彩鳳迎春 (蠔油冬菇炆雞): { g& s' v" F, W( ?% l8 u7 ^" {
$ M$ S7 N% O5 p* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料1 }1 i$ B2 N' S5 Y3 l
: ^0 u- s' M" r& z- }- \5.39.217.76雞 1 隻 [約 1.2 公斤/2 斤] ，冬菇 12 隻 [浸透]，蔥段 150 克 [4 兩]，薑片 120 克 [3 兩]，水 600 毫升
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5.39.217.76: n5 w5 \% t& y4 f, N; n
特級老抽 少許，粟粉 1 茶匙
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* c7 n, E7 n9 J' ~$ c特級鮮味生抽 少許，糖 1 茶匙
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4 d: S3 _; s) S9 M' U公仔箱論壇鮮味雞粉 1/3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U& u+ c* [6 w C! X1 ?
4 X+ Y: T4 h' x6 X# ctvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙
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芝麻油 (混合) 少許，鹽 2/3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R" v& L& I/ q1 y2 L( Z: |
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u% m# {/ T7 e7 o$ Q" p
7 Y; k: h0 M, s4 F* f& y公仔箱論壇 用油爆香蔥、薑片及冬菇，加入水及調味料煮沸，放入雞再煮沸，轉慢火% ^' ~. E, j/ e& Z$ q
蓋煮約30分鐘，將雞取出斬件，保留原汁，配料放碟底，雞件放面，將公仔箱論壇, x+ O& [7 ]% G( s% R3 Z' A1 f7 ?& o
原汁加粟粉水[粟粉用少許水拌勻]埋芡淋面。 |
發表於 2007-1-25 10:37 PM
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