早上起床既眼睏又水腫？喝咖啡有助提神消腫，所以不少人早上一起來便喝咖啡。但空腹喝咖啡是否健康？有研究指出，早上起床便喝咖啡會嚴重損害血糖控制，看看喝咖啡的最佳建議時間吧！* c K: o& U& X! O$ u- y- J" ~
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忙碌的生活，睡眠時間變得奢侈，有助提神醒腦的咖啡變成日常必需品。但原來一起床，空腹的狀態下喝咖啡可能會「傷身」，特別是「冇覺好瞓」時飲更傷！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a3 Z$ Y. h ^& [* h
空腹喝咖啡影響調節血糖能力; n( G& ]' F+ `; h Z" r1 [
英國《獨立報》（The Independent）
7 ^2 r# l0 w% A0 f- v' `引述英國巴斯大學（University of Bath）的研究，發現早上一起床立即喝咖啡或會使對早餐的血糖反應提高50%。人體的血糖應維持在穩定的安全範圍內，當血糖過高有可能出現併發症，例如中風、心臟病、高血壓、糖尿病等等。
+ P$ C# j5 m- V% _5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究以29位健康的男性和女性為實驗對象，他們隨機順序進行3項不同的過夜實驗。, w/ O! s9 T4 d8 i& d8 @
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第1項實驗：參加者過了一夜正常的睡眠，早上起床便喝一杯含糖飲料。- Z1 q* m' a t1 P. u2 T" i
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第2項實驗：為了讓參加者的睡眠質素變差，研究人員每一小時便喚醒他們起床5分鐘，早上起床時同樣地喝一杯含糖飲料。5.39.217.76% N( Y# o! ]1 t/ @9 n
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第3項實驗：參加者睡眠覺時也受到了類似干擾，但是在喝含糖飲料前30分鐘先喝一杯濃咖啡。
. Q0 ?1 v# ? O: X* y, G0 Q5 V# ?$ K) y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H7 Q+ y, { m& Q f$ u) M
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從參加者的血液樣本反映，早上起床立即喝一杯濃濃的咖啡，使身體調節血糖的能力降低，影響早餐後調控血糖，尤其是在缺乏良好睡眠的情況下。) e; U( [% ? M H
可能引致的其他影響
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- W/ S S; O+ Q: @# E$ L- ?9 B d7 }1. 消化問題tvb now,tvbnow,bttvb- p& W5 U2 r, `4 S: ?' h$ ^' o: d7 V+ B- ?
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引述研究tvb now,tvbnow,bttvb0 K4 m' ^( c$ u! W( a) |6 B
指，咖啡的苦澀味可能會刺激胃酸產生。因此，大部分人認為咖啡會刺激腸胃，加重腸胃不適或胃病症狀（如腸易激綜合症）、導致胃灼熱（俗稱火燒心）、胃潰瘍、噁心、胃酸倒流和消化不良。5.39.217.767 p# `( F& C$ V G' ?$ A2 N
但是否等於空腹喝咖啡對腸胃的傷害特別大？有指由於空腹狀態時，沒有其他食物可以防止胃酸破壞胃壁，所以空腹喝咖啡更傷胃。但研究
% Q$ _- n) E H% N$ Xtvb now,tvbnow,bttvb表示，咖啡與引起消化系統不適的關聯較薄弱。空腹喝咖啡引起的不適都因人而異，不論是否空腹喝咖啡，其出現症狀的頻率和嚴重程度都沒有改變，部分人仍會對咖啡敏感，並會出現胃灼熱、嘔吐或消化不良等現象。9 W4 j% t7 p$ `5 @5 i* F7 q
4 M2 X; T$ P1 T" E( b& n6 g* I5.39.217.762. 增加壓力荷爾蒙tvb now,tvbnow,bttvb/ ?2 _4 W& t' V, p7 I
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空腹喝咖啡可能會增加壓力荷爾蒙，即皮質醇的水平。皮質醇由腎上腺分泌，有助調節新陳代謝、血壓和血糖水平。但長期分泌過量的皮質醇會引發不同健康問題，包括骨質流失、高血壓、二型糖尿病和心臟病。/ h6 G, l+ m+ |6 t6 }, M$ u2 x
我們剛睡醒時，皮質醇水平會自然地達至最高，然後在一天中慢慢回落，在睡眠初期再次達到頂峰。由於咖啡刺激皮質醇的生產，所以有指當皮質醇水平已經至頂點時，早上喝一杯咖啡會使皮質醇水平過高，十分危險。9 x! f: q4 b: J" Y
但是，研究
; Y! l6 H) Y. ^0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亦指出，喝咖啡使皮質醇水平升高可能只是暫時性，認為這種短暫的皮質醇增加不會引發長期的健康問題。但視乎身體狀況，對各人的影響程度未必相同。公仔箱論壇2 N8 t) b; S e/ _) w; L
& R* Q0 Z. u, Y6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 排走體內的重要礦物質
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5 H o2 K, u) ]8 i5 F# j由於咖啡利尿，早上喝咖啡會令體內重要的礦物質通過尿液排出，特別會增加體內鈣、鉀和鎂的流失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X# {8 M9 T! d% {( A
" G3 \. k1 i5 }& Z+ ztvb now,tvbnow,bttvb4. 阻礙肝臟排毒tvb now,tvbnow,bttvb7 P# H* p$ w6 W6 x& n4 R
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咖啡中的咖啡因會增加調節肝臟正常排毒的難度，阻礙肝臟排毒。肝臟是人體第二大器官，主要功能包括解毒或過濾血液中的有害物質（例如酒精及化學物）、製造膽汁以幫助分解脂肪、將葡萄糖轉化為肝糖、儲存重要的營養素（包括肝糖、維他命和礦物質），以及調節膽固醇和合成血漿蛋白。
0 }; t- O5 g2 b9 ytvb now,tvbnow,bttvb起床後隔幾耐喝咖啡？
+ e) ^2 j+ b3 t$ Q' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據Medicover Hospitals
3 s7 B, K3 I- c$ m6 G* \! L8 Ztvb now,tvbnow,bttvb資料，建議大家在起床後一小時才喝咖啡，或先進食些少食物，如一片麵包後才喝咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y" @3 Z4 S0 L1 [
有人視咖啡如命，起床必須喝咖啡的話，可在咖啡中加入少許牛奶或牛油，有助減少空腹喝咖啡對身體的損害，但仍不建議空腹喝咖啡。
o& V: k$ K" w0 H5 x5 I" {5 m在錯的時間喝咖啡不但起不了提神作用，更會弄巧成拙，可能令人失眠和引發不同健康問題！ |
發表於 2020-10-16 08:40 AM
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