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材料(十二份量)
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. @5 G0 R/ d8 ]. V6 U2 E0 t7 l5.39.217.76撻皮
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甜撻皮材料一份
+ b8 _; C4 K+ p% l, g公仔箱論壇黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)6 l5 H+ w% Y! u9 B
+ ~: o' N/ T6 `% d8 ?吉士忌廉餡
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4 @$ U' \+ Y$ K9 ?- P S$ Ftvb now,tvbnow,bttvb吉士粉2茶匙
8 \& r! _0 U, Ntvb now,tvbnow,bttvb糖3湯匙( t$ x' F' y: c
淡忌廉/奶 200克' ~; |7 e; @( K" Q
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餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }( i' p3 p4 ] V0 @1 S$ d; G5 d
士多碑利 三粒5.39.217.76. ]$ }) y. Z6 v- ]: ^: M8 u
芒果 半個起肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q- ~2 P" F5 N6 W
奇異果 一個起肉5.39.217.76: Z3 c0 k' q7 F/ Z
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者喱面材料
+ _3 N4 f( \6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 90克
' E2 n* I% E# z5.39.217.76魚膠粉 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B) p \9 q& J0 c
糖 45克(隨意可省)公仔箱論壇+ x7 g u/ g% y, ^$ G# h
橙酒 １湯匙 (隨意可省). c; i9 j* w# _+ E
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用具0 H4 R: \7 L2 T; c* x+ s) T% H- E
小蛋撻模十二個公仔箱論壇* @' b6 k, t$ o2 e. B
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1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
: q6 ] {( m1 N+ ~5.39.217.76用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。5.39.217.767 m" i% R4 R/ C8 r. w5 m7 }
公仔箱論壇/ O+ W8 X* F9 s4 Y1 ~
4 O/ c) `6 r5 h @* Z' f4 I3 j# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
+ O- h* l& [# Q/ m9 rtvb now,tvbnow,bttvb & q* F0 i1 d4 p) B( X( G5 P# H m
% H# [ g% c' w" C' |5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
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- f% ~; w3 H( btvb now,tvbnow,bttvb4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m% I7 v! ~3 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q! A% `& P) x1 C6 U5 R. P/ \3 N' {2 T
貼士 5.39.217.76- ~6 \. f" g" z( {. V8 {% b% T2 O9 F
1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [/ I$ b' w C0 Z0 {
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。4 `' ?$ _- b1 A) K- T
3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。! \) E6 r; J L- C" c/ X0 }9 n) [
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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