蛋 白 炒 龍 蝦5.39.217.767 M$ q) E6 [/ Y$ W* D8 h( I, U9 X
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聖 誕 自 助 餐 總 會 找 到 火 雞 、 龍 蝦 等 食 材 , 前 者 應 節 , 後 者 夠 矜 貴 , 不 過 通 常 都 只 得 一兩 款 , 好 少 像 翻 新 數 月 的 城 景 閣 般 , 以 龍 蝦 火 雞 菜 作 主 打 。 另 一 賣 點 是 她 只 做 一 輪自 助 餐 時 段 , 讓 你 食 足 三 個 鐘 。
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菜 式 中 西 兼 備 , 冰 鎮 龍 蝦 仔 、 蛋 白 炒 龍 蝦 、燒 火 雞 卷 , 每 晚 輪 流 供 應 八 至 十 款 。 做 法 也 不 馬 虎 , 像 龍 蝦 魚 翅 湯 用 波 士 頓 龍 蝦 頭熬 出 濃 稠 湯 底 , 加 入 龍 蝦 肉 和 金 勾 翅 即 叫 即 煮 ; 燒 火 雞 卷 入 口 嫩 滑 , 帶 陣 陣 焦 香 。公仔箱論壇1 ?1 p' C0 ^' d- V, { A$ W
/ p( { {) B+ I4 \- F公仔箱論壇其 他 選 擇 雖 不 見 新 意 , 勝 在 種 類 齊 全 , 頭 盤 、 熱 葷 、 甜 品 款 式 合 共 逾 七 十 款 。海 鮮 冰 盤 有 生 蠔 、 藍 青 口 、 法 國 蟹 等 十 種 選 擇 ; 熱 葷 亦 有 廿 款 , 自 家 製 燒 鴨 腸 、 燴羊 膝 、 香 茅 比 目 魚 , 亦 有 羊 架 、 肉 眼 鐵 板 燒 等 。 5.39.217.764 C! P8 j* Y0 t; y* \
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餐 廳 從 前 地 方 淺 窄 , 甜 品 會 放 在 往 大 堂 的 樓 梯 上 。 但 經 裝 修 後 光 鮮 了 , buffet 擺 得 較 得 體 , 縱 然 店 內 沒 有 華 麗 的 聖 誕 裝 飾 , 氣 氛 輸 蝕 , 勝 在 抵 食 。$ m. {' I6 [% X# ?; r
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Buffet 不 大 , 每 晚 約 有 七 十 種 菜 式 輪 流 供 應 。
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龍 蝦 魚 翅 湯
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各 式 海 鮮
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$ J1 p- C2 t; b( w3 E藍 帶 火 雞 脆 脆
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城 景 閣
1 x( B8 A$ I% E6 \3 `收 費 : 12 月 24 日 6:30pm-9:30pm 成 人 $398 、 長 者 $348 、 小 童 $298 ; 12 月 25 日 6:30pm-9:30pm 成 人 $298 、 長 者 $268 、 小 童 $218 。 設 加 一 。
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節 目 : 聖 誕 老 人 派 禮 物 、 聖 詩 班 獻 唱 、 魔 術 表 演 、 抽 獎 0 L/ `9 T# U# \& ?; S
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優 惠 : 12 月 15 日 前 訂 位 可 享 8 折
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訂 座 方 法 : 需 預 先 購 票 , 餐 券 即 日 起 於 大 堂 內 11am 至 8pm 發 售 |