[color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]牛蒡被稱為「蔬菜人參」，不但營養豐富，更有助你燒脂、防便秘、提升免疫力，更有指牛蒡有助治癒感冒，功效真的這麼多？是否人人適宜，有沒有人不宜飲用？牛蒡功效5.39.217.768 T @* A1 j8 m; q' X4 @; z ?
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7 r; M+ r# e/ ^- Q2 i! y9 W牛蒡有助清熱祛濕，並具有降血糖及血脂的功效；不過真的人人適合飲牛蒡茶嗎？牛蒡茶又可如何配搭呢？以下註冊中醫師鄧蕙盈為大家講解有關牛蒡的飲食宜忌：
! R/ @- E1 w6 e2 S牛蒡可醫感冒?公仔箱論壇* }7 F$ V; P. G7 M
很多人都以為牛蒡或牛蒡茶可治感冒，但其實是一大誤會！其實牛蒡子，亦即是牛蒡的成熟果實，才有助對抗感冒。牛蒡子味辛、苦，性寒，無毒，歸胃經。可有助疏散風熱、解毒消腫，尤其是對付喉嚨痛。
* ^8 Z1 {7 [9 D# K0 o7 e; Utvb now,tvbnow,bttvb牛蒡子一般會配桔梗，可有助潤喉開聲、祛痰止咳。另外，也會配連翹，清熱解毒，疏散風熱，可有助解決喉嚨痛、生痱滋等問題；效果猶如服用「銀翹散」。
( x+ R% g5 J6 H g9 r" u雖然牛蒡子可有助紓解喉嚨痛，亦能滑腸，但氣虛、大便爛的人士忌用；以免過於寒涼，令腹瀉情況加劇，或令身體變得更虛。
' q0 f. P1 P9 q2 n. ]$ c* f! R自製牛蒡茶
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牛蒡洗淨，用小刀輕刮外皮即可，盡量留皮食用；切片。加水煮45分鐘，即可。如果不想自己製，就可購買牛蒡茶包沖泡。
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牛蒡5大食療公仔箱論壇% ], Z8 q+ I' F- Y
[color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]乾熱氣：牛蒡枸杞茶
9 M. d. z% c' z4 { r2 Ytvb now,tvbnow,bttvb 增強扺抗力：牛蒡粟米蘿蔔水& g! q1 A( W! T9 e) A+ h2 a- p
[color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]痛風、關節腫痛：土茯苓牛蒡茶
6 U" R1 ]3 g+ b/ ?4 D[color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]水腫、無胃口：牛蒡黃芪甘草茶0 J% h$ _+ T' I* {. [
[color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]生痱滋、食滯腹脹：牛蒡粉葛湯5 V4 z W' [" S3 V2 `& a
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發表於 2020-10-19 08:51 AM
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