[甜品] 南瓜軟餅

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, {8 f; x4 Z4 H2 _: w! R材料：5.39.217.766 b3 U$ U' D1 ^( ^2 [1 S
南瓜  200克
# T4 D% h5 e8 A" ~ 砂糖   80克  tvb now,tvbnow,bttvb, O9 ^7 Y$ T+ F7 M+ Q' i6 d; Q
糯米粉   100克
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做法：
+ B" C4 X# V3 Ktvb now,tvbnow,bttvb(1) 首先將南瓜刮皮、切粒，然後用鍋隔水蒸熟致稔。tvb now,tvbnow,bttvb3 z" ?- H. i$ G( d! w, ^
(2) 當熟南瓜還熱時馬上加入砂糖攪成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb" |) d1 C, D* ^" _& S
(3) 然後加入1/3 糯米粉落南瓜蓉內攪拌勻。
; u2 m" ~% S2 c% A5 x. ltvb now,tvbnow,bttvb(4) 待放涼一會後再加入剩餘的 2/3糯米粉落南瓜蓉內再搓成麵糰狀。
- P, w* R  }  z: Z& Q5.39.217.76(5) 將南瓜麵團分份，然後搓圓、壓扁。
4 N' E/ A" p  W- g3 r+ F1 @$ }(6) 可以用平底鍋煎南瓜餅，兩邊反轉煎致熟透 。