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9 `) N; E2 m' T: v( q; {tvb now,tvbnow,bttvb材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油5.39.217.76( F0 M! \; i7 G* H! D/ g/ i9 S
" A2 I1 g# g$ F! z. m* }4 V. n5.39.217.76腌料：5.39.217.76, D* n+ S) S$ m3 p/ R
料酒、淀粉、生抽适量
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c4 }* M5 I+ A- ]公仔箱論壇调料：5.39.217.76( f) {8 v6 }4 ^# C( v$ x1 H
蚝油、香油、盐、糖tvb now,tvbnow,bttvb0 k, Y/ c- S' q6 g
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7 F3 B2 \7 Q+ ]9 @ z* u( o做法：& [; i" M* V7 q* c8 ]* t
1、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [6 _7 c1 k: D5 Q& |
1 ^# u5 ^% x0 g UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。
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( Z8 o ?7 h" I! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。9 ~5 \7 V+ _- K8 V
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" T$ b) g" c& l- k6 W& u& Q公仔箱論壇4、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。
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5、加入蒸好的糯米中拌均匀。
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6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。
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9 }) X# ~1 x( [ S% @9 p" s1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
u- u* n" q2 m! a7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 j& e# R' [! m0 h
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! S! U' b X+ Z2 p# {公仔箱論壇还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h9 `! b9 U" ]1 M) v
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糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
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