每天的飲食都得經過食道，醫學也證實食道癌的發生與飲食習慣相關，雖然食道癌很可怕，但要預防其實並不難，因為食道癌就是明顯的「癌從口入」，快改善飲食習慣，就可降低罹患食道癌的機會。
* m. L+ R e- p3 O; z7 ]tvb now,tvbnow,bttvb 1、抽菸、酗酒、燙口飲食tvb now,tvbnow,bttvb0 s2 E- D' f: o! X
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根據流行病學研究調查的相關資料顯示，抽菸酗酒者罹患食道癌的機率，比起不菸不酒的人要高出44倍以上，而常吃溫度超過60℃、70℃以上的熱食，也就是食物入口時會有燙的感覺，這樣長期刺激食道，也會導致罹患食道癌的機率大增。
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- h* f: q+ S7 B; n6 f0 o7 M! m; e) O3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、加工食物中含過量硝酸鹽或亞硝酸鹽! t0 H3 g) z) o" N* W) O
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吃了添加硝酸鹽的食物，進入胃中會產生亞硝胺，可能刺激食道與胃腫瘤生成，常見的食物有香腸、臘肉、火腿、熱狗等。
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3 ` G2 ?5 }, J; U0 z公仔箱論壇3、食物中蛋白質的攝取量不足8 K' x- R2 F3 i% h3 B5 o
% Q" E9 a& S+ e根據報告顯示，若是高油脂、高熱量、低蛋白質的飲食習慣，比較容易有食道癌的產生，但目前作用機轉還不明確。
3 @" x1 L! r) g) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" p- O( M" V) K' `( v7 l3 S4、動物性蛋白質的攝取量過高5.39.217.767 W' Q; y$ g c6 P% e. A% T
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動物性蛋白質的攝取量若是過高，也容易導致食道癌與胃癌的發生。目前國人每餐約食用3～4兩的肉，相當於每天吃進半斤以上肉類，顯然動物性蛋白攝取過量。
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5、常吃發霉的食物* B" I; W) U+ s
- K4 I2 B# B/ M; b: Qtvb now,tvbnow,bttvb別以為食物只要削去發霉的部位就可以食用，其實因為黴菌已經讓食物產生不少毒素，這些毒素長期刺激食道黏膜，也會導致食道癌。 5.39.217.76# p7 j# l6 ~0 S
, G U6 O3 x$ q# [$ N# H6、青菜水果的攝取量不足
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1 i7 w; R" O* [) I: S5.39.217.76有研究報告顯示，攝取太多澱粉質的食物而少吃青菜水果，也會增加罹患食道癌的機率，因蔬果中含有大量的抗氧化物質，攝取不足會導致保護作用不足。 |
發表於 2020-10-5 01:47 PM
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