每天的飲食都得經過食道，醫學也證實食道癌的發生與飲食習慣相關，雖然食道癌很可怕，但要預防其實並不難，因為食道癌就是明顯的「癌從口入」，快改善飲食習慣，就可降低罹患食道癌的機會。tvb now,tvbnow,bttvb1 x& r' y9 R) w8 i% `
1、抽菸、酗酒、燙口飲食5.39.217.76$ r: ?( r! g" s: k: V! a
- {, e2 V b% {9 R2 u rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 y- a; G4 d! ?! ^ r5.39.217.76根據流行病學研究調查的相關資料顯示，抽菸酗酒者罹患食道癌的機率，比起不菸不酒的人要高出44倍以上，而常吃溫度超過60℃、70℃以上的熱食，也就是食物入口時會有燙的感覺，這樣長期刺激食道，也會導致罹患食道癌的機率大增。 公仔箱論壇4 f D3 y4 }6 ^( ~7 y* S$ M
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2、加工食物中含過量硝酸鹽或亞硝酸鹽; f% v# f& P5 e0 I8 V* ^" y
2 _$ w. j6 n+ i' ] p2 d) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃了添加硝酸鹽的食物，進入胃中會產生亞硝胺，可能刺激食道與胃腫瘤生成，常見的食物有香腸、臘肉、火腿、熱狗等。 4 i% F6 F0 T* Q; |! m! I" Z
" \9 s/ l( W) ^9 U) ^3 C4 R2 Atvb now,tvbnow,bttvb3、食物中蛋白質的攝取量不足2 o2 u0 b# N' G2 h
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根據報告顯示，若是高油脂、高熱量、低蛋白質的飲食習慣，比較容易有食道癌的產生，但目前作用機轉還不明確。 ) s3 v' |; e) B. i
" S4 U9 `4 |8 f1 l; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、動物性蛋白質的攝取量過高
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動物性蛋白質的攝取量若是過高，也容易導致食道癌與胃癌的發生。目前國人每餐約食用3～4兩的肉，相當於每天吃進半斤以上肉類，顯然動物性蛋白攝取過量。 6 s% E& h! v+ K1 F9 }+ q
" S+ k% k( e/ T7 x- K5.39.217.765、常吃發霉的食物
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別以為食物只要削去發霉的部位就可以食用，其實因為黴菌已經讓食物產生不少毒素，這些毒素長期刺激食道黏膜，也會導致食道癌。 tvb now,tvbnow,bttvb. L C# d: t5 x) ^; k
x8 M) z( d1 C, s8 g公仔箱論壇6、青菜水果的攝取量不足5.39.217.763 K! L; U8 i5 w1 |$ f
3 i ]2 E$ z! p o, R: K- @有研究報告顯示，攝取太多澱粉質的食物而少吃青菜水果，也會增加罹患食道癌的機率，因蔬果中含有大量的抗氧化物質，攝取不足會導致保護作用不足。 |
發表於 2020-10-5 01:47 PM
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