早上起床既眼睏又水腫？喝咖啡有助提神消腫，所以不少人早上一起來便喝咖啡。但空腹喝咖啡是否健康？有研究指出，早上起床便喝咖啡會嚴重損害血糖控制，看看喝咖啡的最佳建議時間吧！9 ?: C& n- z9 A8 ]+ L4 M; X
0 N6 c) H$ F$ O* g% D& X, e忙碌的生活，睡眠時間變得奢侈，有助提神醒腦的咖啡變成日常必需品。但原來一起床，空腹的狀態下喝咖啡可能會「傷身」，特別是「冇覺好瞓」時飲更傷！
) U, O3 B t+ k ]tvb now,tvbnow,bttvb空腹喝咖啡影響調節血糖能力
" y. v( v+ x7 B5 |+ |$ \tvb now,tvbnow,bttvb英國《獨立報》（The Independent）
7 }9 I3 c2 f8 H5 k6 M% T- T引述英國巴斯大學（University of Bath）的研究，發現早上一起床立即喝咖啡或會使對早餐的血糖反應提高50%。人體的血糖應維持在穩定的安全範圍內，當血糖過高有可能出現併發症，例如中風、心臟病、高血壓、糖尿病等等。) e6 T) h: B' D5 y7 f& V0 a
研究以29位健康的男性和女性為實驗對象，他們隨機順序進行3項不同的過夜實驗。公仔箱論壇3 @8 x( G8 ]6 \% z
% D6 K! }9 s2 w% T; j2 S( g+ C& Ltvb now,tvbnow,bttvb第1項實驗：參加者過了一夜正常的睡眠，早上起床便喝一杯含糖飲料。2 u6 ?1 B# T. I
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' g) B# D5 d, U6 z7 a, J" k5.39.217.76第2項實驗：為了讓參加者的睡眠質素變差，研究人員每一小時便喚醒他們起床5分鐘，早上起床時同樣地喝一杯含糖飲料。
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第3項實驗：參加者睡眠覺時也受到了類似干擾，但是在喝含糖飲料前30分鐘先喝一杯濃咖啡。
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4 x- d- X4 R0 E- w e% g. C5.39.217.76從參加者的血液樣本反映，早上起床立即喝一杯濃濃的咖啡，使身體調節血糖的能力降低，影響早餐後調控血糖，尤其是在缺乏良好睡眠的情況下。
6 ~# x0 m s1 C3 g VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可能引致的其他影響
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5 _, E. ^! S: M) Y7 `- ^6 E% m5 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 消化問題5.39.217.76/ ]; S4 p& t1 r" P. O! V
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《healthline》5.39.217.762 }0 a# e; B; i8 [$ G# ?
引述研究2 X7 Z+ v A2 ?4 M M% w
指，咖啡的苦澀味可能會刺激胃酸產生。因此，大部分人認為咖啡會刺激腸胃，加重腸胃不適或胃病症狀（如腸易激綜合症）、導致胃灼熱（俗稱火燒心）、胃潰瘍、噁心、胃酸倒流和消化不良。公仔箱論壇/ P( T6 ~& W2 g% v4 u
但是否等於空腹喝咖啡對腸胃的傷害特別大？有指由於空腹狀態時，沒有其他食物可以防止胃酸破壞胃壁，所以空腹喝咖啡更傷胃。但研究
8 k% t; q+ m* F1 `, h\" O1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。表示，咖啡與引起消化系統不適的關聯較薄弱。空腹喝咖啡引起的不適都因人而異，不論是否空腹喝咖啡，其出現症狀的頻率和嚴重程度都沒有改變，部分人仍會對咖啡敏感，並會出現胃灼熱、嘔吐或消化不良等現象。5.39.217.761 _/ t+ U7 o J$ \7 [: Q% c
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2. 增加壓力荷爾蒙- r; `7 u4 ^9 ~) q& b
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* d, I9 [* o! F3 g/ P/ ^5 V' b空腹喝咖啡可能會增加壓力荷爾蒙，即皮質醇的水平。皮質醇由腎上腺分泌，有助調節新陳代謝、血壓和血糖水平。但長期分泌過量的皮質醇會引發不同健康問題，包括骨質流失、高血壓、二型糖尿病和心臟病。
! W. {+ O' v* j" g. J: g1 o% Xtvb now,tvbnow,bttvb我們剛睡醒時，皮質醇水平會自然地達至最高，然後在一天中慢慢回落，在睡眠初期再次達到頂峰。由於咖啡刺激皮質醇的生產，所以有指當皮質醇水平已經至頂點時，早上喝一杯咖啡會使皮質醇水平過高，十分危險。
+ R, @0 p. G4 y+ K3 Q1 I& d2 R2 I( s但是，研究
1 d+ E8 N! t4 H& K) ]亦指出，喝咖啡使皮質醇水平升高可能只是暫時性，認為這種短暫的皮質醇增加不會引發長期的健康問題。但視乎身體狀況，對各人的影響程度未必相同。5.39.217.76( C8 b0 N2 W t3 }# ^! e4 w+ E
+ I3 m4 t/ y/ Y1 V* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 排走體內的重要礦物質TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W# g/ O _7 e6 T) g
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由於咖啡利尿，早上喝咖啡會令體內重要的礦物質通過尿液排出，特別會增加體內鈣、鉀和鎂的流失。% o, y8 v7 y1 Y5 |. q7 Q* Q
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4. 阻礙肝臟排毒) U5 N; M/ e+ z) A$ p5 E* C0 T
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7 C" E' x, n& h2 L5.39.217.76咖啡中的咖啡因會增加調節肝臟正常排毒的難度，阻礙肝臟排毒。肝臟是人體第二大器官，主要功能包括解毒或過濾血液中的有害物質（例如酒精及化學物）、製造膽汁以幫助分解脂肪、將葡萄糖轉化為肝糖、儲存重要的營養素（包括肝糖、維他命和礦物質），以及調節膽固醇和合成血漿蛋白。
3 R4 U4 b8 T2 d- H/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起床後隔幾耐喝咖啡？
+ `' e% V, W6 R6 s3 l5.39.217.76根據Medicover Hospitals
0 A% g# C) ~$ J8 b資料，建議大家在起床後一小時才喝咖啡，或先進食些少食物，如一片麵包後才喝咖啡。9 e5 p* O* ^: `3 X
有人視咖啡如命，起床必須喝咖啡的話，可在咖啡中加入少許牛奶或牛油，有助減少空腹喝咖啡對身體的損害，但仍不建議空腹喝咖啡。 X$ \- J1 @4 I" z3 V) J5 x3 r
在錯的時間喝咖啡不但起不了提神作用，更會弄巧成拙，可能令人失眠和引發不同健康問題！ |
發表於 2020-10-16 08:40 AM
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