[color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]牛蒡被稱為「蔬菜人參」，不但營養豐富，更有助你燒脂、防便秘、提升免疫力，更有指牛蒡有助治癒感冒，功效真的這麼多？是否人人適宜，有沒有人不宜飲用？牛蒡功效
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牛蒡有助清熱祛濕，並具有降血糖及血脂的功效；不過真的人人適合飲牛蒡茶嗎？牛蒡茶又可如何配搭呢？以下註冊中醫師鄧蕙盈為大家講解有關牛蒡的飲食宜忌：
: g, e# W5 s$ t) S! |" e! P5.39.217.76牛蒡可醫感冒?
$ d H% v1 S+ \6 L( o/ N很多人都以為牛蒡或牛蒡茶可治感冒，但其實是一大誤會！其實牛蒡子，亦即是牛蒡的成熟果實，才有助對抗感冒。牛蒡子味辛、苦，性寒，無毒，歸胃經。可有助疏散風熱、解毒消腫，尤其是對付喉嚨痛。, t( ]4 S! l' B
牛蒡子一般會配桔梗，可有助潤喉開聲、祛痰止咳。另外，也會配連翹，清熱解毒，疏散風熱，可有助解決喉嚨痛、生痱滋等問題；效果猶如服用「銀翹散」。
- R0 x, H& q7 i# H8 V ^* A5.39.217.76雖然牛蒡子可有助紓解喉嚨痛，亦能滑腸，但氣虛、大便爛的人士忌用；以免過於寒涼，令腹瀉情況加劇，或令身體變得更虛。
1 Q4 M/ k8 c3 A9 ^& d P' @公仔箱論壇自製牛蒡茶
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/ B- Z( N8 _& u& y. \牛蒡洗淨，用小刀輕刮外皮即可，盡量留皮食用；切片。加水煮45分鐘，即可。如果不想自己製，就可購買牛蒡茶包沖泡。
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: X9 ]$ K* T: n/ b. F, A5.39.217.76牛蒡5大食療
4 }! Q6 \7 [( t" j+ y0 ][color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]乾熱氣：牛蒡枸杞茶
6 ]$ ?# B; \3 {tvb now,tvbnow,bttvb 增強扺抗力：牛蒡粟米蘿蔔水tvb now,tvbnow,bttvb" r7 j K+ Y2 a. [, ?/ T5 J
[color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]痛風、關節腫痛：土茯苓牛蒡茶tvb now,tvbnow,bttvb+ p( H3 }3 K9 u: Y
[color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]水腫、無胃口：牛蒡黃芪甘草茶
6 x2 P: o# J% }! I0 d5.39.217.76[color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]生痱滋、食滯腹脹：牛蒡粉葛湯
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發表於 2020-10-19 08:51 AM
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