[美食介紹] 玉米白萝卜煲猪筒骨 ， 描述： 健脾益肾，消食除烦，润肤增髓

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　　猪筒骨因含有大量的骨髓，煲出来的汤比较肥腻，所以一般大众选料时会挑猪脊骨或猪扁骨为多，但偶尔食之，有补益增髓、滋润调燥之效。今天我们选用甜玉米和白萝卜搭配猪筒骨入汤，可减轻骨头的油腻感，清甜可口。煲好的猪筒骨肉质软嫩，如用吸管吸出骨髓精华，味道更是一绝。
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( B% b; L$ b5 V# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb* Y$ m+ @6 F. W: [# U) J, S

$ a) e% ~7 B* B+ y　　猪筒骨：600克、玉米1条、荸荠（马蹄）：6个、红枣：6粒、白萝卜：1条、姜：3片、水：8碗(3－4人份)公仔箱論壇* D5 F1 W5 @4 y7 T/ n2 \
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做法：
# I) \  o7 Q8 q+ b* X) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 猪筒骨洗净（一般在市场师傅会帮忙斩开，一分为二），汆水去除血水和杂质，捞起用冷水冲一遍；
9 T* q: U" f+ z0 b4 P0 |/ ptvb now,tvbnow,bttvb　　2. 白萝卜洗净削皮，切成滚刀块；荸荠洗净削皮；1 B) H; [7 S4 A
　　3. 玉米去衣洗净，用刀切成4段；红枣拍扁去核；5.39.217.763 E2 o9 w! j6 k6 H! z) Q" p" Z
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，改小火煲一个半小时，下盐调味即可。7 M" P: s( A& O# X
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　　功效：健脾益肾，消食除烦，润肤增髓。
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( b& _2 `1 R/ n1 R4 j5.39.217.76　　1. 甜玉米可选黄白相间那种，包甜。
# H  q5 y. n7 d/ c$ _& u6 O　　2. 喝汤前，先将浮在上头的油脂捞走，以免影响口感和吃下太多脂肪。
* o; f1 h: |+ \$ y5.39.217.76　　3. 用玉米煲汤记得要连玉米须一起煲，因为玉米须有利尿降压的功效。煮熟的玉米虽然损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性，因此记得一定要吃汤渣哦。