郁闷时少吃酸食物
* A4 P( D; b" J$ \6 e0 N; Ctvb now,tvbnow,bttvb8 C2 b6 T! ^* ?+ P9 Z
- [- @2 H3 p$ {% F! @5 i
来源：广州日报, X+ \- e: e. L! H, r) A- B
作者：王珏 0 c3 r& ?4 D* ^
+ [1 @4 x( N) B! i; {9 J2 Z6 u* e 公仔箱論壇7 T" L6 ?+ H! J' }1 E3 T" n
有的人把那些终日闷闷不乐、喜怒无常的女性叫做“郁”美人。《红楼梦》里多愁多病的林黛玉就是典型。终日的寻愁觅怨、肝郁化火是导致她的疾病常发的祸首。从中医角度看，“肝郁”的确跟肝有很大关系。
9 q! @* B# @: F, Z; Ctvb now,tvbnow,bttvb
( [8 @$ t" }$ S1 x i6 i- Utvb now,tvbnow,bttvb 这是因为人的精神心理活动与肝脏的功能有关。如果肝气不疏，郁结不畅，不仅会导致一个人经常生气发怒，情绪失控，还会因气血淤滞不畅引起周身气血运行紊乱，其他脏腑器官受干扰而导致疾患发作。
6 d [" g( e* W3 ?) p) ctvb now,tvbnow,bttvb
! }, O7 u" N- M y 林妹妹的故事是个极端的例子，不过“肝郁”确实会给女性朋友们的健康埋下不少“定时炸弹”：肝气郁结引起的压抑、忧虑往往导致女性出现头痛、烦躁、情绪波动易怒；肝气不疏可导致经期过短、月经量少、月经间期出血、经行眩晕不寐；甚至导致乳腺增生、乳腺结节甚至乳腺癌的发生。 tvb now,tvbnow,bttvb2 G# f- o( z) j6 u0 B0 l4 o; L/ x
5.39.217.763 E9 [6 t$ U/ S; A1 _3 S4 B
这样下去，女性的美丽自然无法保障，皮肤粗糙，脸色暗沉，肥胖等。因此，建议“郁”美人们多吃开胃食物促进肠胃蠕动健脾胃，脾胃功能也可连带影响肝脏功能。另外，在煲汤时可以适当加入陈皮、砂仁等有理气作用的中药。 5.39.217.767 w) j) D; G" f. R
8 p/ H, T( a( K+ U8 a& N: j& C公仔箱論壇 春为养肝当令，但肝气过旺则克脾，故滋补宜平和柔缓，“虚者补之”，“实者泻之”。中医认为酸味入肝，要求少吃酸味食物以制肝火过旺。因此，建议同时多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如小白菜、油菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荠菜、荸荠等。 ' i/ x; O$ E7 Q8 |4 }5 @( E
" g$ C: M( D8 v! B tvb now,tvbnow,bttvb5 ]9 C" R e+ U9 r
两款养肝疏肝的药膳
% Q# H. ^ b* h; x5.39.217.76
4 @, F$ R1 { [/ j" d+ `; |tvb now,tvbnow,bttvb 四宝养肝粥：鸡内金 10 克，茯苓 10 克，玄参 10 克，生山楂 10 克，大米 50 克。将鸡内金粉碎，与茯苓、玄参、生山楂置砂锅中加清水 1000 毫升煮沸，加入大米 50 克，小火熬半小时左右即可。每日一服。 " V% k! G5 F# w, ?; t+ I8 Z4 K
w/ c" z/ C4 p- S* e 冬葵鸭肝粥：鸭肝 50 克，冬葵菜 100 克，何首乌 10 克，枸杞 5 克，粳米 50 克，姜、葱、盐少许，料酒适量。鸭肝切碎，与何首乌、枸杞在砂锅中加水 1000 毫升煮沸，加入粳米熬粥 20 分钟左右，起锅前加入冬葵菜叶，并加入适量料酒调味，小火熬 15 分钟即可，最后加入葱姜盐。每日一服。 |
發表於 2008-12-15 07:31 PM
| 