原來常吃這個會造成掉髮-預防掉髮的保健營養方案
) o0 m" n9 k1 D1 y& t; r# g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |8 h% S8 t% O7 w z; k5 \. a
大家應該都知道缺乏某些營養素會產生疾病，例如：缺乏鈣質會導致骨質疏鬆症、缺乏維生素C會導致壞血病。但其實在缺乏營養素的初期尚未造成疾病之前，身體外觀有可能就已經產生改變，包括：皮膚、頭髮、指甲、牙齒…等，所以「營養手面診」也是我們營養師在諮詢時會納入的營養評估方法。
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其中「頭髮」也是能反應出身體營養狀態的地方，當身體缺乏某些營養素時，頭髮養分供給不足，可能導致頭髮乾枯、分岔、易斷，甚至是掉髮。若又加上其他因素，例如：年齡增長膠原蛋白流失、女性停經、產後、壓力大…等，掉髮現象會更為嚴重。公仔箱論壇& f& M' I' E( |* s) l
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% s* K( g5 ?. c; C# R% C尤其產後掉髮是許多媽媽共同的困擾，當然Donna自己也經歷過，產後半年額頭左右兩側很明顯都能看到白色的頭皮，不過還好我知道攝取充足的營養能夠讓頭髮修復、改善掉髮現象，所以產後的飲食我也相當注重。很意外的，我在產後一年去燙頭髮時，設計師很訝異的說：「你的髮量怎麼變多了」，讓我又驚又喜，這對於一個產後媽媽來說是多麼的不容易啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^# W$ |' A' C) }* T ^0 i
1 ~- @) B5 `8 [$ Z. `- f/ c( m想要預防掉髮，紓解壓力、用對洗髮精、改善睡眠品質、避免抽菸及過量酒精…這些方法都很重要，但是別忘了，飲食也不能忽略，因為唯有攝取足夠的營養素，並且讓這些營養素能順利送達頭皮，這樣頭髮的根源才能健康。
7 @6 M' T; j4 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C0 f8 l1 u6 O3 k
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預防掉髮的保健營養方案tvb now,tvbnow,bttvb/ }; T3 W" |6 m# D- U2 m
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一、攝取足夠蛋白質
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頭髮最重要的基底就是蛋白質，當蛋白質攝取不足時，會造成掉髮、頭髮變稀疏。臨床上我們最常遇到的就是極端減肥的個案，只吃很少食物 （節食） 或採用極端的減肥方法，女性共同都會出現掉髮和月經不來的現象。
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成人每天至少要攝取1.5個自己手掌大小的「豆魚肉蛋類」才能獲得足夠的蛋白質，若是有在哺乳的產後媽咪則需要增加到2個手掌大小的「豆魚肉蛋類」 （奶量大的媽咪還要再吃更多喔）。
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! U3 `! j9 K7 j; {% @& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、攝取足夠維生素C
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7 k$ X$ R: H2 h, \7 [; s6 M! z% z頭髮含有大量的膠原蛋白，缺乏膠原蛋白的頭髮容易乾燥、分岔、斷裂，當然也有可能造成掉髮，而維生素C是體內合成膠原蛋白不可或缺的小幫手。5.39.217.76/ k1 M0 h* S) B q# x. D* r
; t Q& r o" q% D& O" g公仔箱論壇成人每天應攝取2~3個拳頭大小的「水果類」，尤其芭樂、柑橘類、奇異果的維生素C含量較高；另外蔬菜類當中的青椒和甜椒也含有豐富的維生素C。5.39.217.76% {; v* Y e/ u$ D' T: h
- u& {3 s0 h7 ^% a抽菸、壓力大、容易緊張…等情況，會增加體內維生素C的消耗量，長期下來就容易導致維生素C缺乏，所以這些族群應該要攝取比一般健康人還要更多的維生素C。5.39.217.76+ d# j! T( b2 E
9 Z, u( Q! R Z& h( _3 X( ] s, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、攝取足夠的鐵質避免貧血
; b& ?8 u: m+ i) B( S! Z: Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 {1 n/ \5 q+ [8 G+ j- D8 \
研究曾指出，低血清鐵蛋白濃度，是造成非停經女性掉髮的危險因素 （註1）。鐵質是構成血紅素的重要成分，足夠的鐵有助於增加紅血球的帶氧量。當缺鐵時，紅血球的合成受到阻礙，產生「缺鐵性貧血」，血液的帶氧量不足，頭髮就無法獲得足夠的養分，會導致掉髮更嚴重。
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3 [) a% [9 I) G根據國民營養調查的結果發現，生育年齡的女性鐵質攝取量較為不足，所以平常要經常攝取豬肝、牡蠣、蛤蠣、牛肉、內臟、紅莧菜、紅鳳菜、深綠色蔬菜…等富含鐵質的食物。' s/ e4 p3 @2 Z3 s7 b
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四、攝取足夠的B群, g1 d- D1 t3 b& g( t7 r
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維生素B群的功能相當廣泛，包括促進蛋白質的合成 （與頭髮生長和修復有關）、參與能量代謝、促進造血…等，尤其是「維生素B6」、「B12」、「葉酸」是造血必要的營養素，缺乏其中一種也會造成貧血。奶類、全穀類、內臟、瘦肉、深綠色蔬菜、豆類、酵母…等是富含維生素B群的食物。
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1 y6 O# Q% I- Y( L, A五、攝取足夠的生物素
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. U% L3 C7 n! Y公仔箱論壇「生物素」也是維生素B群的其中一個成員，又稱為「維生素B7」或「維生素H」。生物素是蛋白質代謝重要的營養素，缺乏生物素會造成掉髮。公仔箱論壇; V n- ?% s A5 B
3 a! D* H# P. }" ?3 V5.39.217.76生物素廣泛地存在於多種動物和植物性食物中，尤其是肝臟、腎臟、海鮮、乳製品、花生、蛋，而且我們腸道裡的微生物也會幫忙製造生物素，所以生物素的缺乏情況較不常見，但會出現在經常吃「生蛋白」的人身上。$ g2 J% @& y7 Q, {7 u
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生蛋白含有一種「抗生物素」的成分，會阻礙生物素的吸收，如果你是喜歡吃生蛋、日式丼飯、提拉米蘇、或吃火鍋的沾醬都要加整顆生蛋的朋友，小心可能就容易缺乏生物素而引起掉髮。蛋白，還是建議煮熟了再吃吧！7 \# Q- ?' l! d/ G+ t7 M
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六、攝取足夠的鋅
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鋅是餐與體內蛋白質合成的重要營養素，缺乏鋅也會影響血紅素合成，導致貧血。許多研究都曾指出，圓形禿、休止期脫髮、男性女性雄性禿的患者，他們體內的鋅濃度都明顯地低於一般健康人，給予補充鋅之後可以改善掉髮情況 （註2） （註3）。/ A9 d3 Q( @0 a3 Z- M/ ?! w# V F
; Q- _" ~" e$ ^! c7 v; C/ f動物性食物含有較豐富的鋅，例如：貝類 （牡蠣最多）、魚、肉類、內臟…等。
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5 l$ _6 P# S: a4 ~7 o0 \1 a0 ptvb now,tvbnow,bttvb預防掉髮的保健營養食譜，下一頁營養師不藏私分享給您
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益髮食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z0 y* P [7 z/ Z s& d- b! U6 \. o
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2 o% Y/ X. Q! L+ E! Q+ K+ m. s一、牡蠣韭菜煎蛋
7 ~0 _$ H6 N8 B* i2 r& `* j2 ftvb now,tvbnow,bttvb食材：牡蠣、蛋、韭菜、米酒、醬油、鹽、橄欖油。公仔箱論壇4 E! |& I) C3 d d t; D+ r+ J
營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。
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( R6 r' ~6 T3 y0 q5 S8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、菠菜豬肝湯; k' ~) P! S: N* R+ v' m8 g
食材：豬肝、菠菜、薑、米酒、水。公仔箱論壇3 _( c- X5 n+ o( A
營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。
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, n+ B5 Z1 G% h+ z) q( `4 k/ A- jtvb now,tvbnow,bttvb三、甜椒炒牛肉
; c4 U- ]0 b0 W( l; |3 D. o公仔箱論壇食材：紅椒、黃椒、洋蔥、蔥、牛肉、蒜頭、醬油、米酒、黑胡椒粒、鹽。公仔箱論壇7 H5 {! e6 X; w$ X+ s9 G( C3 A
營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、維生素C。
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預防掉髮的要避免這些飲食習慣 查看相片
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) z& }, j/ S$ c5 [' o5 U+ Y一、節食5.39.217.76, x% l9 l' g. X+ ]0 y9 [- k4 s( b
二、不均衡
- |3 X. D/ w7 }1 O5.39.217.76三、極度無油的飲食公仔箱論壇2 _9 ^& ^1 r* O' {( o
四、過於精製的飲食
8 S& ~ {# d5 }+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五、速食tvb now,tvbnow,bttvb& G; F7 f% W2 r6 k+ n; f( y
六、吃生蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p7 s* p/ ^: y/ m8 N
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二、避免抽菸酗酒5.39.217.768 u. R1 T, N" o
三、用對洗髮精
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有掉髮困擾的朋友，不坊試著改變飲食習慣，攝取充足的營養提供給頭髮，應該能獲得改善。最後再跟大家分享我的經驗，產後的我並沒有刻意減肥，該吃的就吃，並且注重每餐的均衡性，而當兒子開始吃副食品後，我也跟著兒子一起吃營養豐富的多樣化的食物；另外加上我每天會補充「綜合維他命」、「鈣片」、「魚油」，還有自己研發的「膠原蛋白＋益生菌」（從懷孕開始每天吃到現在沒停過）；洗髮精的部分，因為產後要哺乳所以我並沒有使用含咖啡因的洗髮精，但一直以來都是選擇無矽靈、無香料的洗髮精。也許就是綜合以上這些原因，讓我產後掉髮的地方很快又長出新的頭髮，很開心原本細軟髮的我，在產後一年半的今天，竟然也能擁有現在豐盈的髮量。' @# O8 D% Y7 W1 H
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發表於 2020-8-30 05:04 AM
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