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材料：
8 O) C1 v/ h8 U7 W2 j5.39.217.76手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。
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3 C8 S( f; {: r调料：! q' n8 m, B% H7 d
盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @! m4 Z8 @. @% I0 C. W2 M
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/ R3 C" L. _/ k- r5 _" N" l( c做法：
, L0 L* S6 j# y4 v- g$ V. g7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。
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2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F! J6 e8 I, l( e, a: @! u! x
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% Z! Z$ z# A2 o6 {2 K2 ?. z p& d3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。
- U. x& z/ u* f' q$ [% |7 m6 \公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q" \) {( N: F
& Y$ q* k- a/ l% r: R$ `5 o5.39.217.76平淡是真-家常炒面4 P; e+ ?2 V# H6 w0 z
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發表於 2008-12-17 02:00 PM
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