本帖最後由 soforlee 於 2020-10-6 01:12 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R$ h8 b8 J2 G3 m1 L
# U; a+ {! p$ C( c1 Q) qtvb now,tvbnow,bttvb鈣質是建構骨頭與牙齒硬質組織的關鍵成分，但卻是國人攝取狀況最差的礦物質。
, m( s; R! R/ @3 {2 @公仔箱論壇2013～2016年國健署「國民營養調查」顯示，青少年與成人每日攝取的鈣大概只有建議量的一半或以下。究竟該怎麼吃，才會足量？tvb now,tvbnow,bttvb6 Z1 {! |$ o% o$ y
青少年與成人每天約需要1,000～1,200毫克的鈣質，同時需要其他多元營養素。最簡單的吃法是，參考國健署「我的餐盤」來掌握6大類食物的每餐份量，並聰明將餐盤中的食物代換為高鈣食物，以及富含維生素D、能促進鈣吸收的食物。
, @$ ^6 D- L; x3 g, q4 Y每天早晚1杯奶每1毫升含有1毫克的鈣，2杯240毫升的牛奶就能達每日鈣攝取建議量的一半。
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* {7 I8 ~; p4 _8 A& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲不建議以咖啡拿鐵、茶拿鐵、巧克力牛奶來補鈣，因為咖啡因、草酸均會影響鈣吸收。tvb now,tvbnow,bttvb! d9 u0 s4 R+ {# K
深綠蔬菜多一點深綠色蔬菜往往含較高鈣質，且富有對骨骼健康有助益的維生素K。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {- i9 e! ]' B; D5 k$ q
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六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼tvb now,tvbnow,bttvb( I5 X1 B- _! \! t0 R
每天1匙黑芝麻粉磨碎食用，吸收再加分。
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豆類海鮮選高鈣部分豆魚蛋肉類同時含高鈣，例如小方豆乾含鈣量是毛豆的6倍。
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% o1 |& }1 Y7 A4 H) m, W" H5.39.217.76▲黃豆含鈣量高，但黃豆製成的素肉、百頁豆腐、雞蛋豆腐、嫩豆腐、豆漿含鈣量低。公仔箱論壇2 d' P" z. y) Y3 k) e
▲黑豆含鈣量高，但黑豆漿含鈣量低。# Z6 W+ c! p3 E1 g& S! C
▲「大骨湯補骨」是錯誤迷思，每240毫升大骨湯僅能溶出少於5毫克鈣質，相當不划算。
7 h6 ~! I& L1 l5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這些食物助攻鈣吸收 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N) b, E( q. J: w
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六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼5.39.217.76# n: C& b3 U9 J4 I4 [( @0 w- N
每餐一碗全穀雜糧
, b3 m' Q# H, n9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全穀雜糧類中的鎂有助鈣質吸收，小麥中的碘可調節代謝、生長，均衡攝取能間接降低骨鬆風險。
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水果維生素C
; {+ L2 z2 x" x/ p; [+ t水果中的維生素C有助鈣質吸收，因此在預防骨鬆上不可或缺。以下水果維生素C含量高：芭樂、釋迦、奇異果、木瓜。
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& k" g9 z( Z: R( x, f5.39.217.76六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼公仔箱論壇# Z' i- I% q8 W. ]$ B* \
魚類富含維生素D
% A2 s* I3 \: J8 m6 ^1 a5 t1 O1 }5.39.217.76部分魚類維生素D含量高，有助鈣質吸收，如：沙丁魚、鮪魚、鮭魚、秋刀魚、鯖魚、魚肝油。
( k6 | O5 O3 m0 [諮詢專家：國泰綜合醫院營養師洪可珎、花蓮慈濟醫院骨質疏鬆照護中心主任葉光庭 |
發表於 2020-10-6 01:09 AM
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