本帖最後由 soforlee 於 2020-10-6 01:12 AM 編輯
: @# u/ ?; c# r4 ?$ T公仔箱論壇
2 E; ^- z5 K% v" r* P/ g1 q# r' v1 s$ R/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鈣質是建構骨頭與牙齒硬質組織的關鍵成分，但卻是國人攝取狀況最差的礦物質。$ b! b0 M0 C# F9 d/ v: r
2013～2016年國健署「國民營養調查」顯示，青少年與成人每日攝取的鈣大概只有建議量的一半或以下。究竟該怎麼吃，才會足量？
3 x, Z) v1 _3 F% ^公仔箱論壇青少年與成人每天約需要1,000～1,200毫克的鈣質，同時需要其他多元營養素。最簡單的吃法是，參考國健署「我的餐盤」來掌握6大類食物的每餐份量，並聰明將餐盤中的食物代換為高鈣食物，以及富含維生素D、能促進鈣吸收的食物。; i8 M. a; s0 E2 m
每天早晚1杯奶每1毫升含有1毫克的鈣，2杯240毫升的牛奶就能達每日鈣攝取建議量的一半。
; O. R S, b" F4 Z公仔箱論壇 公仔箱論壇$ ?( c$ M: S1 |
公仔箱論壇* W) ~7 N+ a7 ~ m$ f
六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
3 h5 q7 w: ~* A) ^3 |5 Ytvb now,tvbnow,bttvb▲不建議以咖啡拿鐵、茶拿鐵、巧克力牛奶來補鈣，因為咖啡因、草酸均會影響鈣吸收。
$ K l/ R' j$ g+ u0 u4 a5.39.217.76深綠蔬菜多一點深綠色蔬菜往往含較高鈣質，且富有對骨骼健康有助益的維生素K。
; l, _8 @* j9 q A+ A& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% t/ Q- @ D% L1 t+ f6 R" U2 L
4 @5 M3 b1 }& I
六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
& b% ^' H9 ^* e7 G* rtvb now,tvbnow,bttvb每天1匙黑芝麻粉磨碎食用，吸收再加分。
4 j8 E, ~+ o4 C) K5 z- Atvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76" k7 G! |0 Y! B
, ?* Z+ s! a- G4 d
六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
9 I. T) ]) t2 C) A: b公仔箱論壇豆類海鮮選高鈣部分豆魚蛋肉類同時含高鈣，例如小方豆乾含鈣量是毛豆的6倍。5.39.217.76+ Y9 n2 e1 S) O a, j/ y% E2 {
 5 @: r3 D2 v+ ?7 a4 [- B
0 A! n3 A- V. d# x4 n! K5 a! T
六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
: u7 h& R# n7 w3 {: l+ R▲黃豆含鈣量高，但黃豆製成的素肉、百頁豆腐、雞蛋豆腐、嫩豆腐、豆漿含鈣量低。
& e: S7 V/ D! [" j6 U! H% ctvb now,tvbnow,bttvb▲黑豆含鈣量高，但黑豆漿含鈣量低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t: ~4 p* K" J
▲「大骨湯補骨」是錯誤迷思，每240毫升大骨湯僅能溶出少於5毫克鈣質，相當不划算。, f# W4 V8 d9 O/ z% [4 A
這些食物助攻鈣吸收 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J3 h, i/ p! S8 F Y
7 X6 B# j4 e) W: S* E公仔箱論壇六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼& r# P" s ~8 m& W- y! M
每餐一碗全穀雜糧
+ n W- Z) O) m J' F, f5.39.217.76全穀雜糧類中的鎂有助鈣質吸收，小麥中的碘可調節代謝、生長，均衡攝取能間接降低骨鬆風險。
6 n$ A, [4 q' d, n ` - L% N" g7 Y- Y3 f+ D$ k
公仔箱論壇 i7 t4 ]$ Y! w
六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
( n2 O) G; G! y) [$ |: c水果維生素C' U. _& H$ {: V. [
水果中的維生素C有助鈣質吸收，因此在預防骨鬆上不可或缺。以下水果維生素C含量高：芭樂、釋迦、奇異果、木瓜。公仔箱論壇* n' e: `( S0 u# E
8 G8 {. |0 t# S4 d( ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 I+ i4 s7 w+ ?7 I) W
六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼公仔箱論壇# {% S* @7 ?* C
魚類富含維生素D- x9 p, ]: Q5 q4 q& t1 `; Y8 r$ b
部分魚類維生素D含量高，有助鈣質吸收，如：沙丁魚、鮪魚、鮭魚、秋刀魚、鯖魚、魚肝油。
. _+ G7 T5 Q' B# m" v2 ~諮詢專家：國泰綜合醫院營養師洪可珎、花蓮慈濟醫院骨質疏鬆照護中心主任葉光庭 |
發表於 2020-10-6 01:09 AM
| 