水梨川貝湯2 M* C; U% C8 y N. o# C* \ _" }& G+ t
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【材料】： 0 |2 t+ A, ~1 K* p3 G' d
水梨3顆
& `6 s& d3 N9 F o6 ^3 o$ u) j5 u川貝1兩
5 F2 d" V8 r& ?$ |) v& Z" \公仔箱論壇無花果6粒! v9 g9 u( K. V* U) x
冰糖120克
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0 ]/ F: @' }8 P8 `* o烹調時間
! d- P4 [5 K) p& [1 M( _0 c6 c公仔箱論壇30分鐘' A+ P7 r9 o. b
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份量
2 g* n3 Z9 |4 y. }! Q" Y5 g3 - 4人份
$ i/ L2 {7 W! w" z7 L% e6 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z8 a7 \1 V+ S: u$ b
# F2 x6 j& t1 ?% ]; x( ^, @; Y" E7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：
1 a. R. |: i4 u Q) T| 1. | 水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。* ~( k3 o$ h) K' ~4 P
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| | 2. | 鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。
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2 M# o& w A$ x7 h6 O' V. @公仔箱論壇Tips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。
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0 C @( p6 Q, N3 T5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】：
) i& S9 }4 {9 {+ E* M* L將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。
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$ P7 g$ r, p4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精選藥材與食材+ a, C( }3 _+ z
水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。
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* a( O% C% g0 v; ?: F k8 U/ ~5.39.217.76川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。5.39.217.76/ G+ ~( }6 ^) P8 j. m$ [
公仔箱論壇! J' m# a* z; z( r* u
無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。 |
發表於 2008-12-17 09:48 PM
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