[美食介紹] 玉米白萝卜煲猪筒骨 ， 描述： 健脾益肾，消食除烦，润肤增髓

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　　猪筒骨因含有大量的骨髓，煲出来的汤比较肥腻，所以一般大众选料时会挑猪脊骨或猪扁骨为多，但偶尔食之，有补益增髓、滋润调燥之效。今天我们选用甜玉米和白萝卜搭配猪筒骨入汤，可减轻骨头的油腻感，清甜可口。煲好的猪筒骨肉质软嫩，如用吸管吸出骨髓精华，味道更是一绝。
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, G- T+ `6 [  _' G2 W" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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& h& D3 J% P( ^2 T# F. V公仔箱論壇　　猪筒骨：600克、玉米1条、荸荠（马蹄）：6个、红枣：6粒、白萝卜：1条、姜：3片、水：8碗(3－4人份). P  d* y3 K6 e. `: U, m

( j9 h7 L! V" a( u3 x公仔箱論壇做法：
9 \) W/ G( r' H公仔箱論壇　　1. 猪筒骨洗净（一般在市场师傅会帮忙斩开，一分为二），汆水去除血水和杂质，捞起用冷水冲一遍；
: f5 E( d! q! R0 V/ N! w6 a　　2. 白萝卜洗净削皮，切成滚刀块；荸荠洗净削皮；
2 |1 N2 @8 J: [( B$ u( ~# Vtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 玉米去衣洗净，用刀切成4段；红枣拍扁去核；
  R+ b+ ^! Z2 u* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，改小火煲一个半小时，下盐调味即可。
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4 |: e) |% |- C) g; T) ^' `　　功效：健脾益肾，消食除烦，润肤增髓。
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9 b2 _: U  ^6 Y5 |* D0 X9 g! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 甜玉米可选黄白相间那种，包甜。
. T1 P2 b+ _/ T8 K( h0 s# L公仔箱論壇　　2. 喝汤前，先将浮在上头的油脂捞走，以免影响口感和吃下太多脂肪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]2 _% e. E/ O2 ?: s% o/ M2 |( J, ^
　　3. 用玉米煲汤记得要连玉米须一起煲，因为玉米须有利尿降压的功效。煮熟的玉米虽然损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性，因此记得一定要吃汤渣哦。