發汗用，吃含有薑黃的咖哩覺得全身發熱，也是一樣的道理。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T7 @2 @6 l+ h$ M1 o: x+ D. \
7 S( d$ _" P1 g6 R6 B; ]5.39.217.76藥用的薑
5 r0 x9 W5 {: D1 S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o/ x: a5 e ?6 f6 ^" G# v
薑的辣味成分來自於薑酮、薑油，即使加熱之後還是會留下很多。薑在中醫裡有健胃、止吐、溫熱身體的功效。若與紅棗搭配可以補中、益氣、養胃，與芍藥配合可溫經養血。現代藥理研究指出，乾薑的揮發油成分含有薑醇、芳樟醇及薑辣素，可以鎮痛、袪風、健胃。而剛採收的生薑則可發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，可促進消化液分泌、抗炎消腫、殺菌，提升運動中樞、呼吸中樞與心臟功能。1 \" j; G6 m; _( e7 M
7 \' E/ U) P# L1 K6 X, G1 U典籍中的薑
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性苦，味澀，歸脾、肝經，《神農本草經》：「主胸悶咳逆上氣，溫中，止血，出汗⋯⋯」
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: \3 S1 r0 g6 p: `% W公仔箱論壇磨碎後可調味或加在飲品中，亦可添加少許在食物、納豆或泡菜中，效果更好。5.39.217.761 G1 J# Q, {5 N: P7 q1 x
3 f t. P1 R, n3 M# k0 ~' Etvb now,tvbnow,bttvb冬天易胖？飲用生薑湯，排毒抗寒又通便
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, n0 ?; Y7 f9 n1 a; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天氣溫低，汗也流的少，體溫降低的同時，身體循環變差，體內累積大量毒素，導致虛寒、便祕與肥胖。想要解決這些問題，「生薑湯」是你最好的選擇！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C# }& D9 F" Q
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最強飲品溫開水，暖腸胃促代謝5 V7 P5 N# b* [/ e1 m
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: ~( ?2 f$ s' L7 a* ]日本排毒專家蓮村誠醫師指出，腸胃的消化之火是生命的泉源，人的情緒、生命力和壽命都受消化力影響，而溫開水溫和不刺激腸胃，可以促進消化功能，消化若順暢，就能排出體內廢物、活化全身機能，提升代謝和免疫力。 o( w) S( y B# n$ o5 O
# O+ ]6 j# r: |5 g公仔箱論壇而且胃腸變得溫暖，身體產熱功能提升，提高全身血液循環，基礎代謝率也會跟著上升，更能燃燒體內多餘的熱量，自然不容易變胖。
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5 [ E+ N9 R* H5 B ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C' g/ t+ ^( w O5 j# x4 e公仔箱論壇生薑祛除體內濕邪，消水腫助通便4 L, l, Z5 S' X+ R& H# b* c* r
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& @, S- p8 [2 T+ }0 ]8 |另外，在日本執業的知名中醫師邱紅梅表示，生薑有「利水」之效，幫助代謝多餘水分，消除水腫。而且生薑富含的薑辣素（Gingerol）及薑烯酚（Shogaol），能夠祛寒暖身、促進血液循環，提高新陳代謝，回復腸道機能，是非常好的通便食材。
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' q! i: P! f# f5 m! w1 K1 Q公仔箱論壇生薑還能抑制體內發炎、改善虛寒體質，緩解經痛。日本健康專欄作家相馬佳也表示，平時多食用生薑有益於預防流感，改善發炎、提高血液循環，也能改善肌膚狀況，可說是由內而外的護理。5.39.217.76# L( b' u, _( B. b2 N( m
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在溫開水中加入生薑，功效加倍！藉由溫開水加熱後，轉化成為「薑烯酚」（Shogaol），保溫效果更佳。出門前飲用一杯，可以調節一早起來體溫較低的狀態。 公仔箱論壇. t$ ~3 t! W3 u% ?8 \
J* s& c9 v2 T) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【適合飲用的人】公仔箱論壇# s) c0 Y" f& h6 Q# M5 b
# f2 \# c7 q2 w) r8 ?& J" ytvb now,tvbnow,bttvb常便祕／流不出汗／易胖難瘦／四肢冰冷易水腫者
+ o1 t! u2 v$ t; [※胃潰瘍、胃炎患者不宜飲用生薑湯，改飲溫開水為佳。5.39.217.76- L0 O: F. F3 H' A" \' ~/ _9 c
S. Z( X, O) x7 u2 P" Htvb now,tvbnow,bttvb【作法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r$ n% s! n5 {7 Q6 W" a
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步驟1：將帶皮生薑清洗乾淨，切成2mm薄片。5.39.217.76; j' E1 K6 C- } @
步驟2：在茶壺中放入5∼6片生薑薄片，注入150∼200毫升的沸騰熱開水。
. T# ~2 p* j1 [( Q$ U. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟3：蓋上蓋子蒸5∼10分鐘。想要薑味重一點可在生薑上用叉子戳幾個洞。 N: B$ b) W) q- r' k. t
步驟4：放涼至50℃左右，倒入杯中就完成了。
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# K' {' ~+ p* g$ ~- }7 _1 w公仔箱論壇【怎麼喝】
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早上起床、中餐、晚餐各飲200毫升，晚餐半小時後喝100毫升。一天不要喝超過800毫升，除了生薑湯以外，別忘了補充水分，並少喝咖啡和酒精飲料，以免影響產熱能力。
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$ B3 E* M& e- ^ X- H4 x# o5.39.217.76生薑糖漿（預防感冒、改善風寒性感冒）5.39.217.764 r+ U0 G: k5 w! ~; Y. b
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材料（2人份）：生薑500克、砂糖400克、蜂蜜100克、水200毫升、檸檬1／2個、丁香4粒。
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- K" z9 Z. a. t( M! S+ {" Y: f做法：
! K V5 |2 z1 F: ?9 S7 R5.39.217.76①生薑清洗過後，切薄片，灑上砂糖，靜置鍋中2小時。
5 s1 T5 j1 e4 u, R4 Q2 ~tvb now,tvbnow,bttvb②鍋中加入水、丁香，用熱火加熱約1小時。5.39.217.76% p: | D s# [9 G8 q+ _) J3 x
③加入蜂蜜及檸檬汁即完成，可加溫水直接喝。
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5 |% [+ ~8 V4 m. X6 |5 itvb now,tvbnow,bttvb這樣做，好好吃
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9 d) Q5 a# P( `, T日本自然醫學大師石原結實非常推薦生薑紅茶，是款簡單好喝的飲品。作法很簡單，只要將生薑磨成泥加入紅茶，再以黑糖調味就行了。 |
發表於 2020-11-10 01:53 AM
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