材料：鱼肉450公克（12两），柠檬半个
3 Q0 O b* n$ [（A料）－黑豆瓣酱或甜面酱半杯，糖4大匙，酒2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: T/ w# O; h% W, \) q; p0 f
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作法：公仔箱論壇, _/ o# \! s8 }0 r u3 i
1． 鱼肉拭干，切大块，放入拌好的（A料）内腌泡一天。
- i$ d" w$ M1 U0 h/ S, ]' D, L公仔箱論壇2． 烤箱热至5000F（2600C），烤盘上铺铝箔纸再放鱼块（先将鱼块上的酱刮除），入烤箱中层烤约12分钟至金黄色肉熟即可，涂少许麻油，食时洒上柠檬汁味更佳。 |
發表於 2008-12-15 02:32 PM
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