水梨川貝湯公仔箱論壇( @" e3 a s- u: A5 v; d
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: h/ Z" V8 C8 m6 L9 A6 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材料】：
" V7 f4 F: T2 ~6 I4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水梨3顆
! f* Q7 ?7 ^$ B% W6 s5 y川貝1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x9 }+ P; X, R- D/ T2 V% F3 A( w K
無花果6粒5.39.217.76$ `! e6 i& O1 b
冰糖120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v! Q' L& ~" T, F5 {4 ]) M8 h
/ ?7 a G9 o" @" ?% ytvb now,tvbnow,bttvb烹調時間tvb now,tvbnow,bttvb* P! m) X( O4 m' a5 |
30分鐘
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, v$ m8 ]. t" }- I! M2 Ptvb now,tvbnow,bttvb份量* b' u* ]' w6 Y) y' }' T/ ~
3 - 4人份
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7 h9 q6 {# w* l6 E【作法】： 公仔箱論壇7 g+ l4 Q9 _8 g y! D: j: c% a
| 1. | 水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。: F; D9 X; Q! w6 ^
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| | 2. | 鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。5 s' c3 [4 E' n8 H
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Tips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。5.39.217.765 J, J$ {9 D" i9 Y3 _# B
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【其他】： 2 P2 Z# p+ g" I. j
將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。5 ~- U$ d! C5 O: o; u: v4 a
公仔箱論壇5 _1 F& [- I& ~& N% `% z: O
精選藥材與食材5.39.217.76+ e" j9 O7 ^' B Z
水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。
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川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。
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無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。 |
發表於 2008-12-17 09:48 PM
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