材料：鱼肉450公克（12两），柠檬半个
6 J/ j8 Y' } E% N- w5.39.217.76（A料）－黑豆瓣酱或甜面酱半杯，糖4大匙，酒2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K7 u; C; L* X3 M0 t% n
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作法：
6 e9 S6 t2 X5 ?: S3 X& Y, V) C公仔箱論壇1． 鱼肉拭干，切大块，放入拌好的（A料）内腌泡一天。公仔箱論壇* T; U& x& d1 W% q+ e2 ` F
2． 烤箱热至5000F（2600C），烤盘上铺铝箔纸再放鱼块（先将鱼块上的酱刮除），入烤箱中层烤约12分钟至金黄色肉熟即可，涂少许麻油，食时洒上柠檬汁味更佳。 |
發表於 2008-12-15 02:32 PM
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