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0 j2 ]8 i$ \2 r6 m6 vtvb now,tvbnow,bttvb撻皮tvb now,tvbnow,bttvb0 f; A. R1 ]& u# M8 c5 @# B
o3 q8 v3 r- V5 x. R/ q. m: u甜撻皮材料一份
5 z: _7 ^. L/ w1 b1 B) u公仔箱論壇黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
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吉士忌廉餡tvb now,tvbnow,bttvb% s' M- D* P! @* Y% A* ^8 ^0 x
/ D3 V6 q& Q+ E公仔箱論壇吉士粉2茶匙; n5 x& X" G4 ?1 I& C7 l' q
糖3湯匙
* [) r5 n3 v$ h1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉/奶 200克6 J J9 l* n* ]: n+ i$ k. K
" V# b# w; p& F8 @* j9 ^餡
6 u" g# @8 t; m8 e0 g- |' o! j+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多碑利 三粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W4 J; V3 \+ n' g4 l0 a0 g- n0 l% A& J
芒果 半個起肉
+ n! f. y, W2 X: ?0 k公仔箱論壇奇異果 一個起肉5.39.217.76) ^+ A8 T3 | T8 A1 v& x2 |
$ q3 {$ W1 {7 @9 F6 j者喱面材料
2 Y O s) {! s清水 90克5.39.217.76& e4 |% P: v% K: u" r! A' ^$ [
魚膠粉 10克
9 {& z b+ w" i0 k/ d0 ^* {* V, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 45克(隨意可省)
0 F& o G- d$ {! r, @$ x, |5.39.217.76橙酒 １湯匙 (隨意可省)$ p2 M6 L' o# w: Z; w& d
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用具$ m( x- \) t& ?4 _
小蛋撻模十二個tvb now,tvbnow,bttvb, D1 ?; _4 M8 y9 M" W7 w6 _7 g
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1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；5 |; q4 S1 d Q0 u+ J; r
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。5.39.217.767 t$ |7 N1 N [
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- f( d6 m! w$ b( A5 x2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。: t6 ~, a+ g; i" \
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5 r! m2 g7 Q; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。公仔箱論壇& d |$ ]: s# G4 J- L! A" M- X
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. K8 y4 l0 h) @ U2 {9 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。# s5 N: F8 `6 X0 e8 j+ p3 _; j
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1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
- \& T0 I- u6 Htvb now,tvbnow,bttvb2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
: T1 n5 A" H9 Z/ L& u; Y& ^1 Q公仔箱論壇3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。公仔箱論壇/ o% i( P/ {( z& h6 Q5 [ p
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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