" q) |- Z. ^) ~3 n% X1 H材料(十二份量)
3 B) B. o& C. b# t7 u5 V5 I1 c5.39.217.765.39.217.763 @0 }8 W" i7 C. y
撻皮
/ \- J4 ]5 y$ @* K! N( D, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~, w( d- D- H& c5.39.217.76甜撻皮材料一份tvb now,tvbnow,bttvb" p6 G4 y+ M2 c% a; n
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
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吉士忌廉餡tvb now,tvbnow,bttvb5 v6 ?, i C1 A2 w$ J9 W
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吉士粉2茶匙公仔箱論壇1 w0 S" w- w+ O& W! J$ l9 |
糖3湯匙
* D( w% M' G( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉/奶 200克
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) o" R3 A5 P5 {7 X7 ?9 Ytvb now,tvbnow,bttvb餡. `9 |8 Q9 Y+ N+ \) f
士多碑利 三粒
2 U+ E T. ?; E芒果 半個起肉
2 i7 q8 h/ s0 s5 t. k; p. r- `5.39.217.76奇異果 一個起肉
" y9 M. o6 H T. J$ l; B6 Z 公仔箱論壇* a5 x- N8 Z+ b& y ~8 O) D
者喱面材料
7 \3 X$ o. X) p8 e4 a4 S! `$ A/ S+ Jtvb now,tvbnow,bttvb清水 90克5.39.217.76% w; n$ H6 Z5 E' U2 {& s2 F
魚膠粉 10克2 _( R# h- Y7 }
糖 45克(隨意可省)
5 P) F+ z; c8 [) k) ]0 W7 n橙酒 １湯匙 (隨意可省)
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- u u! T% h! v( w9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具0 {4 y) ~9 S C- G: V; h' r
小蛋撻模十二個
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$ w9 ?' d! f9 Z; I6 w d9 t( |' Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
4 _, G( ]5 l* T* U% q( H用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
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2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
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3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 D! J B- f' o( o" E
, v8 S) z2 ^5 f2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d" }, `; l0 g/ Q' G! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
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3 m; w$ d3 j2 x5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
# C/ ^- Y% v( ^公仔箱論壇2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
- e+ G+ D- ^1 V+ c( t* ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。5.39.217.766 V0 m9 S8 B u
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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