[中式食譜] 焦糖黑胡椒鸡块

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褐色蔗糖200克，鱼露45克，米醋45克，蒜末15克，姜末15克，胡椒适量-切好的碎紫葱适量泰国辣椒2粒，去皮去骨的鸡块200克-油和水适量
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% Q. i5 U8 E/ _/ m制法：
- z& Q" K4 O+ |+ _9 atvb now,tvbnow,bttvb1、在一个小碗中先后放入蔗糖、一餐匙鱼露、水、米醋、蒜末、姜、胡椒和辣椒。' r( B5 l) w. }
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2、在炒锅中加入油，放入切好的紫葱用小火炒香，再次放入鱼露和切好的鸡块，用中高火炒至10分钟左右取出，以香菜叶点缀。公仔箱論壇2 ^7 Z% D7 k) n6 }2 F. ?

- G2 d6 D& y1 M6 W就餐时可搭配泰国香米