本帖最後由 soforlee 於 2020-10-6 01:12 AM 編輯
. u8 D. ~6 b' Z) z; k0 L0 g9 W) M% M/ {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( b( r9 n% W! B
鈣質是建構骨頭與牙齒硬質組織的關鍵成分，但卻是國人攝取狀況最差的礦物質。5.39.217.76# M3 x. V$ f7 Y+ I/ a1 N# {
2013～2016年國健署「國民營養調查」顯示，青少年與成人每日攝取的鈣大概只有建議量的一半或以下。究竟該怎麼吃，才會足量？1 ]& D) B2 p" m2 e" R! Z+ N: a
青少年與成人每天約需要1,000～1,200毫克的鈣質，同時需要其他多元營養素。最簡單的吃法是，參考國健署「我的餐盤」來掌握6大類食物的每餐份量，並聰明將餐盤中的食物代換為高鈣食物，以及富含維生素D、能促進鈣吸收的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {0 ^6 P: A6 v9 \$ T9 T3 E7 ~& W
每天早晚1杯奶每1毫升含有1毫克的鈣，2杯240毫升的牛奶就能達每日鈣攝取建議量的一半。
- _( {% Q' l: N# |. i& @5.39.217.76
& C$ |/ @( t1 O公仔箱論壇+ A) F4 ^$ {' ?6 K# @. C+ P7 C
六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z) P! X6 O( P* k$ A+ w5 I% R
▲不建議以咖啡拿鐵、茶拿鐵、巧克力牛奶來補鈣，因為咖啡因、草酸均會影響鈣吸收。4 z6 j& o8 P# I% f6 N4 ^
深綠蔬菜多一點深綠色蔬菜往往含較高鈣質，且富有對骨骼健康有助益的維生素K。
! W2 h: z( y7 {( g+ i ! k' z% C; S- n# C
! |' y4 ?$ U I! J1 {' q- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼5.39.217.76( D, J) T8 _5 |3 \' z
每天1匙黑芝麻粉磨碎食用，吸收再加分。9 [) n0 r+ C2 R$ c/ Q
! {0 r- j! j5 K; x# q8 K6 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 o2 I. S/ v6 N+ V8 Z5 h0 S9 h
六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |( ]3 o" ?) \3 C
豆類海鮮選高鈣部分豆魚蛋肉類同時含高鈣，例如小方豆乾含鈣量是毛豆的6倍。
5 _2 O0 [+ Q. S4 ~/ _tvb now,tvbnow,bttvb
+ X4 n K6 `) T) d" G0 rtvb now,tvbnow,bttvb# b( V( X+ \7 B3 Q% t5 f# n2 [
六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼, ]7 `/ O" E" D; j. R
▲黃豆含鈣量高，但黃豆製成的素肉、百頁豆腐、雞蛋豆腐、嫩豆腐、豆漿含鈣量低。! e: Y! p5 E0 r# O6 K( q
▲黑豆含鈣量高，但黑豆漿含鈣量低。
! ~+ }: L9 _% l# ], N公仔箱論壇▲「大骨湯補骨」是錯誤迷思，每240毫升大骨湯僅能溶出少於5毫克鈣質，相當不划算。
6 Y) e3 v7 G! w# z- O0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這些食物助攻鈣吸收
" P+ |" i+ X& S- g7 c8 ~( J9 @5.39.217.76
" A: c+ l/ i6 [8 i ^' y0 H六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
$ O9 S% \7 p9 H/ r4 Z! a7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每餐一碗全穀雜糧& o5 T+ k( V/ a( r) k! M9 c8 U; b
全穀雜糧類中的鎂有助鈣質吸收，小麥中的碘可調節代謝、生長，均衡攝取能間接降低骨鬆風險。公仔箱論壇' t# D8 T% L, Y6 G
$ D) _2 t& x( u5 f/ w0 J; stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( O1 H% ~6 ?$ u, v1 R! S' H' s$ l
六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y& c/ l( c( k4 ^" }6 Y8 `
水果維生素C+ v' V, c9 O" U+ \
水果中的維生素C有助鈣質吸收，因此在預防骨鬆上不可或缺。以下水果維生素C含量高：芭樂、釋迦、奇異果、木瓜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t1 q! N/ z$ K' h) f0 _
 6 H9 C1 u5 U9 U7 Y j: C- r
9 [# E. g0 d- B: H q, D3 ^tvb now,tvbnow,bttvb六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
0 t0 S( ?& o ~+ o. ]1 Vtvb now,tvbnow,bttvb魚類富含維生素D
- d5 W9 B+ M. F/ p* b公仔箱論壇部分魚類維生素D含量高，有助鈣質吸收，如：沙丁魚、鮪魚、鮭魚、秋刀魚、鯖魚、魚肝油。
! F& ]: h( ? D" K; R5.39.217.76諮詢專家：國泰綜合醫院營養師洪可珎、花蓮慈濟醫院骨質疏鬆照護中心主任葉光庭 |
發表於 2020-10-6 01:09 AM
| 