0 i7 t. q* M( w材料(十二份量)
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撻皮
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( y, c& ?% ]- y1 L9 k甜撻皮材料一份
) V- p' y a7 ^5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)tvb now,tvbnow,bttvb7 W1 D$ [, T3 R2 b6 t" c; Y
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吉士忌廉餡tvb now,tvbnow,bttvb. k2 K' M: A( ~; A( T
9 u& T7 p: g0 ~( P, }! Ctvb now,tvbnow,bttvb吉士粉2茶匙( }7 M* p3 b# t7 j/ U; w3 X9 G
糖3湯匙
( u+ }8 t' ^/ H! w; R6 @$ z4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉/奶 200克
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餡
: W# ~6 i! P. i( o! s; n公仔箱論壇士多碑利 三粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I# M X8 \2 {. j
芒果 半個起肉公仔箱論壇. H3 X, e" s& [- ?, U
奇異果 一個起肉
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6 k: V! `' D3 r: b* \8 `公仔箱論壇者喱面材料
# \ J" P1 t8 |) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 90克
: W% K& x* _* ]- A# c2 }! w+ g* v0 D魚膠粉 10克公仔箱論壇+ e- `% d# O* L
糖 45克(隨意可省)
$ K; P7 N- w7 u/ E* E! o0 o公仔箱論壇橙酒 １湯匙 (隨意可省)
8 U6 V* B! e( w. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
\8 R& a) Q2 A5 r, U6 Z$ L公仔箱論壇用具tvb now,tvbnow,bttvb6 l8 a0 O. M) [# a& S- j$ O
小蛋撻模十二個
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8 E( b. `) S1 n1 M) L" ]8 ~4 e8 }1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；tvb now,tvbnow,bttvb. S1 F. z8 t7 `) E8 a
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
" q# l- E/ |+ M) Y+ j( }: N- Q& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B2 [3 w0 m9 l4 m- [+ b
5.39.217.76( J! R( H# j" C. b
2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。$ K9 Z9 ^, c8 ?5 c' B( j, d
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" n+ b* B7 q- W+ @- y( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
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) W* }" Y- C+ r7 q% a: J4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。tvb now,tvbnow,bttvb/ }7 m) U- }+ L) s, j
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貼士 tvb now,tvbnow,bttvb# R# o* g' i4 W. [
1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
3 q. q# _2 v* n4 U; G Y5.39.217.762. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
( }6 w$ s4 x8 ?2 P$ M( K! [. B- z Itvb now,tvbnow,bttvb3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。5.39.217.76% x7 g& U+ _5 P U
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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