[中式食譜] 銀杏潤肺湯

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5 K" H$ H/ w, e* U, b$ Q4 s7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3小時
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! J3 B* s+ i7 D5.39.217.76份        量tvb now,tvbnow,bttvb; H( C* A5 K# T/ M
４~５人
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材　　料5.39.217.76" V2 s- g( Y' e
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排骨300克，豬肚1個，去皮荸薺8粒，白果4兩，腐竹、薏仁各2兩
8 N. g9 z! g5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L- }2 P: A! V0 i% ^8 T做　　法
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; p+ z( q) A0 h7 A3 v, h1.豬肚從裡翻到外,除去脂肪，用適量的鹽及太白粉搓洗乾淨，與排骨一起過熱水汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb  B# e5 j$ g& o9 M
2.白果洗淨，過熱水汆燙6分鐘，去殼與表面薄皮:其餘材料洗淨，瀝乾水分。
  g, `( J4 z# W( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中注入3200cc的清水煮沸，加入所有材料再煮開，續轉小火煲約3小時，起鍋前用適量的鹽調味即可。5.39.217.76+ u/ M) c, H+ y" b6 H
4.關火後，取出豬肚切片沾醬油，與湯一起享用。tvb now,tvbnow,bttvb* ?1 N- _, B7 Z  l3 M/ H! T
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精選藥材與食材
: S$ x. a; S; s5.39.217.76豬肚－性微溫味甘，有補益腸胃、促進消化吸收的功效。
/ {; c1 V, h# J# ltvb now,tvbnow,bttvb白果－性平味甘苦，又稱為銀杏，有止咳平喘、溫肺益氣等功效。
2 X1 z/ b6 H  c! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐竹－含有極豐富的蛋白質、脂肪與鈣質等養分，有補充體力的功效，特別適合病後與產後調養。
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3 w: b4 g0 a! k注意事項
* ~6 N1 M+ A9 B5.39.217.76豬肚的膽固醇含量高，有高血壓與冠心病的患者最好少食。

chloechris1218

thx 4 sharing..