4 ^) W) F$ j& w4 z材料(十二份量)公仔箱論壇* L, G! V8 h) ?
4 J: q& z; ], v3 {6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻皮公仔箱論壇) z3 P% ] l K: h& f8 E8 l
4 b- W& q+ I" Y e2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜撻皮材料一份" p. w; y) H( N
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
, L4 w. A) L" w( I# b9 f5.39.217.76 公仔箱論壇! Y2 w& Z7 X: \0 J$ y
吉士忌廉餡tvb now,tvbnow,bttvb1 I3 _! U M! @2 |$ j* c
公仔箱論壇8 C( Q# h% b+ o; N% e
吉士粉2茶匙
7 O1 m% c7 h k, r! ^; k0 ]糖3湯匙
* c4 D8 O9 `: n% x淡忌廉/奶 200克5.39.217.768 U8 _5 X9 F/ n$ s' M& z* m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i$ Q! ^1 {& W$ u4 U: y9 l
餡1 I x5 Q! W6 t7 e$ g
士多碑利 三粒5.39.217.76. k. O" r, l5 [1 x2 R
芒果 半個起肉
& m7 E# \6 j" E. r奇異果 一個起肉4 Q3 S* r5 s- w: L, k0 N
0 \, |+ T) _9 E/ d3 g1 Ntvb now,tvbnow,bttvb者喱面材料tvb now,tvbnow,bttvb( p% X" W/ E$ w* X' I4 b8 S) Q
清水 90克
) m, k# ^% f2 Ztvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 10克5.39.217.76( c) w# j( e/ A
糖 45克(隨意可省)
/ g, P. C' S/ F, z& w3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙酒 １湯匙 (隨意可省)
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用具& i( C, y" O1 e: h( B( F
小蛋撻模十二個5.39.217.76; \+ h- K4 C' j5 [, n/ W
. U% W, q+ l3 ?1 s' [1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
# S: |3 }) r1 H7 I/ k' ^用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。tvb now,tvbnow,bttvb0 N: n0 J. O+ W2 {: Z
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2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。% O2 P3 s6 d# Y1 O! n
, M; S5 b0 \1 p6 @3 u' ]3 b3 G7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u% U6 I3 i3 _
3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
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4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。1 }( o6 K: \1 t3 L, l z7 ?
0 M1 @8 H j. R4 d& x$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士 6 j, E% w. m0 W# `& ^8 C! J& R2 B
1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。& a6 C+ C [/ }3 }' Q- c3 J% I
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
# q5 u& |: V/ X. Q2 S0 Q: f: E cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。6 I( U, J. I3 G1 Z/ H% s! Q( n
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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