 ' q$ G4 k6 Q0 k0 m( I
tvb now,tvbnow,bttvb- b8 a0 c }" p( g0 h
材料：
6 g" B) s1 ]! E9 L# ?( G公仔箱論壇手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。$ `) X2 \. _6 I* @2 e# e& _
公仔箱論壇6 k- a8 C7 m) D) k- I0 y$ p
+ D3 b# O0 h" C& |; x) i调料：公仔箱論壇: H- g! F$ N: f) V' Q7 Q
盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。
' n/ a2 ]- g4 j- Wtvb now,tvbnow,bttvb. R9 p2 p: d# F/ l4 W* V' g7 X+ j3 ^
% R8 d: h# H8 n Y9 u
5.39.217.76' A. c1 K: e. s* }
做法：
+ S- i6 i# \; m4 C% [+ g- p: G5.39.217.761、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。
6 p" x8 ]: [2 z0 i0 W5 J O 5 S8 l% N! E8 A
) ?4 u9 ]+ _) |! E5 r4 f+ e3 S/ q2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
# A/ _' T* c; M. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d. i( b4 e l z( O( f3 X n+ {& `9 U4 W, C% L+ S2 Y* Z' j
3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。
% w; h8 Q, R* S) s5 ]公仔箱論壇 3 z# A/ }$ Z/ Q5 m! u
4 e! f4 c5 t# j* ?0 O# [3 T- `1 [/ E
平淡是真-家常炒面
5 v9 n# m4 G5 V; {6 H! }: Ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-12-17 02:00 PM
| 
