五種人切記別吃“醋”
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1。正在服用某些西藥的人不宜吃醋
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% j% d8 X: G. X/ [# v: ]' m 因為醋酸能改變人體內局部環境的酸鹼度，從而使某些藥物不能發揮作用，磺胺類藥物在酸性環境中易在腎臟形成結晶，損害腎小管，因此服此類藥物時不宜吃醋。正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼性藥時，不宜吃醋，因醋酸可中和鹼性藥，而使其失效。使用慶大黴素、卡那黴素、鏈黴素、紅黴素等抗菌素藥物時，不宜吃醋，因這些抗菌素在酸性環境中作用會降低，影響藥效。tvb now,tvbnow,bttvb$ c" ?3 K7 m3 u' C
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2。服“解表發汗”的中藥時不宜吃醋
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因醋有收斂之性，中醫認為，酸能收斂，當複方銀翹片之類的解表發汗中藥與之配合時，醋會促進人體汗孔的收縮，還會破壞中藥中的生物鹼等有效成分，從而干擾中藥的發汗解表作用。公仔箱論壇5 p+ R/ G7 L- r: h
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3。胃潰瘍和胃酸過多患者不宜食醋tvb now,tvbnow,bttvb' [2 ]3 \' A7 W# v) q: d) @% J
, ?" A! M3 M2 Y0 ?5.39.217.76 因為醋不僅會腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展，而且醋本身有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、潰瘍加重。tvb now,tvbnow,bttvb9 ` {3 H* n5 D) x# ?8 P
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4。對醋過敏者及低血壓者應忌用
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6 b3 t+ X! b3 a7 i1 ^, v% L公仔箱論壇 因食醋會導致身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等症狀。另外，一些對醋有不適應者應謹慎食用。患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。
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5。老年人在骨折治療和康復期間避免吃醋
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由於醋能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內的動態平衡，會促發和加重骨質疏鬆症，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能癒合。 |
發表於 2008-12-19 12:26 PM
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