[美食介紹] 酸梅枝仔冰

马来西亚

材　料】; I( B* i3 W4 ^- V/ Q
玉米粉     % \; ?, _( o, {- n8 |
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1大匙
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紅酸梅     tvb now,tvbnow,bttvb- r  G* W* ^! ~+ t5 `7 e8 z# w( I
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80公克
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【做　法】
9 C& l0 R5 X6 @- X! \# e1.取玉米粉和少許的水一起混合拌勻備用。公仔箱論壇/ Z7 F# B: T+ k1 J3 K
2.再取一鍋，放入紅酸梅和水以大火將水煮滾後，再轉小火熬煮10分鐘。1 n/ O" C+ `2 R5 o1 T/ D
3.放入二砂糖於作法2中繼續煮約5分鐘後熄火，再放入作法1的玉米粉水勾芡拌勻，即為酸梅汁。公仔箱論壇0 s9 N6 v# I  ^
4.待酸梅汁溫度稍涼後，再倒入冰棒盒中，放入冰箱冷凍至變硬即可。