萬聖節又快到,不少人除了「扮鬼扮馬」慶祝,雖然疫情下不適合活動,但或多或少都會準備造型可愛的糖果慶祝節日,尤其是家長更會為子女選購。但其實部份常見的零食中常見的食品添加劑,不但會導致過敏,包括皮膚或腸不適,亦會加劇兒童過度活躍症和注意力下降。最新研究更發現會影響腸道菌群平衡,並導致慢性大腸發炎,甚從而引發大腸直腸癌等疾病。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L6 b* |- A- [* w$ N/ m1 J
本港常見含健康風險的食品添加劑tvb now,tvbnow,bttvb& n n9 I' K( r; ^5 A/ D
食品添加劑E171(二氧化鈦納米顆粒)
7 a$ b3 p% ^6 P+ ^& l7 e N7 W- ?tvb now,tvbnow,bttvb通常被用在食品中用作漂白劑。E171存在於900多種食品中,例如口香糖、蛋黃醬、甜點、糖果和飲料中,日常攝取量非常可觀。數據指出,兒童飲食攝取中E171的劑量幾乎可達成人的4倍。納米的二氧化碳會抑制腸道益生菌生長,令身體炎症反應加劇,長遠增加大腸癌風險。
' n3 c5 l( T" H6 o: d5.39.217.76食品添加劑E110 黃色6(日落黃)/ s S, y5 p9 z8 q2 A
這種色素添加劑使用非常廣泛,位居第三。一般出現在糖果、果乾或果汁中。研究顯示,過量攝取可引起嚴重的過敏反應,包括蕁痲疹、噁心及嘔吐。同時或可引起腎上腺和腎臟的腫瘤。
: ]; F* o1 u- _9 I3 C公仔箱論壇食品添加劑E102 黃色5(檸檬黃)
2 _) e. V E, v/ w4 C L同樣作為被廣泛使用的人工色素,檸檬黃會亦會引起過敏反應,例如哮喘反應,尤其是對阿士匹靈敏感的群體亦會對檸檬黃過敏。過量攝取更會改變兒童行為和減低專注力,令過到活躍症症狀更為嚴重。
6 Q W, w1 I' f0 b' Q' R4 o, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合法等於安全?
- k7 g a3 i( I7 @& D5.39.217.76對於食品添加劑的限制,不同國家之間差異極高。往往在某些國家被禁用的添加劑,在其他國家則是合法。以二氧化鈦納米顆為例。在法國已被禁用,但在美國等國家卻依然合法。各種上述加劇過度活躍症的色素添加劑,在歐洲一部份國家早已被禁用,但在本港卻依然合法。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W5 M; ]" t4 }& E" h* j; O* J& T7 j
如何挑選零食5.39.217.769 @4 a/ Z, Q. j4 P) N
消費者仍然應注意營養成分標籤,避免選擇過多添加劑的零食。總括而言,選擇零食應盡量避免以下選擇:
o# F, o6 T6 E1 B, c, E) o* {. c5.39.217.76- 果汁軟糖! x* Q3 b" C- q! N+ f8 S
. ~* q: I" D5 K3 a. S* C) g& E% f5.39.217.76 - 棉花糖
9 O6 z4 V R$ R: Y* j; C5.39.217.76
, {) C+ O1 X! t: @3 B, qtvb now,tvbnow,bttvb - 薄荷糖或香口膠
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' F8 z- L. l" V8 a0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 汽水公仔箱論壇, H# `: U* N7 _8 n
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