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材 料5.39.217.766 O! A8 s+ p7 F0 S
脢 頭 肉 20  、 糖 9 、 鹽 / 雞 粉 / 玫 瑰 露 酒 各 3 、 雞 蛋 1 隻 、 花 紅 粉 少 許 、 海 鮮 醬 3 湯 匙 、 蜜 糖 少 許 、 水 4 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k/ h, [5 j w/ I, l
) |- [" x) M& U4 N4 D1 N5.39.217.76配 菜 ： 西 蘭 花 / 車 厘 茄 各 適 量1 S/ s4 [$ @0 x& f4 u/ O* K$ {
0 i+ v# G+ E3 f) ^+ ?3 T2 K& L做 法
* {. a/ M% M) R( |" w rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 花 紅 粉 加 水 攪 勻 ， 下 雞 蛋 、 糖 、 海 鮮 醬 、 鹽 、 雞 粉 、 玫 瑰 露 酒 拌 勻 ， 放 入 脢 頭 肉 醃 30 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y! g; F! q4 `% U4 n
) l, Z% L& U7 y$ m' d( Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 多 餘 的 醃 料 抹 走 ， 放 入 已 預 熱 焗 爐 ， 以 150 ℃ ， 焗 30 分 鐘 。 R! N1 o( i9 x9 `" b4 @( B
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3. 取 出 叉 燒 ， 兩 面 蘸 上 蜜 糖 ， 再 以 80 ℃ 火 ， 焗 5 分 鐘 。 5.39.217.765 _. a. J8 C: i6 @8 Q$ _
! L$ O9 u- `) W3 Y# Q+ c0 R: [tvb now,tvbnow,bttvb4. 取 出 攤  ， 切 走  邊 ， 切 件 放 入 飯 盒 ， 加 入 配 菜 即 成 。
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貼 士
5 z( B- u d" o, \7 W9 e4 ^+ I6 C5.39.217.76沒 有 焗 爐 的 話 ， 可 將 醃 好 的 肉 放 鑊 ， 慢 火 煎 30 分 鐘 ， 並 不 時 灑 水 ， 否 則 好 易
. ^% l$ U/ j& c! | p1 x4 i# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E7 q& m b6 p4 R* b: z
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發表於 2008-12-15 01:29 PM
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