原來常吃這個會造成掉髮-預防掉髮的保健營養方案# z8 W; m' u5 Q, `6 Q1 C; x( ^. P
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大家應該都知道缺乏某些營養素會產生疾病，例如：缺乏鈣質會導致骨質疏鬆症、缺乏維生素C會導致壞血病。但其實在缺乏營養素的初期尚未造成疾病之前，身體外觀有可能就已經產生改變，包括：皮膚、頭髮、指甲、牙齒…等，所以「營養手面診」也是我們營養師在諮詢時會納入的營養評估方法。
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/ {7 u; W s" [$ f5 Z公仔箱論壇其中「頭髮」也是能反應出身體營養狀態的地方，當身體缺乏某些營養素時，頭髮養分供給不足，可能導致頭髮乾枯、分岔、易斷，甚至是掉髮。若又加上其他因素，例如：年齡增長膠原蛋白流失、女性停經、產後、壓力大…等，掉髮現象會更為嚴重。# n! ~# b' q/ a/ b
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尤其產後掉髮是許多媽媽共同的困擾，當然Donna自己也經歷過，產後半年額頭左右兩側很明顯都能看到白色的頭皮，不過還好我知道攝取充足的營養能夠讓頭髮修復、改善掉髮現象，所以產後的飲食我也相當注重。很意外的，我在產後一年去燙頭髮時，設計師很訝異的說：「你的髮量怎麼變多了」，讓我又驚又喜，這對於一個產後媽媽來說是多麼的不容易啊！
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6 o% r2 p/ @* c- A4 V, K& `5.39.217.76想要預防掉髮，紓解壓力、用對洗髮精、改善睡眠品質、避免抽菸及過量酒精…這些方法都很重要，但是別忘了，飲食也不能忽略，因為唯有攝取足夠的營養素，並且讓這些營養素能順利送達頭皮，這樣頭髮的根源才能健康。
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+ A8 W3 P0 @, C. {# O) U- s5 ~預防掉髮的保健營養方案
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4 }* w9 ^7 h* i" A, q3 u/ W一、攝取足夠蛋白質tvb now,tvbnow,bttvb5 b7 n& b- x# P5 j3 H; l- w
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頭髮最重要的基底就是蛋白質，當蛋白質攝取不足時，會造成掉髮、頭髮變稀疏。臨床上我們最常遇到的就是極端減肥的個案，只吃很少食物 （節食） 或採用極端的減肥方法，女性共同都會出現掉髮和月經不來的現象。tvb now,tvbnow,bttvb4 g' c4 m" P) i2 T- t" k3 g' e7 K- l
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成人每天至少要攝取1.5個自己手掌大小的「豆魚肉蛋類」才能獲得足夠的蛋白質，若是有在哺乳的產後媽咪則需要增加到2個手掌大小的「豆魚肉蛋類」 （奶量大的媽咪還要再吃更多喔）。
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二、攝取足夠維生素CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K9 B, F2 u$ c7 s5 p3 h9 e0 h2 B
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頭髮含有大量的膠原蛋白，缺乏膠原蛋白的頭髮容易乾燥、分岔、斷裂，當然也有可能造成掉髮，而維生素C是體內合成膠原蛋白不可或缺的小幫手。
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0 Y8 r8 G4 t5 h* A+ ^成人每天應攝取2~3個拳頭大小的「水果類」，尤其芭樂、柑橘類、奇異果的維生素C含量較高；另外蔬菜類當中的青椒和甜椒也含有豐富的維生素C。, F7 c- F! B+ \! V8 k4 F8 o
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抽菸、壓力大、容易緊張…等情況，會增加體內維生素C的消耗量，長期下來就容易導致維生素C缺乏，所以這些族群應該要攝取比一般健康人還要更多的維生素C。公仔箱論壇2 ~' u7 W( h1 N4 V% e
/ A2 B& V$ G, E三、攝取足夠的鐵質避免貧血
& N) q+ P6 ]% t) G6 M) p7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O4 g. I. j) e u
研究曾指出，低血清鐵蛋白濃度，是造成非停經女性掉髮的危險因素 （註1）。鐵質是構成血紅素的重要成分，足夠的鐵有助於增加紅血球的帶氧量。當缺鐵時，紅血球的合成受到阻礙，產生「缺鐵性貧血」，血液的帶氧量不足，頭髮就無法獲得足夠的養分，會導致掉髮更嚴重。
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# w8 E8 t7 |4 [9 Z根據國民營養調查的結果發現，生育年齡的女性鐵質攝取量較為不足，所以平常要經常攝取豬肝、牡蠣、蛤蠣、牛肉、內臟、紅莧菜、紅鳳菜、深綠色蔬菜…等富含鐵質的食物。+ E6 b% c3 i9 _+ \
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四、攝取足夠的B群TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]" L) w9 Y# Y6 i$ `' }! ~; z
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維生素B群的功能相當廣泛，包括促進蛋白質的合成 （與頭髮生長和修復有關）、參與能量代謝、促進造血…等，尤其是「維生素B6」、「B12」、「葉酸」是造血必要的營養素，缺乏其中一種也會造成貧血。奶類、全穀類、內臟、瘦肉、深綠色蔬菜、豆類、酵母…等是富含維生素B群的食物。: k" D+ W* t$ S' m, m# Y, V
5 x: C7 T/ m$ n$ e! d/ ~: T% g6 L公仔箱論壇五、攝取足夠的生物素
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, v" j9 ^ A2 ~4 u5 f8 a! W) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「生物素」也是維生素B群的其中一個成員，又稱為「維生素B7」或「維生素H」。生物素是蛋白質代謝重要的營養素，缺乏生物素會造成掉髮。
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生物素廣泛地存在於多種動物和植物性食物中，尤其是肝臟、腎臟、海鮮、乳製品、花生、蛋，而且我們腸道裡的微生物也會幫忙製造生物素，所以生物素的缺乏情況較不常見，但會出現在經常吃「生蛋白」的人身上。2 j4 G1 \1 |/ v4 R
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生蛋白含有一種「抗生物素」的成分，會阻礙生物素的吸收，如果你是喜歡吃生蛋、日式丼飯、提拉米蘇、或吃火鍋的沾醬都要加整顆生蛋的朋友，小心可能就容易缺乏生物素而引起掉髮。蛋白，還是建議煮熟了再吃吧！
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六、攝取足夠的鋅
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0 Q. C, y6 X, {; i3 Y E& X鋅是餐與體內蛋白質合成的重要營養素，缺乏鋅也會影響血紅素合成，導致貧血。許多研究都曾指出，圓形禿、休止期脫髮、男性女性雄性禿的患者，他們體內的鋅濃度都明顯地低於一般健康人，給予補充鋅之後可以改善掉髮情況 （註2） （註3）。
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動物性食物含有較豐富的鋅，例如：貝類 （牡蠣最多）、魚、肉類、內臟…等。5.39.217.76" M$ k8 u% d8 ~8 R, d
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+ V5 v3 |4 m, I* V8 e' T0 q預防掉髮的保健營養食譜，下一頁營養師不藏私分享給您tvb now,tvbnow,bttvb5 U* k" a$ F* I' W! E
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預防掉髮的保健營養食譜 查看相片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l% C K' e* {0 _% w$ |
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6 V) d. w% `1 Q# v益髮食物25.39.217.76$ k7 A" {$ A' C* O4 E x
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, F6 t3 ?" ^8 f$ P7 o! J6 Z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 z' l1 k- ^) J% Y
一、牡蠣韭菜煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L5 e' `+ S/ N- p; R7 r* X
食材：牡蠣、蛋、韭菜、米酒、醬油、鹽、橄欖油。
( P1 M6 {7 c1 J3 M/ J3 t4 d0 \tvb now,tvbnow,bttvb營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。5.39.217.76) y5 l( q/ M! _! e8 v3 C1 |/ v; d
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二、菠菜豬肝湯* J% k/ W5 W* v( l+ a/ q8 B
食材：豬肝、菠菜、薑、米酒、水。
7 ]! E5 ]+ p, f$ ^( k/ o: d: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。tvb now,tvbnow,bttvb. ]5 ]( R( R0 i& B# E; c3 s: J
3 x6 G+ v- \; c三、甜椒炒牛肉
$ q; q2 q' Z2 U9 v ~5.39.217.76食材：紅椒、黃椒、洋蔥、蔥、牛肉、蒜頭、醬油、米酒、黑胡椒粒、鹽。
5 K4 d5 i' k' o) v) R k營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o, V9 T& ], W9 g* g9 _& Y& Q- A
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預防掉髮的要避免這些飲食習慣 查看相片
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8 U9 o4 V5 i4 C/ [) L8 _公仔箱論壇益髮習慣公仔箱論壇 L) x, z/ D5 ^$ P& Q
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4 h) S6 M- g8 b/ S' R7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C b z$ ]% H, @, U4 w
一、節食
' ^8 K% {! g- G% ~) b" `3 atvb now,tvbnow,bttvb二、不均衡
3 ^2 q# n P3 x4 s7 r# c7 ]5.39.217.76三、極度無油的飲食! w+ I8 v0 j9 [
四、過於精製的飲食tvb now,tvbnow,bttvb# g* U8 g3 J# \" ~& G7 z" y h9 G
五、速食
$ L' R, \ y5 }4 W; ]0 N9 ]" J- C5.39.217.76六、吃生蛋白
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預防掉髮的生活習慣 查看相片tvb now,tvbnow,bttvb$ l# F8 `$ x8 [' D( j
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生活習慣0 C9 X/ x4 K$ [4 O
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一、紓壓/ c; k+ F! c1 L4 u+ f
二、避免抽菸酗酒
4 j7 g, w/ l7 n' s, h三、用對洗髮精
% R* a8 G) i$ f" p4 }: ^& n3 X: k公仔箱論壇四、良好的睡眠
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; Q, p) e/ M. j6 w/ E7 ~5.39.217.76有掉髮困擾的朋友，不坊試著改變飲食習慣，攝取充足的營養提供給頭髮，應該能獲得改善。最後再跟大家分享我的經驗，產後的我並沒有刻意減肥，該吃的就吃，並且注重每餐的均衡性，而當兒子開始吃副食品後，我也跟著兒子一起吃營養豐富的多樣化的食物；另外加上我每天會補充「綜合維他命」、「鈣片」、「魚油」，還有自己研發的「膠原蛋白＋益生菌」（從懷孕開始每天吃到現在沒停過）；洗髮精的部分，因為產後要哺乳所以我並沒有使用含咖啡因的洗髮精，但一直以來都是選擇無矽靈、無香料的洗髮精。也許就是綜合以上這些原因，讓我產後掉髮的地方很快又長出新的頭髮，很開心原本細軟髮的我，在產後一年半的今天，竟然也能擁有現在豐盈的髮量。
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發表於 2020-8-30 05:04 AM
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