[健康資訊] 麻辣鵝腎樣本含致病原沙門氏菌 食安中心跟進

soforlee

. }6 `7 u- b; n# ~, l4 b

( }# {7 l& P2 M6 }" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港聞
$ r$ R; x6 {6 v8 Wtvb now,tvbnow,bttvb' v$ P/ n; T2 i6 Z. C
tvb now,tvbnow,bttvb+ M4 U; t& n( H  ^: `$ \. ?

! C) f7 Z1 S3 }tvb now,tvbnow,bttvb一個麻辣鵝腎樣本被檢出含致病原沙門氏菌，食物安全中心正跟進事件。tvb now,tvbnow,bttvb- c2 f) l! G0 n  U+ y4 V
中心透過恆常的食物監測計劃，從一間網上商店抽取上述麻辣鵝腎樣本進行檢測。結果顯示，在25克食物樣本中含沙門氏菌，超過《食品微生物含量指引》的準則。
: @5 Q1 O. S+ E( V' e1 r4 d中心已指示負責人即時停止出售相關食品，並派員巡查供應涉事食品的持牌食肆，要求檢視及改善生產流程，並進行徹底清潔消毒。
4 b* w2 `9 u& I3 s, ztvb now,tvbnow,bttvb感染沙門氏菌可引致發燒及腸胃不適，例如嘔吐、肚痛及腹瀉等，對嬰幼兒、長者及免疫系統較弱的人，可能會有較嚴重的影響，甚至可引致死亡。