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早餐最不可少的三类食物
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来源：红网
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早餐的重要性已是众所周知，早餐不仅要营养丰富，而且很重要的一点是，一定要“顶饿”，因为上午是一天中学习和工作任务最繁重的一个时段。
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, m$ ? m2 G* G$ W. o1 Y 早餐宜吃食品 / d& }) j5 _4 y
0 S8 n5 t1 D3 p( c! I3 N公仔箱論壇 早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。
/ N# Y. K3 [4 C+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b c$ ~( `! s; s 这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。 + Q1 @2 e M+ \5 v5 [0 ?+ x- X: e
& F _# t7 q9 U8 g: i& Utvb now,tvbnow,bttvb 其次，维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。 公仔箱論壇7 Y! L3 C/ c4 b) b5 |/ k0 I$ G
, w7 k# A1 m, G- S7 gtvb now,tvbnow,bttvb 第三，早餐一定要有些蔬菜和水果，如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。 5.39.217.768 S2 ?, t% ?. {: d5 r* l2 Q
$ g0 ^+ k! N P6 Q8 F 早餐不宜食品
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$ U% Q2 b( r( n# q% D# i) J+ L3 Z5 l公仔箱論壇 值得注意的是，早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等，虽然食用后饱腹感会比较明显，但因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间太长，易使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外，就餐时间也很重要，一般来说起床后活动20~30分钟，人的食欲最旺盛，吃早餐是最合适的。
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健康的营养早餐建议：牛奶一杯，鸡蛋1个或熟肉一份，全麦面包几片或馒头一个等，蔬菜一碟如烫菠菜、甘蓝菜或空心菜等，也可吃生菜沙拉，水果一个或鲜果汁一杯。公仔箱論壇- ]* p2 ]6 v Q' `6 ~" v2 f' I8 E5 i+ t
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發表於 2008-12-16 06:33 PM
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