[美食介紹] 烤酱鱼

马来西亚

材料：鱼肉450公克（12两），柠檬半个) F! Y0 C, b+ P. `; z
（A料）－黑豆瓣酱或甜面酱半杯，糖4大匙，酒2大匙
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1．    鱼肉拭干，切大块，放入拌好的（A料）内腌泡一天。4 E8 ?# m- p8 ~" e) r8 [
2．    烤箱热至5000F（2600C），烤盘上铺铝箔纸再放鱼块（先将鱼块上的酱刮除），入烤箱中层烤约12分钟至金黄色肉熟即可，涂少许麻油，食时洒上柠檬汁味更佳。

柔

thank you very much !!

chriskoman

thx so good

dr3jai

Thank for sharing