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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b! p! `1 I' ]6 W7 Z4 a
手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。公仔箱論壇6 Z, d' G/ S" P% e1 ?* s9 O$ A
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调料：: R; D6 F: X% h0 f5 q' O1 A
盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。
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9 r5 W/ f& K9 g, s. Z- B做法：公仔箱論壇6 D' z- K% K2 A' t( o
1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。
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, u2 Z% D* U2 ]' H( Q6 q2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。公仔箱論壇1 Z# k/ j# h8 F$ K* i
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! G) T- |; @- N/ C) x3 U) J9 Ytvb now,tvbnow,bttvb3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。tvb now,tvbnow,bttvb7 t5 \- l5 O! F# |: [! h: p
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h3 A' n3 W# {4 _& D
6 d) A* J' A) {% g5.39.217.76平淡是真-家常炒面
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發表於 2008-12-17 02:00 PM
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