[健康資訊] 新陳代謝慢易肥脫髮快衰老！促進代謝10種方法飲凍水多企

減肥，幾乎是所有女人的終身事業，但對新陳代謝慢的人來說減肥變得困難！新陳代謝快，即體內消耗卡路里的過程快，與減肥息息相關。除了減肥，新陳代謝慢可能有損健康？該如何促進體內新陳代謝？飲咖啡和多站立原來也有幫助。5.39.217.768 V  ~* Z. ^' R5 n* u  K# r
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常聽聞「新陳代謝」可幫助減肥、維持身體的能量，究竟什麼是新陳代謝？《Harvard Health Publishing》公仔箱論壇( t/ c! F! S) P/ e9 S  C  f! p. {
指，新陳代謝是體內消耗能量並燃燒卡路里的內部過程。新陳代謝全天候運作，即使在休息或睡覺時，也會透過攝取的食物和營養轉化為身體所需的能量，以保持身體呼吸、血液循環、生長、修復細胞及其他一切身體活動。5.39.217.76. V5 Q% x* \; e4 L$ E
新陳代謝慢易肥、易老化？5 j# S- [+ E( x$ d- u" P% ^
新陳代謝的運作速度會受基因和年齡影響，它會隨著年齡的增長而減慢。新陳代謝緩慢會消耗更少的卡路里，即更多卡路里會以脂肪的形式儲存在體內。除了易肥，更代表修復能力減慢，便會容易衰老。# c/ ~& ?7 y# d1 b4 ^8 `
綜合《Bustle》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n\" W! r: T3 t( \- M' m
的報道，新陳代謝變慢或會帶來其他問題：% f  y! n% m) ]$ U/ p4 c
促進新陳代謝的10個方法公仔箱論壇( Z/ j7 b, G" H% d& F
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新陳代謝如斯重要，有什麼方法可以增加代謝速度？《healthline》+ N4 H9 U/ k5 t6 [% F, \! T
列出了10個有效促進新陳代謝的方法，
1.　【多喝水，尤其凍水】公仔箱論壇# X- Q; i. q4 R3 I4 g  J& h

含糖飲料含有熱量，所以用水取代它們當然能減少攝取卡路里。但原來喝水也可暫時加速新陳代謝，2003年公仔箱論壇; K7 k5 X3 ]6 ?, a
和2007的研究5.39.217.76: p( ^# i9 j  q+ B7 B
顯示，飲用500毫升的水可使一小時的休息代謝率增加10至30％。公仔箱論壇1 ~/ n6 y1 ]- [1 G
飲凍水更有效( |  _) n* N& L2 n1 N! @% a0 P+ W- K
同時研究5.39.217.767 \% ]) I4 c8 ?5 n, M/ o1 i
分析得出，喝凍水更有效燃燒卡路里，因為身體會消耗能量暖和身體，以保持體溫。
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2.　【進餐時多攝取蛋白質】5.39.217.761 l0 [( h  s4 a: h& ]' J. [
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進食可增加新陳代謝，稱為食物熱效應（TEF），由消化、吸收、處理膳食中的營養所需的額外卡路里所造成。研究
顯示，蛋白質使食物熱效應（TEF）上升的幅度最大，可將新陳代謝率提高15至30％，而碳水化合物只有5至10％、脂肪則0至3％。
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3.　【喝綠茶或烏龍茶】5 j" N/ q( {9 C7 T7 m' X# p' X; K

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綠茶和烏龍茶已被證實可使新陳代謝提高4至5％，研究\" [  Q: V4 j( c
反映，綠茶和烏龍茶有助將體內儲存的某些脂肪轉化為游離脂肪酸，使脂肪燃燒增加10至17％。tvb now,tvbnow,bttvb0 d/ t! S  g0 q
《Harvard Health Publishing》
引述2011年發表在《Obesity Reviews》上的一項整合分析，發現食用約250毫克的兒茶素（約3杯綠茶的含量）有助促進新陳代謝，足以平均每天燃燒100卡路里。

4.　【喝咖啡】

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研究
發現，咖啡中的咖啡因可促進3至11％的新陳代謝，像綠茶一樣也可促進脂肪燃燒。但攝取過多咖啡因會適得其反，出現焦慮或失眠等，看咖啡因的攝取上限
5.　【多吃辛辣食物】

辣椒含有辣椒素，辣椒素可促進新陳代謝，但如要看到顯著的效果或需大量辣椒劑量，並非人人能接受進食大量辛辣食物。) Q5 _+ d6 I% w5 W  s
一項研究
顯示，每餐吃辣椒會燃燒額外約10卡路里，雖然僅在食物中添加辣椒香料的效果可能很微小，但是雙管齊下，同時多做其他促進新陳代謝的方法，也會有助促進新陳代謝。
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6.　【椰子油取代烹調用脂肪】

椰子油與其他飽和脂肪不同，它的中鏈脂肪（medium-chain fats）含量較高，中鏈脂肪比牛油等食物更能促進新陳代謝。
一項研究
發現，與長鏈脂肪（long-chain fats）相比，中鏈脂肪將新陳代謝提高了12％，而長鏈脂肪僅將新陳代謝提高4％。

7.　【充足睡眠】

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研究公仔箱論壇\" @5 @% r0 n8 e1 E\" [4 I
指出，睡眠不足會使新陳代謝率下降，缺乏睡眠令人容易變肥。同時，睡眠不足會增強飢餓激素Ghrelin，並降低飽腹激素Leptin，使人更易感到肚餓。& c, W& H% q, v+ R& R+ W! C

你的年齡該睡多久？
8.　【多站立】
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上班上學，日坐夜坐，久坐其實難以消耗卡路里，更可能導致體重增加。研究tvb now,tvbnow,bttvb\" t- e1 e+ ]+ T\" g, G6 F3 ]
反映，與坐相比，站起來工作一整個下午可多消耗174卡路里。

9.　【做高強度間歇式訓練（HIIT）】5.39.217.763 o" X3 g- E+ j; h& q
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高強度間歇式訓練（HIIT）是爆發性的劇烈運動，即使完成訓練，亦會透過增加代謝率燃燒更多脂肪。一項研究! d( j& Y. Y3 r% N' N; f
發現，一群超重的年輕人進行了12周的高強度間歇式訓練後，他們的脂肪量減少了4.4磅，而腹部脂肪減少了17％。公仔箱論壇( O& E7 `2 f% G2 R8 _
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10.　【訓練肌肉】

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肌肉比脂肪更具代謝活性，所以鍛煉肌肉有助增加新陳代謝。有鍛練肌肉的人士即使在休息，每天也會燃燒更多的卡路里。
舉重有效訓練肌肉

舉重是阻力訓練之一，除了可幫助維持肌肉質量，並阻止減肥期間可能出現的新陳代謝下降。一項研究
以48位超重的女性為研究對象，她們每天只可攝取800卡路里。當中，部分女性有進行阻力訓練，她們維持了一定的肌肉質量、新陳代謝率、力量。而其他沒有運動的女性雖同樣地減輕了體重，但同時失去肌肉質量和代謝率下降。

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