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5. 薑
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& `1 t5 h/ T4 `3 k公仔箱論壇廚 具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _" R, N4 L2 n3 d* b
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' X9 z# L1 A$ N4 P& w8 P公仔箱論壇4. 廚 房 剪 刀 ︰ HK$395
' C8 P& h1 _" g) M& E9 @公仔箱論壇5. 拔 毛 鉗 子 ︰ HK$1306 b8 {$ F8 g1 R: K
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% Y7 ~" C2 O9 e6 R. o公仔箱論壇1. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 熄 火 ， 把 紮 膠 放 入 。 蓋 上 煲 蓋 子 。 約 12-15 小 時 後 ， 水 變 回 室 溫 ， 開 蓋 ， 把 紮 膠 取 出 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 w4 d+ I6 B7 X) ^0 l2 R8 x! E
2. 用 廚 房 剪 刀 或 廚 師 刀 把 紮 膠 剪 或 切 成 塊 件 。
1 a+ ~3 @% {) ?' V公仔箱論壇3. 取 江 瑤 柱 約 一 兩 （ 38g ） ， 浸 水 過 夜 。
& i4 M" A: _& i+ p4 C公仔箱論壇4. 水 鴨 解 凍 ， 清 洗 乾 淨 。 特 別 留 意 內 腔 部 份 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e- x" ?: f% R1 S# Z9 c
5. 用 拔 毛 鉗 子 拔 掉 少 許 鴨 毛 。 公仔箱論壇' Y+ G- M- \' Q' h1 P
6. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 ， 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 20 分 鐘 。
9 l: r$ P6 r9 o; b2 g4 _公仔箱論壇7. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 重 新 再 煲 清 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 15 分 鐘 。
( G& b7 j* p% m7 x公仔箱論壇8. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 再 煲 水 8-9 公 升 。 下 薑 4-6 片 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 此 次 煮 約 10 分 鐘 ， 見 油 點 已 不 多 ， 即 可 把 水 鴨 取 出 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 }1 M8 }! p. L1 h6 ?
9. 煲 水 （ 連 同 浸 江 瑤 柱 的 水 ） 約 2.5 公 升 ， 至 滾 熱 。
3 U( X' e+ g2 ]" D! S4 h% |10. 電 子 瓦 內 ， 放 入 水 鴨 、 紮 膠 和 江 瑤 柱 ， 加 薑 4-6 片 ， 把 熱 水 倒 入 。 校 High 掣 。 燉 約 2.5-3 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T& ~6 A" A: C R
11. 下 鹽 調 味 。 約 得 湯 十 碗 。
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發表於 2008-12-14 12:27 PM
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