早上起床既眼睏又水腫？喝咖啡有助提神消腫，所以不少人早上一起來便喝咖啡。但空腹喝咖啡是否健康？有研究指出，早上起床便喝咖啡會嚴重損害血糖控制，看看喝咖啡的最佳建議時間吧！' r' W+ ?# L% H; V/ ?5 E) P4 n
" A8 o O+ V# c( atvb now,tvbnow,bttvb忙碌的生活，睡眠時間變得奢侈，有助提神醒腦的咖啡變成日常必需品。但原來一起床，空腹的狀態下喝咖啡可能會「傷身」，特別是「冇覺好瞓」時飲更傷！
) \% D" I8 H b+ q ~空腹喝咖啡影響調節血糖能力
9 ]& I: l' q: G6 C3 V公仔箱論壇英國《獨立報》（The Independent）
- T1 E/ h% ~. j$ Q公仔箱論壇引述英國巴斯大學（University of Bath）的研究，發現早上一起床立即喝咖啡或會使對早餐的血糖反應提高50%。人體的血糖應維持在穩定的安全範圍內，當血糖過高有可能出現併發症，例如中風、心臟病、高血壓、糖尿病等等。
. a/ @1 e7 k" E6 n研究以29位健康的男性和女性為實驗對象，他們隨機順序進行3項不同的過夜實驗。( e- g U) G% f1 V4 H2 X9 I
# |5 u6 c( [' |) b0 q第1項實驗：參加者過了一夜正常的睡眠，早上起床便喝一杯含糖飲料。 p8 g* p- U' v) ^1 j0 g* E
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第2項實驗：為了讓參加者的睡眠質素變差，研究人員每一小時便喚醒他們起床5分鐘，早上起床時同樣地喝一杯含糖飲料。
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( f( ^4 X) l5 g+ g. K; x0 [5.39.217.76第3項實驗：參加者睡眠覺時也受到了類似干擾，但是在喝含糖飲料前30分鐘先喝一杯濃咖啡。
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+ o8 H" H2 F+ c從參加者的血液樣本反映，早上起床立即喝一杯濃濃的咖啡，使身體調節血糖的能力降低，影響早餐後調控血糖，尤其是在缺乏良好睡眠的情況下。
8 J' J3 M1 C$ U' }/ N公仔箱論壇可能引致的其他影響
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; z* e, u- [; B4 K: \1. 消化問題
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《healthline》
2 m( C' }# e; I9 g引述研究
& P3 T k, Q( s9 S指，咖啡的苦澀味可能會刺激胃酸產生。因此，大部分人認為咖啡會刺激腸胃，加重腸胃不適或胃病症狀（如腸易激綜合症）、導致胃灼熱（俗稱火燒心）、胃潰瘍、噁心、胃酸倒流和消化不良。
% G2 Z/ N7 p5 ^1 D但是否等於空腹喝咖啡對腸胃的傷害特別大？有指由於空腹狀態時，沒有其他食物可以防止胃酸破壞胃壁，所以空腹喝咖啡更傷胃。但研究
: u1 E% P( n$ k表示，咖啡與引起消化系統不適的關聯較薄弱。空腹喝咖啡引起的不適都因人而異，不論是否空腹喝咖啡，其出現症狀的頻率和嚴重程度都沒有改變，部分人仍會對咖啡敏感，並會出現胃灼熱、嘔吐或消化不良等現象。
5 K1 C& u5 E& T7 o) [ J8 @1 G$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N# Q$ H X6 H/ \+ M0 {. v2 Y
2. 增加壓力荷爾蒙; Z, N! z! I$ ]# Q5 z6 K5 X6 F
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+ m* F( D S+ y' u9 F. G2 ?) F" G公仔箱論壇空腹喝咖啡可能會增加壓力荷爾蒙，即皮質醇的水平。皮質醇由腎上腺分泌，有助調節新陳代謝、血壓和血糖水平。但長期分泌過量的皮質醇會引發不同健康問題，包括骨質流失、高血壓、二型糖尿病和心臟病。
9 p6 B. \3 ?5 g0 _, T& s1 o$ i我們剛睡醒時，皮質醇水平會自然地達至最高，然後在一天中慢慢回落，在睡眠初期再次達到頂峰。由於咖啡刺激皮質醇的生產，所以有指當皮質醇水平已經至頂點時，早上喝一杯咖啡會使皮質醇水平過高，十分危險。
! D8 m6 Y8 R) X' l! p: P$ N但是，研究tvb now,tvbnow,bttvb9 `9 m. d9 ]4 ^
亦指出，喝咖啡使皮質醇水平升高可能只是暫時性，認為這種短暫的皮質醇增加不會引發長期的健康問題。但視乎身體狀況，對各人的影響程度未必相同。
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3. 排走體內的重要礦物質
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4 \) |% r1 }: U! h) Stvb now,tvbnow,bttvb由於咖啡利尿，早上喝咖啡會令體內重要的礦物質通過尿液排出，特別會增加體內鈣、鉀和鎂的流失。
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" z$ i2 l# L9 Y* R1 C# n4. 阻礙肝臟排毒$ P3 W7 @5 s4 z! Q- }! H) b
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咖啡中的咖啡因會增加調節肝臟正常排毒的難度，阻礙肝臟排毒。肝臟是人體第二大器官，主要功能包括解毒或過濾血液中的有害物質（例如酒精及化學物）、製造膽汁以幫助分解脂肪、將葡萄糖轉化為肝糖、儲存重要的營養素（包括肝糖、維他命和礦物質），以及調節膽固醇和合成血漿蛋白。. ]+ U9 }( F2 |9 W
起床後隔幾耐喝咖啡？
1 P3 v* r4 s! Q% D5.39.217.76根據Medicover Hospitals
( y1 ^$ g# ?) d+ H6 j4 J p資料，建議大家在起床後一小時才喝咖啡，或先進食些少食物，如一片麵包後才喝咖啡。, a8 U% b/ [4 z. ^4 u9 Q
有人視咖啡如命，起床必須喝咖啡的話，可在咖啡中加入少許牛奶或牛油，有助減少空腹喝咖啡對身體的損害，但仍不建議空腹喝咖啡。
! j o) t( S+ Q7 @+ t: ?# y cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在錯的時間喝咖啡不但起不了提神作用，更會弄巧成拙，可能令人失眠和引發不同健康問題！ |
發表於 2020-10-16 08:40 AM
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