「營養師，腎臟病不能吃豆腐，你怎麼叫我吃豆腐呢？」其實豆腐對腎臟是有幫助的，不要因為誤會它而錯過保護腎臟的機會！腎臟病導致體內毒素不易排出，需採用「高品質的低蛋白飲食」來延緩腎功能惡化。
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6 J/ [. M4 M9 n2 `( U; X( z& [+ a6 V( Ztvb now,tvbnow,bttvb高品質蛋白質有四大類食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m$ N& ^0 N) [: t6 X
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& B3 ~7 i' v, I* v( Q' C5.39.217.76黃豆類：豆漿、豆腐、豆干、豆皮…等低度加工製品，建議優先選擇。
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魚肉與海鮮類。
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' `8 H% Z, w$ X) {) S蛋類。
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7 T5 _3 E1 }4 K1 ztvb now,tvbnow,bttvb肉類：雞、豬、牛、羊…等。
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同樣是高品質蛋白質，為什麼推薦黃豆？以下整理了研究中證實黃豆對腎臟的好處及肉類對身體的影響。, f3 c% C- h8 Z3 e g* B9 f
& F% Q7 e/ C& F2 A# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆類食物對腎臟具有保護效果
. p( M0 |$ n b' p% Q7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 G$ |, w4 n( W, W# }黃豆富含蛋白質、纖維及異黃酮，有較少的鈉與飽和脂肪，且不含膽固醇。黃豆可減少代謝性酸中毒、血中肌酸酐、C-反應蛋白與尿蛋白，對於血壓、血糖、三酸甘油酯、腸道菌相、抗氧化及發炎反應可能有正向的幫助。; Y* ]8 J( u9 V' Q
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肉類對腎臟影響較大，特別是紅肉和加工肉
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, ~: z5 ]) S4 g5 B. q1 N1 i公仔箱論壇含較多的磷，腎功能差時便難以順利排出。
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1 v) B L0 n1 {+ t& C) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。影響腸道菌相，細菌增加氨與硫化物的產生，並增加心血管疾病風險。: s- d/ r4 B" y
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( c3 C5 N4 A( ~" y% W& E9 b# S增加NF-kB與促發炎細胞激素等物質，促進發炎反應及氧化壓力。
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6 W8 L! \; Q9 |. L1 g公仔箱論壇增加蛋白尿以及降低腎絲球過濾率。
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故把肉類換成便宜又好吃的黃豆類，就能吃得營養又健康，並延緩腎功能惡化，所以不用再害怕吃豆腐囉！ |
發表於 2020-9-26 01:57 AM
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