早上起床既眼睏又水腫？喝咖啡有助提神消腫，所以不少人早上一起來便喝咖啡。但空腹喝咖啡是否健康？有研究指出，早上起床便喝咖啡會嚴重損害血糖控制，看看喝咖啡的最佳建議時間吧！( L f3 B" R- p( U& w5 y
( r' @* y- L& r1 m& @8 i1 e6 d公仔箱論壇忙碌的生活，睡眠時間變得奢侈，有助提神醒腦的咖啡變成日常必需品。但原來一起床，空腹的狀態下喝咖啡可能會「傷身」，特別是「冇覺好瞓」時飲更傷！
@& E" {+ B0 Z2 p' V公仔箱論壇空腹喝咖啡影響調節血糖能力5.39.217.76; T' X1 m$ r7 X0 o
英國《獨立報》（The Independent）
8 g- D. r% a# G% `/ E- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。引述英國巴斯大學（University of Bath）的研究，發現早上一起床立即喝咖啡或會使對早餐的血糖反應提高50%。人體的血糖應維持在穩定的安全範圍內，當血糖過高有可能出現併發症，例如中風、心臟病、高血壓、糖尿病等等。
2 x, e1 l T2 Y+ E$ t! r: ~tvb now,tvbnow,bttvb研究以29位健康的男性和女性為實驗對象，他們隨機順序進行3項不同的過夜實驗。tvb now,tvbnow,bttvb7 f4 ?9 ^/ G1 k+ j
: Y3 H$ z- E" i2 J. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第1項實驗：參加者過了一夜正常的睡眠，早上起床便喝一杯含糖飲料。
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9 C) [8 {+ ^ q+ r2 Etvb now,tvbnow,bttvb第2項實驗：為了讓參加者的睡眠質素變差，研究人員每一小時便喚醒他們起床5分鐘，早上起床時同樣地喝一杯含糖飲料。$ I2 u- @4 Z; f7 g* N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~# I w! s$ d0 r2 K- o. O6 j
# a$ r$ h5 D; ~. G6 W3 b) m第3項實驗：參加者睡眠覺時也受到了類似干擾，但是在喝含糖飲料前30分鐘先喝一杯濃咖啡。5.39.217.76) @. s0 K& E' U/ I
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從參加者的血液樣本反映，早上起床立即喝一杯濃濃的咖啡，使身體調節血糖的能力降低，影響早餐後調控血糖，尤其是在缺乏良好睡眠的情況下。
# n- l$ K q' K8 w# k- ^tvb now,tvbnow,bttvb可能引致的其他影響
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% z, X, g1 ` g4 Q0 O% [公仔箱論壇1. 消化問題1 N2 Q" j( A( \/ [" I
- H4 H" W7 t2 i( u; E/ R0 ^6 o' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S+ o0 ]% ?" f5 P6 {《healthline》
$ B4 D! m* M& f6 M6 C; ?引述研究$ U P\" P* W. B$ | X& J$ `$ A
指，咖啡的苦澀味可能會刺激胃酸產生。因此，大部分人認為咖啡會刺激腸胃，加重腸胃不適或胃病症狀（如腸易激綜合症）、導致胃灼熱（俗稱火燒心）、胃潰瘍、噁心、胃酸倒流和消化不良。
$ w) |$ `2 q- S. j" s$ mtvb now,tvbnow,bttvb但是否等於空腹喝咖啡對腸胃的傷害特別大？有指由於空腹狀態時，沒有其他食物可以防止胃酸破壞胃壁，所以空腹喝咖啡更傷胃。但研究: `5 l4 V6 a F& X2 [% J
表示，咖啡與引起消化系統不適的關聯較薄弱。空腹喝咖啡引起的不適都因人而異，不論是否空腹喝咖啡，其出現症狀的頻率和嚴重程度都沒有改變，部分人仍會對咖啡敏感，並會出現胃灼熱、嘔吐或消化不良等現象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z3 \+ C) z. D/ N6 n" R$ Q
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2. 增加壓力荷爾蒙
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5 \; U0 Q3 O+ O0 Y+ x* Y5 O公仔箱論壇空腹喝咖啡可能會增加壓力荷爾蒙，即皮質醇的水平。皮質醇由腎上腺分泌，有助調節新陳代謝、血壓和血糖水平。但長期分泌過量的皮質醇會引發不同健康問題，包括骨質流失、高血壓、二型糖尿病和心臟病。( u9 w- p6 L. L
我們剛睡醒時，皮質醇水平會自然地達至最高，然後在一天中慢慢回落，在睡眠初期再次達到頂峰。由於咖啡刺激皮質醇的生產，所以有指當皮質醇水平已經至頂點時，早上喝一杯咖啡會使皮質醇水平過高，十分危險。公仔箱論壇# X- z O: \! T$ m7 y- G3 Q
但是，研究TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J4 A0 J* W* i! {\" U6 z
亦指出，喝咖啡使皮質醇水平升高可能只是暫時性，認為這種短暫的皮質醇增加不會引發長期的健康問題。但視乎身體狀況，對各人的影響程度未必相同。
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3. 排走體內的重要礦物質9 S" ]$ i6 O3 _5 ]" D1 p1 J
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由於咖啡利尿，早上喝咖啡會令體內重要的礦物質通過尿液排出，特別會增加體內鈣、鉀和鎂的流失。tvb now,tvbnow,bttvb1 y' d& o& J' J5 _& d! h5 r
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4. 阻礙肝臟排毒5.39.217.76- I5 d- `, Y( J& X) ~
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^: S3 R" i2 i* m. w; X, r公仔箱論壇咖啡中的咖啡因會增加調節肝臟正常排毒的難度，阻礙肝臟排毒。肝臟是人體第二大器官，主要功能包括解毒或過濾血液中的有害物質（例如酒精及化學物）、製造膽汁以幫助分解脂肪、將葡萄糖轉化為肝糖、儲存重要的營養素（包括肝糖、維他命和礦物質），以及調節膽固醇和合成血漿蛋白。% {4 }* L. P+ e" a/ G% t3 p& K
起床後隔幾耐喝咖啡？
9 Q* z1 z9 Y& K7 L, X根據Medicover Hospitals/ w, Q. b0 e/ e
資料，建議大家在起床後一小時才喝咖啡，或先進食些少食物，如一片麵包後才喝咖啡。
: Z R* G: P3 I5.39.217.76有人視咖啡如命，起床必須喝咖啡的話，可在咖啡中加入少許牛奶或牛油，有助減少空腹喝咖啡對身體的損害，但仍不建議空腹喝咖啡。
, }- ?8 b' d- y$ i" l' X. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在錯的時間喝咖啡不但起不了提神作用，更會弄巧成拙，可能令人失眠和引發不同健康問題！ |
發表於 2020-10-16 08:40 AM
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