彩鳳迎春 (蠔油冬菇炆雞)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @6 K* D: Y E
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材料5.39.217.76+ ~" v2 p! e3 }3 {( W8 R6 x
% s' G: q) g Y$ O# M2 h7 j5 Z$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1 隻 [約 1.2 公斤/2 斤] ，冬菇 12 隻 [浸透]，蔥段 150 克 [4 兩]，薑片 120 克 [3 兩]，水 600 毫升
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @% U: |' s5 K+ `! B0 Q' T+ g( I1 D
4 Z* M+ w, L& U. @. i+ B9 T( O$ y公仔箱論壇特級老抽 少許，粟粉 1 茶匙, X9 Y( x0 m1 E. a9 q
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特級鮮味生抽 少許，糖 1 茶匙$ ^# M" ], d: t9 e, B7 r" H
公仔箱論壇- ?/ o+ I( }- ~' {) J0 J" m+ r
鮮味雞粉 1/3 茶匙$ l. A; b2 v5 y* O( v: X" P: u
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舊庄特級蠔油 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S! W7 A; N" l( i {. t9 `
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芝麻油 (混合) 少許，鹽 2/3 茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; s1 B# H' k5 D) H
) u4 j* v) y1 N; `" g 用油爆香蔥、薑片及冬菇，加入水及調味料煮沸，放入雞再煮沸，轉慢火5.39.217.76* c8 i5 i6 l" q& x; _) k
蓋煮約30分鐘，將雞取出斬件，保留原汁，配料放碟底，雞件放面，將
" Y# j+ a( ]+ H1 \3 b6 X/ f) j 原汁加粟粉水[粟粉用少許水拌勻]埋芡淋面。 |
發表於 2007-1-25 10:37 PM
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