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[中式食譜] 鴛 鴦 蝦 煮 豆 腐


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# Q" \7 K& {+ o公仔箱論壇材 料9 K% T/ \/ @' U' w
鮮 蝦 1/2 斤 、 蝦 1/2 、 板 豆 腐 1 磚 、 頭 1 粒 ( 切 片 ) 、 段 少 許
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  M- a3 t9 n0 d- N/ ^' z, w5.39.217.76醃 料8 F3 e1 z) O1 N  Q
蛋 白 2 茶 匙 、 鹽 / 生 粉 各 1/4 茶 匙
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調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb3 L1 _% V* i5 ~3 E' G' i+ n
豉 油 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 蠔 油 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 水 5 湯 匙
  W6 e- p4 v' Z2 l8 f: e% t- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# ], ^) s% L9 Z2 U0 E* Y
做 法公仔箱論壇  \* J6 I3 r. x8 P5 q) N( |3 P
1. 蝦 去 殼 去 腸 洗 淨 , 吸 水 份 , 加 入 醃 料 拌 勻 , 放 雪 櫃 雪 1 小 時 。
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2. 蝦 洗 淨 , 過 面 水 浸 軟 。
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2 R  |- `, ]9 J' i3. 豆 腐 切 件 , 起 油 鑊 中 火 將 豆 腐 件 煎 至 兩 面 金 黃 , 盛 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r+ x; o: b  k8 c8 g% B

8 }6 M+ d: L$ F2 |公仔箱論壇4. 再 起 油 鑊 下 片 、 蝦 、 蝦 爆 香 至 差 不 多 熟 , 加 入 調 味 料 , 將 豆 腐 回 鑊 , 煮 至 汁 液 濃 , 加 段 即 可 上 碟 。
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0 Y2 [! n) |  Y/ F+ X7 g8 [5. 想 飯 盒 更 有 營 養 又 夠 賣 相 , 可 另 加 幾 粒 車 厘 茄 及 1/3 個 切 片 素 鮑 魚 5.39.217.76! U. M/ O* H* o* N6 H0 E4 k$ h! B9 s
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3 L# A- ?+ ], ?" f% |' v1 N3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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