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撻皮
9 @8 [3 d, g, V/ {* d7 ]: U4 z5.39.217.76
% p3 y: H) }& U2 F4 }甜撻皮材料一份
: B% |/ g; M& L黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)4 D; j9 \* m k0 V: ^# r
- d) m7 W0 ]" A4 P MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士忌廉餡# E* F8 v/ w& X# B+ n9 V+ ^: C
y3 w& Z$ I; A$ g0 l! Q/ s- Qtvb now,tvbnow,bttvb吉士粉2茶匙5.39.217.765 a8 _' e' S4 L5 o0 ?! X
糖3湯匙
$ f# q9 O1 O4 p4 @" ?) W淡忌廉/奶 200克
% o, _' Y1 }- p: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O% c; ~* m) M- C! E. N5 X公仔箱論壇餡' F; G4 I1 j0 I/ S1 k) H
士多碑利 三粒
?; w) E, n( D2 U# F2 _tvb now,tvbnow,bttvb芒果 半個起肉
! `% u7 H I% L' k M4 p5.39.217.76奇異果 一個起肉公仔箱論壇/ k; n/ B) X' F7 A) y) v# v- e+ r
1 r; x% W: i9 _% c+ D6 [2 J公仔箱論壇者喱面材料
2 j4 r9 u4 b3 o N5 x7 y; F8 l5.39.217.76清水 90克
; J; [$ C; k- F8 Z3 h6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 10克
1 a+ h. a$ W [8 Y1 i' }4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 45克(隨意可省)
( f) [6 x, S2 i, {1 c( x5.39.217.76橙酒 １湯匙 (隨意可省) I* Y$ Y; e( Y6 ?! g
5.39.217.76# v# ~/ d- c" _* P m/ }; y
用具
: m$ Q" a9 P/ J' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蛋撻模十二個tvb now,tvbnow,bttvb3 B( B7 Y$ n+ U3 E! n0 c
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1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；tvb now,tvbnow,bttvb* m( u. a+ i/ |9 \# f
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。公仔箱論壇% M+ E% d' Z4 A' O4 B# X
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2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
6 \4 P+ b6 x% H5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ K+ D) a0 r1 e2 r& R& K& p3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
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9 @: a$ ^- [0 Q2 m& p' P' t I) |公仔箱論壇4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K7 r( W& r. w# M3 s* K
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貼士
, g' i8 F# y/ i7 @+ f, W* ^! I% t H公仔箱論壇1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
( P: X/ `# R; f5 r' r5 @2 |2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
5 x* }% y9 {# R8 T0 \* b. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
5 j3 g/ ]3 r8 I9 J2 T4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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