 5 N5 }: K9 K! A: H) N" S. s/ g
tvb now,tvbnow,bttvb$ L; o; C+ p: K& s
材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油
8 U! r+ |0 q( Q; q8 b" q5.39.217.76
! \" R* ]8 g- n' A% }0 ]% ztvb now,tvbnow,bttvb腌料：
% }( _. F4 l' P; t8 Z5.39.217.76料酒、淀粉、生抽适量
8 U, O3 D: o* B$ S/ C$ ?1 \9 s) Ptvb now,tvbnow,bttvb" ^+ M. m; d4 R0 A' Y# r
调料：
& g" {0 S& ?+ u% I; P蚝油、香油、盐、糖
: l5 X: x; r. D/ ^ @- i/ L
8 l3 D" U) _' U- s- n0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T+ w% t& Q) ^' ?
做法：
2 h: m6 l- ~! p8 q: z3 P2 @) O1、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:
- u/ Y4 s5 X( p' i" l; F9 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 g @% x" j) I5 W v) ]
 5.39.217.769 K* }$ `, |' }1 w. d$ `' x
& L! }. |. L& u* \; j! o1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x% k4 r3 p6 J' K$ d8 z% O) U Q: ^tvb now,tvbnow,bttvb2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。
: @; K0 l" {7 w/ {; C3 L3 k% L
. l+ U" M6 U& n5 r0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。
. n! ~+ |+ i( W4 Mtvb now,tvbnow,bttvb- U& W- P6 E! ~
8 t, \' S' d. D6 x0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M7 O7 m2 _7 a: i, {; }5.39.217.764、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。
, o+ z$ L6 d( S2 c. G0 N5.39.217.76
( V- Q( @* D" _, @; Htvb now,tvbnow,bttvb5 b* Z: r+ j' C! }
! m5 Q- z9 t8 y9 M
5、加入蒸好的糯米中拌均匀。
. h6 O6 e, g9 l6 ^8 `1 U1 l$ u8 h公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- J5 u! z) U: [. P7 {
9 c4 K' W5 J; x7 i0 @5 m6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。
$ h: p% K+ r4 u. F2 T5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ~7 f* K8 q- R0 J3 t' D. g
; g" L: w0 V) A4 _- O; b: H( `5.39.217.767、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。
2 F/ Q- n& C- F4 g! n$ b
. ?6 k. Z. ^) K+ y/ R/ `7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i, y1 }; ~- p( l9 A
5.39.217.760 U5 Q( y$ V0 s0 q, f
公仔箱論壇# O* b' g! F( L4 a' A8 t
还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。
3 G; Z% ?9 L/ N" y
: e3 g. t, v7 z$ g* [: [9 }8 }- [2 o. _9 c
糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
| 