材料：鳗鱼一条，盐、烧烤汁，生抽、蜜糖，生抽，老抽适量7公仔箱論壇3 L+ M: J1 n& m* D" |
, N4 m8 B& J5 a: E; ?& q
做法：
* L( U( Z) L W/ Q1 J
/ w# o) w- H- U( x$ i6 R+ S) |) ?/ R6 a1、将鳗鱼去骨，这步骤比较难，主要是鳗鱼比较滑，刀又不够锋利，下次买把柳叶刀回来，哈哈+ g; }8 Q4 R6 k. J
4 [; n9 ^5 G8 Z9 i& U# w* X
2、将鳗鱼切成两厘米一段入锅蒸熟公仔箱論壇: D/ ?: f! C! j) W0 d0 v
$ k& `, f5 ~5 x6 W6 Q0 P公仔箱論壇3、放入烤盘上然后抹上酱汁
9 [' \6 t& m/ Y) y# O5 c) H
. f, k: t' Y' B+ U4、入烤箱200度烤15分钟，期间涂抹酱汁两次" R1 R6 o0 \! z: u' _: p2 f2 I3 B" ]
2 B' g7 B' b0 L7 B' H' ~5、味道还行，没想象的好，估计漏了点什么，哈哈，下次改进
; O5 w$ x3 r* R4 B: S; p5 Q$ Q& @公仔箱論壇
. \5 M6 Q3 o- \, Dtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-12-19 10:50 AM
| 