蛋 白 炒 龍 蝦 t+ g" Q7 V# i! X0 I
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1 d; V% O+ v) S9 A* D8 c5.39.217.76聖 誕 自 助 餐 總 會 找 到 火 雞 、 龍 蝦 等 食 材 ， 前 者 應 節 ， 後 者 夠 矜 貴 ， 不 過 通 常 都 只 得 一兩 款 ， 好 少 像 翻 新 數 月 的 城 景 閣 般 ， 以 龍 蝦 火 雞 菜 作 主 打 。 另 一 賣 點 是 她 只 做 一 輪自 助 餐 時 段 ， 讓 你 食 足 三 個 鐘 。 5.39.217.76% o8 d7 O$ C& O
5 S2 |$ j9 o% y$ G" U: ~$ ]公仔箱論壇菜 式 中 西 兼 備 ， 冰 鎮 龍 蝦 仔 、 蛋 白 炒 龍 蝦 、燒 火 雞 卷 ， 每 晚 輪 流 供 應 八 至 十 款 。 做 法 也 不 馬 虎 ， 像 龍 蝦 魚 翅 湯 用 波 士 頓 龍 蝦 頭熬 出 濃 稠 湯 底 ， 加 入 龍 蝦 肉 和 金 勾 翅 即 叫 即 煮 ； 燒 火 雞 卷 入 口 嫩 滑 ， 帶 陣 陣 焦 香 。公仔箱論壇$ w' z0 [2 e6 D$ A
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其 他 選 擇 雖 不 見 新 意 ， 勝 在 種 類 齊 全 ， 頭 盤 、 熱 葷 、 甜 品 款 式 合 共 逾 七 十 款 。海 鮮 冰 盤 有 生 蠔 、 藍 青 口 、 法 國 蟹 等 十 種 選 擇 ； 熱 葷 亦 有 廿 款 ， 自 家 製 燒 鴨 腸 、 燴羊 膝 、 香 茅 比 目 魚 ， 亦 有 羊 架 、 肉 眼 鐵 板 燒 等 。
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餐 廳 從 前 地 方 淺 窄 ， 甜 品 會 放 在 往 大 堂 的 樓 梯 上 。 但 經 裝 修 後 光 鮮 了 ， buffet  擺 得 較 得 體 ， 縱 然 店 內 沒 有 華 麗 的 聖 誕 裝 飾 ， 氣 氛 輸 蝕 ， 勝 在 抵 食 。
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Buffet 不 大 ， 每 晚 約 有 七 十 種 菜 式 輪 流 供 應 。tvb now,tvbnow,bttvb* \8 }( r& X$ F# N) K( [. v
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B' G5 L8 n$ A; h$ n6 I: I) wtvb now,tvbnow,bttvb龍 蝦 魚 翅 湯
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. _* J! ?. q7 e2 X+ ^! ^7 y4 n公仔箱論壇即 煮 龍 蝦 魚 翅 湯5.39.217.76, j* e" y7 \% X
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; @) r! j/ ]8 E) vtvb now,tvbnow,bttvb各 式 海 鮮
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藍 帶 火 雞 脆 脆: f. X! A, p) U
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9 }( G: x% ]% F6 J8 O& I城 景 閣
3 ~7 f: i: ~# e' ~" z {+ u0 Y5.39.217.76收 費 ： 12 月 24 日 6:30pm-9:30pm 成 人 $398 、 長 者 $348 、 小 童 $298 ； 12 月 25 日 6:30pm-9:30pm 成 人 $298 、 長 者 $268 、 小 童 $218 。 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb' K3 T2 i, Q3 L- {
# d& j' `+ E; \tvb now,tvbnow,bttvb節 目 ： 聖 誕 老 人 派 禮 物 、 聖 詩 班 獻 唱 、 魔 術 表 演 、 抽 獎 f/ o# F& D- h, q/ ]% S
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優 惠 ： 12 月 15 日 前 訂 位 可 享 8 折 ( M2 U3 Q; S* s: K- {1 j8 L
( l5 H( I9 ]) n3 }5.39.217.76訂 座 方 法 ： 需 預 先 購 票 ， 餐 券 即 日 起 於 大 堂 內 11am 至 8pm 發 售 |
發表於 2008-12-14 01:23 PM
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