乳癌名列國人第四大癌症死因，除了定期檢查外，正確的飲食觀念，也能夠有效預防乳癌發生。最近韓國研究更發現，只要把白米飯換成雜糧飯，就能將乳癌風險減少超過三分之一。公仔箱論壇- v0 p G8 f! @. z5 v% }* A" X
6 T/ n- ]& D* P$ r0 `& `
. U- {$ l1 G4 M8 q
白米換雜糧 乳癌風險降低35%公仔箱論壇7 K# i# l2 {1 Z5 H) h1 V: I3 `: C. \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R! g# @: F' L: B7 b" F0 G
相對於白米營養偏重於碳水化合物，雜糧飯升糖指數低，且具有豐富的膳食纖維，能夠增加糞便體積，減少吸收有害物質。而首爾大學醫學院7月底的研究更指出，膳食纖維會在大腸與雌性激素結合，降低雌激素濃度，減少乳癌發生機率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k' K9 g8 U4 t$ t5 U9 x
6 c% ]7 c0 m9 r/ \. c' y! o
3 l( Y. E, q% ] ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由醫學院博士申語景（신우경，音譯）與教授姜大熙（강대희，音譯）組成的研究團隊，透過蒐集2004~2013年的健康檢查資料，分析飲食習慣與乳癌間的關聯。發現總共9萬3306名女性中，有359人罹患乳癌，而食用白米飯的女性，比起食用雜糧飯的女性，罹癌風險高了35%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J, c1 U3 y0 u( N& R2 U# j* Z
. W1 E2 Q7 _- q1 n/ G: z7 h" F5.39.217.76
; G$ d I9 u/ y: i降低雌激素濃度 雜糧飯有助抑制乳癌產生5.39.217.76. d: V6 _# e% C
/ x" v) }$ U* n' v7 e除了是否食用有差，食用的頻率也和罹癌風險有所關聯。比起一天只吃一餐雜糧飯的女性，一天三餐都吃雜糧飯的女性罹患乳癌的機率，又低了33％。
0 g+ h4 k$ b a4 G& z Z" A5.39.217.76公仔箱論壇* G" b( ^* d* d$ U
在降低雌激素濃度的同時，雜糧飯富含維生素E，能夠有效預防致癌物質產生，抑制致癌物質與細胞間的交互作用。同時，因為含有被稱為木酚素的植物性雌激素，能夠抑制腫瘤細胞生長，避免乳癌發生。
- \) x9 K2 t* t' ~' r+ e2 ~! k0 W% D
' x7 [! J' F$ _. Q' w
包含首次生產的年齡、初經年齡、家族病史、飲酒及是否運動，都是影響乳癌是否發生的重要因子，隨著這份研究出現，也有望讓更多女性遠離乳癌的威脅。 |
發表於 2020-11-9 04:27 AM
| 